22 Ocak 2008 Salı

ANNEM ICIN...

ANNEMIN DOGUMGUNU ICIN OZEL BIRSEY YAPMAK ISTEDIM. ISVICREDE YILBASI TATILIMI YAPARKEN MIGROSA ALISVERISE GITTIGIMIZDE GORUP VE HIC FIYATINA BILE BAKMADAN ALDIGIM BISKUVI MAKINASIYLA PETIT BEURRE BISKUVI YAPTIM. UZERINE YAZI BASTIRABILDIGIM ICIN KESINLIKLE ANEM ICIN DENEMELIYDIM. VE DENEDIMDE. COK HOS VE ANLAMLI OLDULAR. COK UZUN BISKUVI TARIFI ARASTIRMALARIMIN SONUNDA UFUKMUTFAKTA'DA BULDUM. UFAK BIR DEGISIKLIK YAPTIM. SONUC GUZELDI FAKAT BIRDAHAKI SEFERE BIRAZDAHA INCE YAPACAGIM. IKI KATLI YAPTIGIM ICIN BIRAZ KALIN OLDULAR. ISTE TARIFI...

MALZEMELER :

125 GRAM MARGARIN
1 TURK KAHVE FINCANI SIVIYAGI
1 YUMURTA
1 KASIK SUT
4 BARDAK UN
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANILYA SEKERI
1 BARDAK TOZSEKER

ARASINA :

COKOKREM

ISTE O CANIM BISKUVI MAKINEM...SENINLE DAHA NELER YAPACAGIZ...
YAPILISI :
MARGARINI VE SIVILARI KABA YUMUSAT. KALAN MALZEMELERIDE KAT VE HAMURU TOPARLANANA KADAR YOGUR. HAMURU IKI ESIT PARCAYA BOL.HAMURUN BIR YARISINI MERDANE YARDIMI ILE AC VE MAKINEYLE KALIPLAR KES. MAKINASI OLAN NASIL YAPMASI GEREKTIGINI BILIR ZATEN, O YUZDEN YAZIYI NASIL AYARLADIGIMI ANLATMAMA GEREK YOK SANIRIM. YINEDE ANLATMAMI ISTEYEN OLURSA YAZIN OLUR MU ?
KESTIGIMIZ HAMURLARI BIR SPATULA VEYA ONA BENZER HERHANGI BIRSEY YARDIMI ILE KALDIRIP YAGLI KAGIT SERILMIS TEPSIYE DIZ. KALIPLA KESIP KENARLARINDA ARTA KALAN HAMURU TEKRAR TOPARLA, AC VE AYNI SEKILDE KES. HAMUR BITENE KADAR ISLEMI AYNEN UYGULA. FAKAT DIGER AYIRDIGIMIZ HAMURA DOKUNMA. BEN HAMURUN YARISINDAN TAM 20 TANE BISKUVI CIKARTTIM. TEPSIYE DIZDIGIM BISKUVILERI ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA PEMBELESENE KADAR PISIR. BU ARADA GELELIM DIGER HAMURA. MAKINAMIN ORTASINDAKI YAZIYI CIKARTTIM, CUNKU SIMDI BISKUVILERIN ALT KISMINI YAPACAGIM. ONA YAZI BASMAMA GEREK YOK. HAMURU ACIP KALIPLA 20 ADET YAZISIZ BISKUVI CIKARTTIM. IKISIDE ESIT SAYIDA OLMALI CUNKU BIRBIRINE YAPISTIRILACAK. KALAN HAMURDANDA KOCAMAN BIR KALP YAPIP HERTARAFINA BOLCA "ANNEM" YAZISINI BASTIRDIM. AYNI SEKILDE TEPSIYE DIZIP AYNI ISIDA AYNI SEKILDE PISIRDIM. BUTUN BISKUVILER SOGUDUKTAN SONRA ARALARINA COKOKREM SURUP YAPISTIRDIM. YAZISIZ OLAN ALTA, YAZILI OLAN USTE GELMESI LAZIM. VE BU ISLEMDEN SONRA OZEL PETTIT BEURRE BUISKUVILERIM ANNEME GOTURUP ONU SASIRTMAYA HAZIRDI...NOT: HER GOREN BISKUVILERIMI HAZIR ALDIGIMI SANDI. IKNA ETMESI BIRAZ GUC OLDU, AMA COK BEGENDILER. EN BASTA ANNEM. COK HOSUNA GITTI, ONUN ICIN OZEL YAPMIS OLMAM. CANIM ANNEM, SEN YETERKI MUTLU OL BEN SANA NELER YAPARIM...IYIKI VARSIN ANNECIGIM...

4 yorum:

diki35.blogcu.com dedi ki...

selamlar canim,
öncelikle anneciginin dogumgününü bende kutlamak isterim allah uzun ve saglikli ömür versin torunlarin bile mürüvetini görsün. Annene özel yaptigin biküviler cok güzel olmuslar ellerine saglik eminim bu özel hediyeyi afiyetle yemistir.
sevgilerle Dilek

guldencehobi dedi ki...

HARIKA BISEY OLMUS BU BÜSKIVILER:

Iyide yapmissin büskivi kaliplarini almakla,vallahi muntazam olmuslar.
Anneciginin dogum gününü kutluyorum,daha nice saglikli ve mutlu yaslara insallah canim.
SEVGILER HAMBURG'DAN SANA GITSIN BENDEN:)))

Fulya dedi ki...

Harika bunlarrr.Bayıldım.Annende bayılmıştır mutlaka.Ellerine sağlık.

yıldız dedi ki...

Merhabalar,
canım ziaret ve yorum için çok teşekkür ederim annenin geçmiş doğum günü kutlu olsun sanırım son kutlayan ben olmuşundur :)
ellerine sağlık canım bisküviler nefis ötesi olmuş
bi sorum olacaktı sen bu bisküvi makinasını nerden aldın canım çok değişik bir şey...
Sevgiler.....