LIMONLU BISKUVILI KOLAY CHEESEKEK...

BU CHEESEKEKIN TARIFI CANIM AYSE ABLAM'DAN, NAMIDIYER KESKINLININMUTFAGI'NDAN ALDIM. TADINA BAKMAKTA ARKADASLARIMA NASIP OLDU. COK BEGENDILER. GORUNUSTE AGIR BIR PASTA GORUNUMUNDE OLSADA TADINI HAFIF BULDULAR. TABI LIMONLU OLMASI BUNUN EN BUYUK NEDEN. PISIRME ASAMASI OLMADAN YAPILAN KOLAY VE LEZZETLI BIR PASTA OLSU, YADA CHEESE KEK DIYELIM. BEN ASAMALARINI KOYDUM AMA TARIF ICIN SIZI ABLAMIN SITESINE YONLENDIRECEM, CUNKU TAMAMEN AYNISINI UYGULADIM. SADECE SUSLEMESI DEGISIK. BURDAN ABLACIGIMA TEKRAR TESEKKURLERIMI ILETIYORUM, BU GUZEL VE KOLAY TARIFI BIZIMLE PAYLASTIGI ICIN...



AFIYET OLSUN...

CILEKLI TARTOLETLER VE YAZ LEZZETLERI...

SEVGILI ALACARTE YAZ LEZZETLERI ADINDAKI GUZEL ETKINLIGE EV SAHIBELIGI YAPIYOR. BIRBIRINDEN SERIN YAZ LEZZETLERININ BULUSTUGU NOKTAYA SIZLERIDE BEKLIYORUZ. BENDE NACIZHANE MINIK CILEKLI TARTOLETLERIMLE ETKINLIGE KATILIYORUM. KENDISINE KOLAYLIKLAR DILERIM...

MALZEMELER :

4 HAZIR TARTOLET HAMURU

( MILFOYDEN YAPILMIS, BEN KENDIMDE YAPIYORUM FAKAT DUKKANDA GORUNCE MERAK EDIP ALDIM. BENIM YAPTIGIMIN AYNISI. EGER BULAMAYACAGINIZ BIR URUNSE 4 YAPRAK MILFOY HAMURUNU COZDURUP KUCUK TART KALIPLARINI YAGLAYIP SEKER SERPIN. UZERINE MILFOY HAMURUNU YERLESTIRIP CATALLA TABANINI DELIN. ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA RENK ALANA KADAR PISIRIN. SOGUDUKTAN SONRA KALIPTAN CIKARTIP KULLANMAYA HAZIRDIR. )IC MALZEMESI ICIN :

8 ADET CILEK

4 ADET VISNE

1 PAKET KREMA

2 KASIK PUDRA SEKERI

YAPILISI :

KREMAYI PUDRA SEKERI ILE CIRPIP BIRAZ BUZDOLABINDA SERTLESMESINI SAGLAYIN. SONRA 2 KASIK KREMA AYIRIP GERI KALANINI TAROLET KALIPLARINA PAYLASTIRIP DOLDURUN.CILEKLERI IKIYE BOLUP DORDER TANE RESIMDE GORULDUGU SEKIL YERLESTIRIN. KALAN KREMAYI SIKMA TORBASI YARDIMI ILE TARTOLETIN ORTALARINA KULE SEKLINDE SIKIN. KULE SEKLININ UZERINE BIRER TANE VISNE TANESI YERLESTIRIN. ISTE BU KADAR...

YEGENIMIN DIPLOMA PASTASI...PIRINCLI TURTA...

KUCUK ABLAMIN BUYUK KIZI MELTEM OKULUNU BASARIYLA TAMAMLADI. SINAVLARINDAN GECTI VE DIPLOMASINI KAZANDI. HEPIMIZ MERAKLA BEKLEDIK SONUCU. ABLAM BIRAZ UMITSIZ GIBIYDI, SINAV DERSLERINE PEK CALISTIGINI GORMEDIGI ICIN. YUZUMUZU KARA CIKARTMADI... :))

NUMUZDEKI DERS YILINDA ASCILIK OKULUNA GIDECEK VE ASCI OLABILMEK ICIN CABALIYACAK... YEGENIM TAM BANA BENZER, BECERI VE ISTEK OLARAK. BANA HER GELDIGINDE DOLAPLARIMI KARISTIRIR, YENI ALET EDEVAT ALDINMI DIYE :)) BENIM GIBI ODA COK MERAKLI, 16 YASINA DAHA 3 HAFTA SONRA BASACAK OLMASINA RAGMEN COKTA HAMARAT. HERSEYI YAPAR. ABLAM MISAFIRI GELECEGI ZAMAN HIIIIIC KENDINI YORMAZ, CUNKU KIZI YAPAR SAOLSUN :)) ABLAM YASADI YANI. INSALLAH ASCILIK DIPLOMASINIDA ALIRSA COK GUZEL PLANLARIMIZ VAR YEGENIMLE. HAYALIMIZDE TURK USULU BIR PASTAHANE GIBI BIRSEY ACMAK VAR. HAYIRLISI BAKALIM... BENDE ONA JEST OLARAK COK SEVEREK ALIP YEDIGIMIZ PIRINCLI TURTA YAPMAK ISTEDIM. COK DEGISIK BIR TAT DENEMENIZI TAVSIYE EDERIM.

NOT : TURTANIN UZERINDEKI YAZIDA HOLLANDACA 'KAZANDIM' DEMEK.

MALZEMELER :

ICINE :

1 LITRE SUT

1 BARDAK PIRINC

YARIM BARDAK TOZ SEKER

1 KASIK NISASTA

3 YUMURTA ( SARISI ICINE AKI KOPURTMEK ICIN )

TUZ

TABANI ICIN :

1 PAKET KURU MAYA

1 KASIK TOZ SEKER

1 BARDAK ILIK SUT

2 BARDAK UN

1 KASIK MARGARIN

1 YUMURTA

TUZ

UZERINE :

1 PAKET KREMA

2 KASIK PUDRA SEKERI

1 PAKET KREMA SERTLESTIRICI

SUSLEMEK ICIN 1 PAKET CIKOLATA VE YENILIR INCI

YAPILISI :

ICINI HAZIRLAMAK ICIN SUTU TENCEREDE ISIT VE KAYNAMADAN YIKANMIS PIRINCI VE SEKERI ILAVE ET. KAYNADIKTAN SONRA KISIK ATESTE YAKLASIK 20 DAKIKA PISIR. NISASTAYI AZ SU ILE AC VE PIRINCIN ICINE KAT. KARISTIRARAK 2 DAKIKA DAHA PISIR, ALTINI KAPAT VE ARASIRA KARISTIRARAK SOGMAYA BIRAK. UNU, MAYAYI, TUZU VE SEKERI BIR KABA AL VE ORTASINI AC. 1 YUMURTA, MARGARINI VE SUTU DOK, HAMURU YOGUR 1 SAAT KADAR MAYALANDIR. HAMUR MAYALI HAMUR OLDUGUNDAN BILDIGIMIZ NORMAL HAMUR KIVAMINDA OLACAK. HANI ISMI TURTA DIYE TURTA HAMURUNA BENZETMEK ICIN ICINE BIRSEYLER KATMAYIN. HAMUR MAYALANIKTAN SONRA TURTA KALIBINA DOSE, HERTARAFINI CATALLA DEL VE YARIM SAAT KADAR O SEKILDE MAYALANDIR. BU ARADA 3 YUMURTANIN SARISINI AYIR VE PIRINC LAPASININ ICINE KAT. AKLARINI IZE BIR CIMDIK TUZ ILE KAR HALINE GELENE DEK MIKSERLE KOPURT. BU KARISIMIDA PIRINC LAPASINA KAT AMA FAZLA KARISTIRMA HAVASI KACMASIN. IC HARCINI KALIBA DOK.ONCEDEN ISITILMIS 220 DERECELIK FIRINDA 30 DAKIKA PISIR. ILK SICAKLIGI CIKTIKTAN SONRA TURTAMIZI KALIPTAN CIKARTIP SOGUTALIM.

TAMAMEN SOGUDUKTAN SONRA UZERI ICIN BUTUN MALZEMELERI KATIP MIKSERLE CIRP. BIRAZ KREMA ILE TURTANIN UST KISMINI DOSEDIKTEN SONRA KALAN KREMAYI SIKMA TORMASI YARDIMI ILE UZERINE SIK. 1 PAKET CIKOLATAYI RENDELEYIP ORTASINA DOLDUR. INCILERDEN KENARDAKI MOTIFLERIN UZERINE YERLESTIR. BEN EKSTRA OLARAK KUVERTUR CIKOLATAYI ERITIP YAGLI KAGIT UZERINE HARFLER VE AY YILDIZ YAPTIM. OGLUSUM YANIMDA SANDALYEDEN BENI IZLERKEN DALGINLIGIMDAN FIRSAT BULUO YILDIZI YEMEYE BASLAMIS. BENDE ARTIK AY ISIME YARAMAZ DIYEREK ONUDE VARDIM YEDI. BANA SADECE HARFLER KALDI :)))) BENIM GIBI CIKOLATA CANAVARIDIRDA KENDISI ... HARFLER DONUNCADA PASTANIN UZERINE YERLESTIRDIM. ISTE BU KADAR...

P.D.C.S. 24 VE FINDIKLI ELMALI TURTA...VE TAMIR...

ASLINDA YAZIN YAPMAYI PLANLADIGIMIZ TAMIR BUGUNLERE GERI ALINDI. BIRICIK OGLUSUMUN YATAK ODASI YENILENIP BU FIRSATTAN ISSTIFADE EDIP BIRDE YENI BOYA YAPILACAK. OGLUSUMA GENC ODASI ALINDI, BUYUDUYA KERATA : )) DAHA HENUZ IKI DEGIL FAKAT BIZ SIMDIDEN DEGISTIRME KARARI ALDIK. BUGUN IKEA'YA GITTIK. BIR DOLAP BEGENDIM, SUSLER SEPETLER ALINDI, TELEVIZYON ASMA SISTEMI BEGENDIM, ONLAR HAFTAYA ALINACAK. YATAGINI ALMISTIK ZATEN. NEYSE , O YETMEDIGI GIBI BIRDE EVIN TUM KAPILARI ZIMPARALANIP BOYANACAK, BIRDE EVIN DUVARLARI YANIDEN BOYANACAK. ANLASILAN IS COK. O NEDENLE BU ARALAR FAZLA UGRAYAMAZ, YORUMLARINIZA GERI DONEMEZSEM KUSURUMA BAKMAYIN. ISLERIM COK YOGUN. OOOOOOOFFFFFF EVIMIN HALINI HIC GORMEYIN....HERSEY HERYERDE.LAFI FAZLA UZATMAYIM.

SEVGILI KEYIFLI MUTFAGIM BENI P.D.C.S. ETKINLIGINE DAVET ETMIS. BENDE ONCEDEN HABERIM OLDUGUNDAN TARIFIMI HAZIRLAMISTIM, YANI TAM GONDERECEKTIM BIR BAKTIM DAVET GELMIS :) SAOLSUN, KENDISINI ONCEDEN TANIMIYORDUM FAKAT BU VESILEYLE TANISIRIZ INSALLAH. KENDISINE DAVETI ICIN TESEKKUR EDIYORUM. KOLAY GELSIN ARKADASIM...

BEN ELMALI TATLILARI COK SEVERIM. COK HAFIF OLDUGUNDAN SANIRIM. SIMDI VERECEGIM TARIFTE YINNE ELMALI VE COK HAFIF FAKAT BU SEFER MALZEMELERDE DEGISIKLIK YAPIP FINDIK EKLEDIM. BANA GORE COK NEFIS OLDU, TADINI MERAK ETMEYIN, TARIFINI VERIYORUM HEMEN YAPIN…

MALZEMELER :

300 GRAM UN
200 GRAM MARGARIN
150 GRAM TOZ SEKER
YARIM PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANILYA SEKERI
1 YUMURTA
1 TATLI KASIGI TUZ

ARASINA :

3 ELMA
2 KASIK TOZ SEKER
2 TATLI KASIGI TARCIN

UZERINE :
5 KASIK UN
1 BARDAK CEKILMIS FINDIK

YAPILISI :

HAMURU ICIN BUTUN MALZEMELERI KAT, YOGUR VE BUZDOLABINA KALDIR. ARA MALZEMESI ICIN ELMALARI SOYUP YARIM AY SEKLINDE DILIMLE, SEKERI VE TARCINI ILAVE ET VE HARMANLA. HAMURU DOLAPTAN CIKARTIP 2/3 ( UCTE IKISINI YANI ) ALIP YAGLANMIS TART KALIBINA ELINIZLE BASTIRARAK DOSEYIN, KENARLARINI YUKARIYA DOGRU BASTIRIN. ELMALARI DILIM DILIM, BIRAZ USTUSTE GELECEK SEKILDE DIZIN. KALAN HAMURA UNU ILAVE EDIP TOPAK TOPAK OLMASI ICIN UFALAYIP KABIN ICINE BIRAKIN. YANI YOGURMAK YOK. FINDIGIDA ILAVE EDIP KARISTIRIN.SONRA BU TOPAKLANAN HAMURU ELMALARIN UZERINI KAPATACAK SEKILDE SERPIN. ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA YAKLASIK 40 DAKIKA PISIRIN. SOGUDUKTAN SONRA FINDIKLI ELMALI TURTAMIZ AFIYETLE YENMEYE HAZIR.