YEGENIMIN DIPLOMA PASTASI...PIRINCLI TURTA...

KUCUK ABLAMIN BUYUK KIZI MELTEM OKULUNU BASARIYLA TAMAMLADI. SINAVLARINDAN GECTI VE DIPLOMASINI KAZANDI. HEPIMIZ MERAKLA BEKLEDIK SONUCU. ABLAM BIRAZ UMITSIZ GIBIYDI, SINAV DERSLERINE PEK CALISTIGINI GORMEDIGI ICIN. YUZUMUZU KARA CIKARTMADI... :))

NUMUZDEKI DERS YILINDA ASCILIK OKULUNA GIDECEK VE ASCI OLABILMEK ICIN CABALIYACAK... YEGENIM TAM BANA BENZER, BECERI VE ISTEK OLARAK. BANA HER GELDIGINDE DOLAPLARIMI KARISTIRIR, YENI ALET EDEVAT ALDINMI DIYE :)) BENIM GIBI ODA COK MERAKLI, 16 YASINA DAHA 3 HAFTA SONRA BASACAK OLMASINA RAGMEN COKTA HAMARAT. HERSEYI YAPAR. ABLAM MISAFIRI GELECEGI ZAMAN HIIIIIC KENDINI YORMAZ, CUNKU KIZI YAPAR SAOLSUN :)) ABLAM YASADI YANI. INSALLAH ASCILIK DIPLOMASINIDA ALIRSA COK GUZEL PLANLARIMIZ VAR YEGENIMLE. HAYALIMIZDE TURK USULU BIR PASTAHANE GIBI BIRSEY ACMAK VAR. HAYIRLISI BAKALIM... BENDE ONA JEST OLARAK COK SEVEREK ALIP YEDIGIMIZ PIRINCLI TURTA YAPMAK ISTEDIM. COK DEGISIK BIR TAT DENEMENIZI TAVSIYE EDERIM.

NOT : TURTANIN UZERINDEKI YAZIDA HOLLANDACA 'KAZANDIM' DEMEK.

MALZEMELER :

ICINE :

1 LITRE SUT

1 BARDAK PIRINC

YARIM BARDAK TOZ SEKER

1 KASIK NISASTA

3 YUMURTA ( SARISI ICINE AKI KOPURTMEK ICIN )

TUZ

TABANI ICIN :

1 PAKET KURU MAYA

1 KASIK TOZ SEKER

1 BARDAK ILIK SUT

2 BARDAK UN

1 KASIK MARGARIN

1 YUMURTA

TUZ

UZERINE :

1 PAKET KREMA

2 KASIK PUDRA SEKERI

1 PAKET KREMA SERTLESTIRICI

SUSLEMEK ICIN 1 PAKET CIKOLATA VE YENILIR INCI

YAPILISI :

ICINI HAZIRLAMAK ICIN SUTU TENCEREDE ISIT VE KAYNAMADAN YIKANMIS PIRINCI VE SEKERI ILAVE ET. KAYNADIKTAN SONRA KISIK ATESTE YAKLASIK 20 DAKIKA PISIR. NISASTAYI AZ SU ILE AC VE PIRINCIN ICINE KAT. KARISTIRARAK 2 DAKIKA DAHA PISIR, ALTINI KAPAT VE ARASIRA KARISTIRARAK SOGMAYA BIRAK. UNU, MAYAYI, TUZU VE SEKERI BIR KABA AL VE ORTASINI AC. 1 YUMURTA, MARGARINI VE SUTU DOK, HAMURU YOGUR 1 SAAT KADAR MAYALANDIR. HAMUR MAYALI HAMUR OLDUGUNDAN BILDIGIMIZ NORMAL HAMUR KIVAMINDA OLACAK. HANI ISMI TURTA DIYE TURTA HAMURUNA BENZETMEK ICIN ICINE BIRSEYLER KATMAYIN. HAMUR MAYALANIKTAN SONRA TURTA KALIBINA DOSE, HERTARAFINI CATALLA DEL VE YARIM SAAT KADAR O SEKILDE MAYALANDIR. BU ARADA 3 YUMURTANIN SARISINI AYIR VE PIRINC LAPASININ ICINE KAT. AKLARINI IZE BIR CIMDIK TUZ ILE KAR HALINE GELENE DEK MIKSERLE KOPURT. BU KARISIMIDA PIRINC LAPASINA KAT AMA FAZLA KARISTIRMA HAVASI KACMASIN. IC HARCINI KALIBA DOK.ONCEDEN ISITILMIS 220 DERECELIK FIRINDA 30 DAKIKA PISIR. ILK SICAKLIGI CIKTIKTAN SONRA TURTAMIZI KALIPTAN CIKARTIP SOGUTALIM.

TAMAMEN SOGUDUKTAN SONRA UZERI ICIN BUTUN MALZEMELERI KATIP MIKSERLE CIRP. BIRAZ KREMA ILE TURTANIN UST KISMINI DOSEDIKTEN SONRA KALAN KREMAYI SIKMA TORMASI YARDIMI ILE UZERINE SIK. 1 PAKET CIKOLATAYI RENDELEYIP ORTASINA DOLDUR. INCILERDEN KENARDAKI MOTIFLERIN UZERINE YERLESTIR. BEN EKSTRA OLARAK KUVERTUR CIKOLATAYI ERITIP YAGLI KAGIT UZERINE HARFLER VE AY YILDIZ YAPTIM. OGLUSUM YANIMDA SANDALYEDEN BENI IZLERKEN DALGINLIGIMDAN FIRSAT BULUO YILDIZI YEMEYE BASLAMIS. BENDE ARTIK AY ISIME YARAMAZ DIYEREK ONUDE VARDIM YEDI. BANA SADECE HARFLER KALDI :)))) BENIM GIBI CIKOLATA CANAVARIDIRDA KENDISI ... HARFLER DONUNCADA PASTANIN UZERINE YERLESTIRDIM. ISTE BU KADAR...