PORSELEN DEMLIK CAY ETKINLIGI 11 - MILFOYLU YUFKA BOREGI

CUMA GUNU OKTAY USTADAN GORUP HEMEN KOLLARI SIVAYIP COK KISA SUREDE YAPTIGIM BU PRATIK BOREKLE KATILMAK ISTEDIM http://hobievigardenya70.blogspot.com/ EV SAHIPLIGINI YAPTIGI ETKINLIGE. HANI ANIDEN ARAYIPTA AKSAMA SANA GELIYORUZ DIYEN MISAFIRLERIMIZ VARDIR YA, DAHA TELEFONU KAPATMADAN DUSUNMEYE BASLARIZ NE YAPACAM, NASIL YETISTIRECEGIM DIYE. ISTE TAM O MISAFIRLERE GORE TARIF. COK PRATIK VE SAHANE BIR TAT. DEFTERINIZE HEMEN NOT ALIN BENCE...BEN KIYMALI HARC YAPTIM. HARCI ARTIK KENDI DAMAK ZEVKINIZE GORE HAZIRLAYIN.

MALZEMELER :

6 YAPRAK MILFOY

2 YUFKA

SOSU ICIN :

1 SISE SODA

YARIM BARDAK SIVIYAGI

YARIM BARDAK SUT

1 YUMURTA

IC HARCI ICIN :

250 GRAM KIYMA

2 SOGAN

TUZ , KARABIBER

YARIM BARDAK RENDELENMIS KASAR

YAPILISI :

SOGANLARI DOGRA YAGDA KAVUR, KIYMAYI ILAVE ET BIRAZ DAHA KAVUR. TUZUNU VE KARABIBERINI ILAVE ETTIKTEN SONRA ALTINI KAPAT . 3 YAPRAK MILFOYU HAFIFCE ELINLE ESNETEREK YAGLANMIS HERHANGI BIR FIRIN TEPSISININ TABANINA DOSE. BEN DIKDORTGEN TEPSI KULLANDIM.

YUFKANIN BIRINI ELINLE PARCALIYARAK TEPSININ ICINE DOGACLAMA KOY.

HAZIRLAMIS OLDUGUN HARCI UZERINE DOK, VE KASAR RENDESINIDE UZERINE SERP.

DIGER YUFKAYIDA DIGERI GIBI PARCALA VE HARCIN UZERINE KOY. KALAN 3 MILFOY YAPRAKLARINI TABANINA UYGULADIGIMIZ SEKILDE UZERINE UYGULAYIP BOREGI ISTENILEN DILIMLERE KES VE SOSU ICIN BUTUN MALZEMELERI KARISTIRIP DILIMLENMIS BOREGIN UZERINE DOK VE TEKRAR KESILMIS OLAN YERLERI BICAKLA KES, SOSUN ARALARINA SIZMASINI SAGLA. BEN BILEREK BIRAZ BUYUK DILIMLERE AYIRDIM,GELEN YABANCI DEGIL ABIMLERD :)) SIZ DAHA KUCUK DILIMLEYEBILIRSINIZ. BU SEKILDE EGER VAKTINIZ VARSA 1- 2 SAAT BUZDOLABINDA BEKLETEBILIRSINIZ. TADI DAHA HOS OLUYOR. BOREGIMIZI ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA UZERI KIZARANA KADAR PISIRIN...UZERI CITIR CITIR, ARASIDA TAZE SU BOREGI GIBI OLUYOR. KESINLIKLE DENEMENIZ LAZIM.AFIYET OLSUN...