UN ASI...

ERISTELI CORBA, BACAKLI CORBA GIBI DEGISIK ISIMLERI VARDIR BU CORBANIN. HERKES KENDI YORESINE GORE PISIRIP ADLANDIRIR. BIZIM ORALARDADA UN ASI DERLER BUNA. BEN COK SEVERIM KUCUKLUGUMDEN BERI. GECENLERDE AKLIMA GELINCE FIRSATINI BULUP YAPTIM HEMEN. SIZDE BUYRUN…

MALZEMELER :
1 BARDAK YESIL MERCIMEK
1 SOGAN
1 KASE ERISTE
SALCA, TUZ

YAPILISI :
ILK ONCE BOL SUDA MERCIMEGI YUMUSAYINCAYA KADAR HASLIYORUZ.
BASKA BIR TENCEREYE SIVIYAGINI ALIP INCE DOGRADIGIMIZ SOGANI KAVURUP UZERINE SALCASINI ILAVE EDIYORUZ. DAHA SONRA BIRA SU KOYUP MERCIMEGINI VE ERISTESINI KAYUYORUZ. BU MALZEMELERI KOYDUKTAN SONRA SUYUNU VE TUZUNU AYARLAYIP KAYNAMAYA BIRAKIYORUZ,KAYNADIKTAN SONRA ALTINI KISIP 10 DAKIKA KADAR PISIRIYORUZ.

AFIYET OLSUN….

EZO GELIN CORBASI...

SOYLE BIR ARSIVLERIMI GOZDEN GECIRDIMDE 1 TANE CORBA TARIFI VERMISIM SIZLERE. HEMEN HAREKETE GECMEM LAZIMDI. BENIM MUTFAGIMDA PEK CORBA PISMEZ ASLINDA, 1 TANE TARIFIM OLMASINDAN BELLI ZATEN. BENIM ESIM TEK CESIT YEMEK YER. YANI CORBA YAPMAM, YAPSAMDA TEK CORBA YAPARIM.ANCAK EVDE KUCUK COCUK OLUNCA ISLER DEGISIYOR. ESKIYE NAZARAN DAHA SIK CORBA YAPMAYA GAYRET EDIYORUM. SADECE YEMEKLE OLMUYOR, SOYLE SICACIK BIR KASE CORBA ICTILERMI ANNENIN ICI RAHATLIYOR. GERCI BU SICAK HAVALARDA SICAK CORBA CEKILMEZ AMA ONLAR COCUK. BENDE BU ARADA CORBA ARSIVIMI GENISLETMIS OLURUM. HAYDI BAKALIM...

MALZEMELER :

2 LITRE SU
2 KASIK KIRMIZI MERCIMEK
2 KASIK BULGUR
1 KASIK PIRINC
1 KASIK TEREYAGIYARIM CAY BARDAGI SIVIYAGI
2 KASIK UN
SALCA, NANE, TUZ

YAPILISI :

PIRINCI, BULGURU VE MERCIMEGI YIKA 1 LITRE SUYLA YAKLASIK 45 DAKIKA HASLA.BASKA TENCEREDE TEREYAGINI ERIT, UNU KAVUR SONRA SALCA NANE VE TUZUNU ILAVE ET VE HASLANMIS OLAN CORBAYI OYLECE TENCEREYE DOK. 1 LITRE SU DAHA ILAVE ET VE KAYNAT.

SEBZE CORBASI VE CORBA YE# 32 ...

SEVGILI ARKADASIM http://lamamutfakta.blogspot.com/ BU SEFERKI YE # ETKINLIGINE EV SAHIBELIGI YAPIYOR, KONUMUZ CORBA... BENDE COK SEVDIGIM TAZE SEBZELERDEN HAZIRLADIGIM SEBZE CORBASIYLA ETKINLIGE KATILMAK ISTIYORUM. KENDISINE KOLAYLIKLAR DILIYORUM...

MALZEMELER :

1 BROKOLI

1 PATATES

1 HAVUC

1 KABAK
8 ADET TAZE FASULYE

1 KASIK SALCA

SOSU ICIN :

SIVIYAGI VE NANE

YAPILISI :

TENCEREYE SIVIYAGINI KOY VE SALCAYI HAFIF YAK. BUTUN SEBZELERI YIKA VE DOGRA, TENCEREYE KOY VE KAVUR. UZERINI TAM DOLDURACAK KADAR SU KOY VE KAYNAMAYA BIRAK. ALTINI KISIP SEBZELER YUMUSAYINCAYA KADAR HASLA.

DAHA SONRA CORBAYI SEBZELER TAMAMEN YOK OLANA KADAR BLENDERDAN GECIR. DAHA SONRA KIVAMA GELENE KADAR SU ILAVE ET VE KAYNAT, COK CIVIK OLMASIN.YAGI VE NANEYI YAK, SERVIS YAPARKEN SICAK CORBANIN UZERINE DOK. AFIYET OLSUN...

http://img90.imageshack.us/img90/6451/final0003sqx1.jpg">