BENIM DOGUM GUNUM...

27 TEMMUZ BENIM DOGUMGUNUMDU, BENI TEBRIK EDEN, GUZEL DILEKLERDE BULUNUN TUM ARKADASLARIMA TESEKKUR EDIYORUM. RESIMLER BIRAZ GECTE OLSA ELIME ULASTI :)
SIZINLE HEPSINI PAYLASACAIM. PASTAMA FAZLA OZENMEDIM, CUNKU GEREK DUYMADIM, SEKER HAMURUNU SEVMIYORUM ZATEN. ASLINDA PASTAYLA HIC ARAM YOKTA BAKMAYIN ISTE. PASTASIZ DOGUM GUNU OLMAZ DEDIM. EL CABUKLUGU ILE KRAMALI VE BOL CILEKLI BI PASTA YAPTIM. BIR DILIM BILE KALMADI, DEMEKKI OZENMEDEN YAPILAN SEYLER DAHA GUZEL OLUYORMUS :)

TARIFLERIME GELINCE... ILK ONCE SIZE MENIDEKILER SAYYIM :)
YUMURTA SALATASI
POGACA
YAPRAK SARMASI
MANTAR SALATASI
MAKARNA BOREGI
PACANGA BOREGI
KULAH PASTA

YUMURTA SALATASI, YAPRAK SARMASI VE POGACA TARIFLERIM DAHA ONCE YAYINLANMISTI. UZERLERINE TIKLAYARAK TARIFE ULASABILIRSINIZ. DIGER TARIFLERIMDE SOYLE...

PACANGA BOREGI

MALZEMELER :
3 ADET YUFKA
150 GRAM PASTIRMA
3 ADET SIVRI BIBER
2 ADET DOMATES
BIR TUTAM KIYILMIS MAYDONOZ
1 KASE RENDELENMIS KASAR

YAPILISI :
PASTIRMAARI INCE DILIM SEKLINDE DOGRA VE TAVADA SOTELE. SIVRI BIBERIDE AYNI SEKILDE DOGRAYIP EKLE. DOMATESI ICINE RENDELE VE AZ DAHA SOTELE. ALTINI KAPATIP MAYDONOZU EKLE VE SOGUTMAYA BIRAK.SOGUDUKTAN SONRA KASARIDA ILAVE ET. YUFKALARI 4 PARCAYA KES. YUFKALARIN ORTASINA BIRAZ HARCTAN KOYUP KENARLARINI ICINE BUK VE YASSI SEKILDE SAR. YUFKANIN UCUNU SUYA BATIRIP YAPISTIR. KIZGIN YAGDA ARKALI ONLU PISIR.

MANTAR SALATASI

MALZEMELER:
400 GRAM TAZE MANTAR
1 DEMET MAYDONOZ
7-8 SAP TAZE SOGAN
4 ADET SIVRI BIBER
1 KONSERVE MISIR
6-7 KORNISON TURSU

YAPILISI :
MANTARLARI UFAK SEKILDE DOGRAYIP BOL LIMONLU SUDA HASLAYIN. HASLADIKTAN SONRA SUZUP SOGMAYA BIRAKIN. BU ARADA MOYDONOZU VE SOGANI KIYIN BI KABA ALIN. SIVRIBIBERLERI VE KORNISON TURSULARINI INCE DOGRAYIP ICINE KATIN. MISIRIDA SUZUP KABIN ICINE ALIN. SON OLARAK MANTARLARI KATIN. BOL LIMON , YAG VE TUZ ILE SERVIS EDIN.

MAKARNA BOREGI

MALZEMELER :
3 ADET YUFKA
YARIM PAKET MKARNA
1 KASE BEYAZ PEYNIR
3 YUMURTA
1 BARDAK YOGURT
1 BARDAK SIVIYAGI
KIYILMIS MAYDONOZ VE TUZ

YAPILISI :
MAKARNAYI HASLAYIP SOGUTUN. YUMURTA, YAG VE YOGURTTAN SOS YAPIN. MAKARNANIN ICINE BEYAZ PEYNIRI UFALAYIN, SOSUN 3/2 MAKARNAYA DOKUN. MAYDONOZUDA EKLEYIP KARISTIRIN. YUFKALARIN 1 BUCUGUNU TEPSIYE PARCALAYRAK YERLESTIRIN. ARASINA MAKARNAYI DOKUN. KALAN YUFKAYIDA UZERINE YERLESTIRIN. KALAN SOSUDA UZERINE DOKUP ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA KIZARANA KADAR PISIRIN.

KULAH PASTA

MALZEMELER :
12 ADET MILFOY HAMURU
2 PAKET KREMA
2 PAKET KREMA SERTLESTIRICI
YARIM CAY BARDAGI PUDRA SEKERI

YAPILISI :
MILFOYLERI INCE SERITLERE KESIP KULAHIN ETRAFINA SARIN. HER BIR KULAHA 1 MILFOY HAMURU DUSUYOR. KULAHLARI ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA KIZARANA KADAR PISIRIN. BIRAZ SOGUDUKTAN SONRA KULAHLARDAN CIKARTIN. BU ARADA KREMAYI, SERTLESTIRICI VE PUDRA SEKERINI KARISTIRIP CIRPIN. KREMAYI KULAHLAR SOGUYANA KADAR DOLAPTA BEKLETIN. SOGUMUS OLAN KULAHLARIN ICINE KREMAYI SIKIP ARZU ETTIGINIZ PASTA SUSUNE BATIRIN.

YUMURTA SALATASI


BUTUN YAPTIKLARIM COK BEGENILDI SUKUR. EN COK PACANGA BOREGINI SEVDILER, SOGUMUS OLMASINA RAGMEN. ICINDE PASTIRMANIN OLDUGUNU YERKEN FARK ETMEDIKLERINI SOYLEDILER. KETCAP VE MAYONEZ KARISIMIYLA YAPILAN YUMURTA SALATASINI ANLATIRKEN IYYYY DIYENLER YEDIKTEN SONRA COK BEGENDILER :) MANTAR SALATASINI COK ILGIN BULMALARINA RAGMEN YEDILER. EN COK UGRASTIGIM SEYSE KULAH PASTALAR OLDU. AAN YARABBIM NE CIKMAZ KULAHMIS BUNLAR. BAZILARINI KIRDIM CIKARTIRKEN :) ACEBA YAGLAMAKMI GEREKIYORDU KULAHLARI? BUNUBILEN VARSA BANA YORUM ATSIN LUTFEN YOKSA BIDAHA KULLANMAYI DUSUNMUYORUM :) PASTAMA O KADAR UGRASMAMISTIM INANIN. ONUN YERINE 3 TEPSI BOREK DAHA YAPARDIM SANIRIM AMA NEYSEKI COCUKLAR COK BEGENDILER, EN COK ONLAR YEDILER DONDURMA NIYETINE :)
YEDIK ICTIK EGLENDIK O GUN. VALLA COKTA YORULMUSUM HAA, SABAH KALKAMADIGIMDA ANLADIM :) NEYSEKI OBUR DOGUM GUNUME DAHA KOCA 1 SENE VAR :)

TEKRAR GUZEL DILEKLERINIZ ICIN TESEKKUR EDERIM CANIM ARKADASLARIM...

CIGBOREK...

BENI MERAK EDEN ARKADASLARIMA COK TESEKKUR EDIYORUM. BURDAYIM ELBET :)))
AMMMMA VELAKIN OGLUMUN DOGUM GUNU VAR ONUMUZDEKI CUMARTESI. BIZIM BURDA HOLLANDADA BULUNAN CANDIRLILAR DERNEGINI TUTTUM, BAYA BIR HAZIRLIK ICINDEYIM SORMAYIN...
BIRTEK DOGUM GUNUNE BU KADAR ZAHMET VE HAZIRLIK YAPAN BEN OGLUSUMUN SUNNET DUGUNUNDE NE YAPARIM BILMEM :)))) 1 SENE ORTADAN KAYBOLURUM GALIBA :)) HERNEYSE. ONUMUZDEKI HAFTA SIZLERE BUTUN YAPTIKLARIMI, TARIFLERIMI VE RESIMLERIMI PAYLASACAGIM. BENI IZLEMEYE DEVAM EDIN ANACIIIM...

SIZE MIS GIBI CIGBOREK YAPTIM, ALMADAN GITMEYIN, AFIYET OLSUN...

MALZEMELER :

4 BARDAK UN
YARIM PAKET YAS MAYA
ALDIGI KADAR ILIK SU
TUZ

HARCI ICIN :

2 KALIP BEYAZ PEYNIR
YARIM DEMET MAYDONOZ

YAPILISI :

MAYAYI AZ ILIK SUYLA ERIT VE HAMURU YOGUR, MAYALANMAYA BIRAK. HACI ICIN PEYNIRI UFALA, MAYDONOZU KIY VE IKISINI KAT. HAMURDAN CEVIZ KADAR BEZELER AL TABAK KADAR AC , ARASINA HARCTAN KOY.

YARIM AY SEKLINDE KAPATARAK KENARLARINA BASTIR.
TAVADA YAGI KIZDIR VE KIZART.

YUFKA BOREGI - P.D.C.S. 43...

COGUMUZUN BILDIGI PRATIK LEZZETLERDEN BIRININ TARIFI VAR SIRADA. HAZIR YUFKANIN NELERE KADIR OLDUGUNU GORECEGIZ BIRAZDAN.
BU BOREGI HEMEN YAPIP YEDIGIN ZAMAN NERDEYSE SU BOREGINI ANDIRIYOR, TABIKI ONUN KADAR NEFIS OLAMAZ AMA SU BOREGI YAPAMAYANLARA VEYA VAKTI OLMAYANLARA COK GUZEL BIR ALTERNATIF.

BU TARIFI AYRICA PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGINE BU SEFER EV SAHIBELIGI YAPAN ASIMELEK58 ARKADASIMA YOLLUYOR VE KOLAYLIKLAR DILIYORUM.

MALZEMELER :
4 YUFKA

SOSU ICIN :
1 BARDAK SUT
1 CAY BARDAGI SIVIYAGI
1 CAY BARDAGI YOGURT
2 YUMURTA

ARASINA :
1 KASE BEYAZ PEYNIR
1 TUTAM KIYILMIS MAYDONOZ

YAPILISI :
PEYNIRLE MAYDONOZU BIRLIKTE BIR KAPTA HARMANLAYIN.

SOSU ICIN BUTUN MALZEMELERI BIR KABA ALIP CIRPIN. YUFKALARIN ILKINI BIRAZ PARCALAYARAK FIRIN TAPSISINE YERLESTIRIN. ARASINA SOSTAN GEZDIRIN. IKINCI YUFKADAN SONRA YINE SOS GEZDIRIP PEYNIRLI KARISIMI DOKUN. DIGER IKI YUFKAYIDE AYNI SEKILDE UZERINE DOSEYIN.

BOREGI DILIMLEYIP KALAN SOSU UZERINE DOKUN. ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECEDE BOREGI KIZARANA KADAR PISIRIN.


AFIYET OLSUN...

KOLAY BOREK...

GERCEKTEN ADI GIBI KOLAY BOREK. HANI ANIDEN MISAFIRIMIZIN GELECEGINI DUYUNCA HEMEN BI KEK CIRPAR ATARIZ YA FIRINA, AYNI BUDA ONUN GIBI ACIL MISAFIRLERINIZE HEMEN CIRPIP FIRINA ATABILECEGINIZ KOLAY AMA LEZZETLI BIR BOREK. DENEMEYE DEGER...

MALZEMELER :
4 PATATES
1 KALIP BEYAZ PEYNIR
3 YUMURTA
1 BUCUK BARDAK SUT
YARIM BARDAK SIVIYAGI
ALDIGI KADAR UN
1 PAKET KABARTMA TOZU

YAPILISI :
PAPATESLERI KUP KUP DOGRA VE 5 DAKIKA HASLA. SUYUNU SUZ VE BIR KABA AL. ICINE BEYAZ PEYNIRI UFALA, BEZELYEYI KOY VE KARISTIR. YUMURTALARI BIR TASA KIR SUT, SIVIYAGI VE KABARTMA TOZUNU EKLE ALDIGI KADARDA UN KOYUP CIRP.KREP KIVAMINDA BIR SOS OLACAK. BU SOSU HARCIN ICINE DOK KARISTIR VE HERHANGI BIR FIRIN KALIBINA DOK.

ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINA UZERI KIZARANA KADAR PISIR.
AFIYET OLSUN !!!


AFIYET OLSUN...

KIYMALI KOL BOREGI...

AH BEN BUNA BIR BAYILIYORUM BIR BAYILIYORUM, SONRADA AYILAMIYORUM )) O KADAR LEZZETLI OLUYORKI ANLATSAMMI ANLATMASAMMI ??? 
YOK YOK SIZINLE PAYLASMAZSAM NE ANLAMI KALIRKI BU BOREGIN. NEFIS BIR KIYMALI KOL BOREGINE HAZIR OLUN…

MALZEMELER :

3 YUFKA
HARCI ICIN :
200 GRAM KIYMA
3 SOGAN
TUZ,BAHARAT
SOSU ICIN:
2 YUMURTA
1 CAY BARDAGI SUT
YARIM CAY BARDAGI SIVIYAGI

YAPILISI :

HARCI ICIN SOGANLARI INCE KIYIP BIR TAVAYA ALIN, UZERINE KIYMAYI ILAVE EDIP IYICE KAVURUN. ALTINI KAPATINCA TUZUNU VE BAHARATLARINI ILAVE EDIP BIRAZ SOGUTUN. YUFKAYI ORTADAN IKIYE KESIP UZUN TARAFINA KIYMALI HARCAN KOYUP SARIN VE TEPSININ ORTASINDAN DOLAMAYA BASLAYIN. TUM YUFKALARA AYNI ISLEMI UYGULAYIN.

SOS ICIN MALZEMELERI CIRPIN VE BOREGIN UZERINE DOKUN. ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA NAR GIBI KIZARANA KADAR PISIRIN…

AFIYET OLSUN...

KABAK BOREGI...

BENIM ESIM KABAK PEK SEVMEZ O YUZDENDE YEMEGINI FAZLA YAPAMIYORUM. BU SEFERDE BOREGINI DENEYIM, BAKALIM ONDA TADINI ALACAK MI DEDIM. IYI BIR DENEME OLDU CUNKU BIR KAC DILIM YEDIKTEN SONRA KABAK BOREGI DEDIGIMDE HIC BELLI DEGIL DEDI. BENDE AYNEN KABAK TADINI FARKETMEDIM. SIZIN AILEDEDE KABAK YEMEYEN VARSA VEYA AKSINE BENIM GIBI COK SEVIYORSANIZ BIRDE BUNU DENEYIN. ISTE TARIFI…

BU BOREGIMDE SEVGILI KARABIBERINMUTFAGINA GITSIN. ARKADASIMA KOLAYLIKLAR DILIYORUM.29. P.D.C.S. ETKINLIGININ SON IKI GUNU ARKADASLAR ELINIZI CABUK TUTUN, YOLLAYIN MAMALARINIZI ARKADASIMA.....

MALZEMELER :
3 YUFKA
2 KABAK
1 BARDAK UFALANMIS BEYAZ PEYNIR
1 TUTAM MAYDONOZ
TUZ

SOSU ICIN :
3 YUMURTA

1 CAY BARDAGI SIVIYAGI

UZERINE :

BOL SUSAM

YAPILISI :
KABAKLARI YIKAYIP RENDELEYIN, AZ SIVIYAGDA SOTELEYIN VE BIRAZ SOGUTUN.

DAHA SONRA ICINE PEYNIR, MAYDONOZ VE TUZ ILAVE EDIP KARISTIRIN.YUFKALARIN BIRINI TEZGAHA SER. YUMURTA VE SIVIYAGINI CIRPIP YUFKANIN UZERINE BIRAZ SUR, SOS 3 YUFKAYADA YETMELI. HARCI 3 ESIT PARCAYA AYIRIP BIR PARCASINI YUFKANIN UZERINE SERP. BIR UCUNDAN BASLAYARAK RULO YAP VE YAGLANMIS TEPSININ ORTASINDAN DOLAMAYA BASLA.DIGER YUFKALARADA AYNI ISLEMI UYGULA VE TEPSIDEKI BOREGIN ETRAFINA DOLA, YANI TEK PARCA BOREK OLACAK. AMA SOSTAN BIRAZDA BOREGIN USTUNE AYIRMAYI UNUTMA. KALAN SOSU UZERINE SURUP BOL SUSAM SERP. ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA NAR GIBI KIZARANA KADAR PISIR.

AFIYET OLSUN

PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGI 28 ICIN MANTARLI BOREK...

SEVGILI YASEMIN, YANI TATLIKURABIYEM, P.D.C.S.'NIN 28. EV SAHIBELIGINI YAPMAKTA. KENDISINE ETKINLIKTE BASARILAR VE BOL KATILIM DILIYORUM. BENDE BIRSEY YAPIP YOLLAMAK ISTEDIM. NE YAPACAGIMI BILMEDIGIM ZAMAN BUZDOLABIMI ACAR BIR BASTAN ASSAGIYA SUZERIM ICINDEKILERI :)))YINE OUYLE YAPTIM VE BIR BAKTIM KIYIYA KOSEYE BIR POSET GIZLENMIS. AAA, NEDIRKI BU DEYIP BAKTIM, ICINDEN MANTAR CIKTI. GECEN GUN ALMISIM FARKINDA OLMADANDA UNUTMUSUM. NE YAPSAM BU KADAR MANTARI DEDIM. PIZZA YAPSAM DOLMABIBERLERIM YOK, KAVURMASINI YAPSAM KAHVALTILIK GIBI OLUR EN IYISI BOREK YAPIM HEMDE DENEMIS OLURUM DEDIM. SAHANE BIR BOREK OLDU INANIN. EN AZINDAN FARKLI BIR ALTERNATIF. ISTE TARIFI :

MALZEMELER :
YARIM KILO UN
1 PAKET MAYA
1 BARDAK ILIK SUT
TUZ , ALDIGI KADAR SUT

HARCI ICIN :
YARIM KILO MANTAR
3 SOGAN
2 DOMATES
TUZ

YAPILISI :
MAYAYI KABIN ICINE ALIP ILIK SUTLE ERIT. UNU BASKA BIR KABIN ICINE AL VE ORTASINI HAVUZ GIBI AC, MAYA KARISIMINI ORTASINA DOK. UNUN UZERINE BIRAZ UZ SERP. AZAR AZAR SUT ILAVE EDEREK KULAK MEMESI YUMUSAKLIGINDA BIR HAMUR YOGUR VE MAYALANMAYA BIRAK. BU ARADA HARCINA GECELIM. SOGANLARI YARIM HALKA SEKLINDE SOGRAYI SIVIYAGDA SOTELEYIN, MANTARLARI INCE DOGRAYIP SOGANLARIN ICINE ILAVE EDIN. SON OLARAK DOMATESLERIDE KUP SEKLINDE DOGRAYIP ILAVE EDIN. HARCI PISTIKTEN SONRA TUZUNU ILAVE EDIP SOGMAYA BIRAKIN. HAMUR MAYALANINCA 2 ESIT PARCAYA BOLUP BIRINI TEPSI BUYUKLUGUNDE AC. HARCIN TAMAMINI UZERINE DOSE.DIGER HAMURUDA TEPSININ BUYUKLUGUNDE ACIP UZERINE KAPAT. BEN UZERINE EVDE YUMURTA KALMADIGINDA SUT SURDUM AMA SIZ UZERINE YUMURTA SARISI SURUP ARZUYA GORE SERPISTIRIN. ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA UZERI KIZARANA KADAR PISIRIN.

PATATESLI DOLAMALI BOREK...

BILIYORUM KAC GUNDUR SAYFAMA GELINCE " IYI BAYRAMLAAAAAAAAAAAAAR " YAZISINI GORMEKTEN BIKTINIZ. YA HIC SORMAYIN, DUZENSIZ CALISMA SAATLERIME ALISAMAMAMDAN DOLAYI SIZLERI IHMAL EDIYORUM. NOLUR BENI MAZUR GORUN, SON SURAT KENDIMI ALISTIRMAYA GAYRET EDIYORUM. AZ KALDI SABREDIN : ))))

BIRAZDAN IZLEYECEKLERINIZ ISE TAMAMEN HAYAL URUNUDUR DERMISIM :))GECENLERDE, NE ICIN OLDUGUNU HATIRLAMIYORUM, YUFKA ALMISTIM. BEN NEYE NIYET ETTIM BILMIYORUM AMA KISMET PATATESLI DOLAMA BOREGEYMIS. YUFKAYI GORUNCE AA, NE YAPSAM, ZIYAN OLMASIN DEDIM. 1 SAAT SONRA BU TARIF CIKTI ORTAYA.

MALZEMELER : 6 ADET ICIN
3 YUFKA

HARCI ICIN :
4 HASLANMIS PATATES
1 SOGAN
1 KASIK SALCA
TUZ

SOSU ICIN :
1 CAY BARDAGI SUT
1 CAY BARDAGI SIVIYAGI
2 YUMURTA

YAPILISI :
PATATESLERI RENDELEYIN. SOGANI DOGRAYIP AZ SIVIYAGDA KAVURUN, SALCASINI ILAVE EDIN VE TUZNUNU, RENDELEMIS OLDUGUNUZ HASLANMIS PATATESLERIDE ICINE KATIP 2-3 DAKIKA KAVURUN VE ALTINI KAPATIN. SOSU ICIN MALZEMELERI KATIP CIRPIN. YUKKAYI SERIP ORTADAN IKIYE KESIN, BIRAZ SOSTAN SURUP UZUN KENARINA HARCTAN KOYUN

SIKICA SARIN. SARDIGINIZ YUFKAYI DIREK TEPSININ USTUNDE KENDI ETRAFINDA RULO YAPIN.DIGER YUFKALARADA AYNI ISLEMI UYGULAYIN. KALAN SOSU DOLAMA BOREKLERIN UZERLERINE SURUN, ARZUYA GORE UZERINE BIRSEYLER SERPISTIRIP ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA NAR GIBI KIZARANA KADAR PISIRIN.

DOGUM GUNUMUN UFACIK SOFRASI...PEYNIRLI MUSAKA BOREGI, SALATA KUPLARINDA CACIK VE MILFOYDEN ISIMSIZ TATLI...

BIZIM COCUKLARDAN BUYUKLERIN DOGUMGUNLERINI KUTLAMAYA FIRSAT KALMIYOR. O KADAR YOGUN BIR DOGUMGUNU TRAFIGIMIZ VARKI BIZDE BUYUKLERIN DOGUM GUNLERINI KUTLAMIYORUZ PEK. DAHA DOGRUSU DUSUNUP GELENE KAPIMIZ ACIK. DAVET ETMEDIGIMIZ ICIN PEKTE BIRSEY HAZIRLANMIYOR ELBET. BENDE OYLE OLDUGUNDAN DUN YAYINLADIGIM PASTAYI VE BUGUN YAYINLADIKLARIMI HAZIRLADIM. SADECE ABLAM, KIZLARI ABIM VE YENGEM GELDI. IYIKIDE FAZLA BIRSEY HAZIRLAMAMISIM. HERNEYSE DUSUNUP GELENLER SAOLSUN. TAKI MAKYAJ VE COK GUZEL BIR PIKE TAKIMIDA HEDIYE GELDI :))) LAFI UZATMADAN TARIFLERIME GECIM. COK FAZLA UGRASMAK ISTEMEDIM. ISTE TARIFLER

PEYNIRLI MUSKA BOREGI :

2 YUFKA

SOSU ICIN :

1 YUMURTA

1 CAY BARDAGI SUT

YARIM CAY BARDAGI SIVIYAGI

HARCI ICIN :

1 KASE BEYAZ PEYNIR

KIYILMIS MAYDONOZ

YAPILISI :

SOS ICIN MALZEMELERI KATIP SASU HAZIRLA. YUFKANIN BIRINI SERIP UZERINE SOSTAN SUR. DIGER YUFKAYIDA UZERINE SER VE YINE SOS SUR. PEYNIRI UFALAYIP MAYDONOZLA KAT. YUFKAYI ONCE ORTADAN IKIYE SONRADA 3 PARMAK KALINLIGINDA SERITLER KES. BIRER KASIK HARC KOYUP MUSKA SEKLINDE KAPAT. TEPSIYE DIZIP UZERINE KALAN SOSTAN SURUP ARZUYA GORE BIRSEYLER SERPISTIRIN VE ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECEDE KIZARANA KADAR PISIRIN...

BU TARIFIN ADI YOK, ABLAM ALMANYADA GORMUS VE COK SEVMIS. HERZAMAN YAPARDI SIMDI BIRDE BEN DENEYIM DEDIM COK PRATIK OLDUGU ICIN..ASLINDA KULLANDIGIM BIR MALZEME VAR VE ONUN TURKCESINI BULAMADIM. HOLLANDACASI GECONDENSEERDE MELK. BELKI SIZ BUNU KOPYALAYARAK GOOGLE'DAN TUKCESINI BULABILIRSINIZ. KOYULASTIRILMIS SEKERLI SUT ASLINDA, AMA YINEDE TAM OLARAK ISMINI BULAMADIM. TARIFI YINEDE SIZINLE PAYLASMAK ISTIYORUM.

ARZUYA GORE MILFOY YAPRAKLARI

1 KONSERVE YUKARDA ANLATTIGIM SUTTEN

YAPILISI :

MILFOY YAPRAKLARINI YUVARLAYIP RULO YAPIN VE 1 SANTIM KALINLIGINDA KESIN. MILFOYLERI TEPSIYE KOYUP KIZARANA KADAR 200 DERECELIK FIRINDA PISIRIN.UZERINE KONSERVE SUTU DOKUP HAFIFCE KARISTIRIN. ISTE BU KADAR...

BIRDE MARKETTE BULDUGUM SALATA KUPLAR VARDI EVDE. HAMURDAN YAPILMIS, KITIR KITIR. TAM IKRAMLIK TEK LOKMALIK KUPLAR. HAVA COOOK SICAK OLDUGU ICIN SARMSAKLI CACIK YAPIP ICLERINE DOLDURDUM. BU TARIFIMI AYRINTILI VERMEYE GEREK YOK. HEPSI BU KADAR...

NAPALIM, EGER BIRDE BIZ BUYUKLERIN DOGUMGUNLERINI AYRINTILI KUTLARSAK OMRUMUZ BIRBIRIMIZE DOGUMGUNU ZIYARETINE GITMEKLE GECECEK... :)))

DOLAMALI YUFKADA SU BOREGI VE P.D.C.S 26...

BU ARALAR OKTAY USTADAN PEK COK TARIF DENIYORUM. KENDISINE HAYRANIM CUNKU. TARIFLERINE DIYECEK TEK BIR KELIME VAR, SAHANE…SIMDI SIZE BIR TARIF VERECEGIM, BU TARIFI KESINLIKLE DENEMELISINIZ. COK BUYUK BIR BOREK OLDU, HATTA SOFRAYA GETIRMEDEN BUNU BITIREBILECEKLERMI DIYE DUSUNDUM ICIMDEN. SIZE BIR SEY SOYLEYIMMI? ZAMANINDA DAVRANIP 1 DILIM ALMASAYDIM SIZLERE BU BOREGIN NEFIS TADINDAN BAHSEDEMEYECEKTIM. CUNKU KOCAAA TABAK MUTFAGA KIRINTILARLA GERI DONDU…BU TARIFTEN SIZIDE MAHRUM BIRAKMAK ISTEMEDIM VE PAYLASIM DEDIM. SEVGILI HURIYE, KELEBEKLI SANIYELER, BENI P.D.C.S. ETKINLIGINE DAVET ETMIS. KENDISINE TESEKKUR EDIYOR VE KOLAYLIKLAR DILIYORUM. BENDE BU GUZEL TARIFIMI HUREYECIGIME YOLLUYORUM. SIZDE GUZEL TARIFLERINIZI YOLLAYIN, BEKLIYORUZ...

MALZEMELER :

3 YUFKA
2 YUMURTA
100 GRAM TEREYAGI
SOGUK SU
SIVIYAGI

HARCI ICIN :

1 KASE UFALANMIS BEYAZ PEYNIR
1 TUTAM KIYILMIS MAYDONOZ
1 TUTAM DEREOTU ( BEN KULLANMADIM )

YAPILISI :

BIR TAVADA TEREYAGINI ERITIN. ILIK HALE GELINCE YUMURTALARI ICINE KIRIP CIRPIN. YUFKANIN BIRINI TEZGAHA SERIP SOSTAN SURUP ORTADAN IKIYE KESIYORUZ. PEYNIR VE MAYDONOZ KARISIMINDAN UZERINE SERPIN.KESTIGIMIZ YERE DOGRU RULO SEKLINDE SARIYORUZ. TUM YUFKALARA BU ISLEMI UYGULUYORUZ. BUYUK BIR TAVANIN ORTASINDAN BASLAYARAK DOLAYA DOLAYA RULOLARI SARIYORUZ. YUFKALARIN TAVAYI TAM DOLDURMASINA DIKKAT EDIN. TAVAYA YUFKALARIN UZERINE CIKACAK KADAR SU KOYUP 5 DAKIKA BEKLETIN. DAHA SONRA BIR KAPAK KAPATARAK SUYUNU OLABILDIGINCE SUZELIM. UZERINE VE YANLARINA SIZIYAGI DOKUP ORTA ATESTE BOREGIMIZI IKI TARAFLI PISIRELIM. BOREGIMIZI SERVIS TABAGINA ALIP SICAKKEN DILIM DILIM SERVIS EDELIM. SAHANE BIR TAT, SIDDETLE TAVSIYE EDILIR…

KARNIYARIK BOREK...

GECENLERDE BIZIM EVIN ALTINDAKI TURK MARKETINE TURKIYEDE SATILAN TAZE YUFKALARDAN GELMIS DENEMEK ICIN. GERCI TURKIYENINKI KADAR OLMASADA DIGER KUPKURU SERTELMIS YUFKALARDANDA DEGILDI. BENDE HERZAMAN MUSTERI OLDUGUM
ICIN ALIP BIR DENEYIM BEN IYI OLUP OLMADIGINI SOYLERIM DEDIM. TABI IS GELDI NE YAPSAMA ??? EPEYDIR AKLIMDA OLAN KARNIYARIK BOREGINI YAPTIM BENDE. ISTE SONUC, BUYRUN…

MALZEMELER :

4 YUFKA
1 BARDAK SUT
YARIM BARDAK SIVIYAGI

HARCI ICIN :

2 KALIP BEYAZ PEYNIR
YARIM DEMET MAYDONOZ

UZERINE :

1 YUMURTA SARISI
COREK OTU

YAPILISI :

YUFKALARIN BIRINI SER UZERINE SUT VE SIVIYAGI KARISIMINDAN SUR VE BITANE DAHA YUFKA SER. DIGER IKIYIDE AYNI SEKILDE YAP VE HER IKISINIDE 8 PARCAYA KES. HARCI ICIN PEYNIRI UFALA MAYDONOZU KIY, KARISTIR. YUFKALARIN ENNI TARAFINA HARCTAN KOY VE GEVSEK SIGARA BOREGI SEKLINDE SAR. SOSTAN KALDIYSA UZERLERINE SUR, YUMURTA SARISINIDA SUR, COREK OTU SERP. EGER VAKTIN VARSA BU SEKILDE BUZDOLABINDA 2 SAAT BEKLET, DAHA LEZZETLI OLUR, YOKSA ONCEDEN ISITILMIS 170 DERECELIK FIRINDA 30 DAKIKA PISIR.