GERCEKTEN SURPRIZ KEK... :-)

GORUNUSTE NORMAL KAKOLU KEK GIBI GORUNSEDE ICINDE ENFES KREMASI OLAN DEGISIK BIR KEK TARIFI VAR SIRADA. MISAFIRINIZIN ONUNE GETIRIP KESTIGINIZ ZAMAN ADI NEDEN SURPRIZ KEK ANLASILACAK...DEMEYI COK ISTEDIM FAKAT BU KEKIMIN BASINA ISLER GELDI. OKTAY USTA ADINI SUPRIZ KEK KOYMUS, BENDE MERAK EDIP DENEYINCE GERCEKTEN COK SUPRIZ BIR KEK OLDU.. :) GUZEL BASLAYAN YOLCULUGUMUZ HAYAL KIRIKLIGIYLA SONA ERDI. NEDENMI ??? FOTOGRAFA BAKIN ...

KEKIMIN AGZI BIRTAFA EGILDI, GOZU BIR TARAFA KAYDI...YINEDE MUSRUFLUK OLMASIN DIYE KEKIMI ORTAYA GETIRMEDIM AMA MUTFAKTA KESIK TABAKLARA KOYDUM. BU SEKILDE BELLI OLMADI. AMA BEN ACI GERCEGI ICERDE ANLATTIM DURAMAMKI :)) NEDEN BOYLE OLDU ANLAMADIM AMA SIZDE BU TARIFI NEDEN YAYINLADIGIMI ANLAMADIYSANIZ ACIKLAYIM.

ELBETTE KIMSE ISTEMEZ YAPTIKLARINDA BASARISIZ OLMAYI AMA BEN OLDUM BU DEFA :)) HERSEY HER ZAMAN YOLUNDA GITMIYOR. BENIMDE KEKIM OLMADI BU SEFER. ZANNEDERSEM KREMASI COK GELDI VE TARTMADI. CUNKU CEVIRIRKEN OLAN OLDU. BAZI ARKADASLAR BURDA TARIFLERIMIZI GORUP BIZI KUSURSUZ ZANNEDIYORLAR AMA OYLE DEGIL ELBET. INSANIZ SONUC OLARAK BASIMIZA BOYLE TALIHSIZ AMA YINEDE KOMIK : )) OLAYLAR GELEBILIYOR. NEYSE, HERZAMAN MUKEMMEK TARIFLER EKLEYECEK DEGILIMYA BUNUDA SIZINLE PAYLASMAK ISTEDIM. BELKI BAZILARINIZ " SEN YAPAMADIYSN TARIFI BIZE NIYE VERIYORSUN " DIYEBILIR. ONADA VAR BIR ACIKLAMAM MERAK ETMEYIN ALTTA KALMAM :))) BENIM BUZDOLABIMDA BIR YESIL DOMATES VAR :)) O NASIL ETTIYSE BU KEKI YAPMAYI BASARMIS. YANI SORUN TARIFTE DEGIL BENDE :))))) BURAYA TIKLAYARAK YESIL DOMATESIMIN TARIFINE BAKABILIRSINIZ. EMINIM BIRDAHA BENIM TARIFIME GERI DONMEYECEKSINIZ :))) YINEDE BEN TARIFI VERIM, USTAMA AYIP OLMASIN...

MALZEMELER :

3 YUMURTA
1 BARDAK TOZ SEKER
1 BARDAK SIVIYAGI
1 BARDAK SUT
2 KASIK KAKO
1 PAKET KABARTMA TOZU
2 BUCUK BARDAK UN

KREMASI ICIN :

3 BARDAK SUT
1 BARDAK TOZ SEKER
3 TEPELEME KASIK UN
1 PAKET VANILYA SEKERI
2 KASIK LABNE PEYNIRI

YAPILISI :

YUMURTA VE SEKERI MIKSERLE KOPURT. SIVIYAGI, SUTU VE KAOYU ILAVE ET CIRP. SON OLARAK KABARTMA TOZUNU VE UNU ILAVE EDEREK CIRP VE TAHIN KIVAMINDA BIR KEK HAMURU ELDE ET. YAGLANMIS ORTASI DELIK KEK KALIBINA DOK VE ONCEDEN ISITILMIS 170 DERECELIK FIRINDA YAKLASIK 45 DAKIKA PISIR. SIMDI KREMAYI HAZIRLA.
LABNE PEYNIRI HARIC TUM MALZEMELERI TENCEREYE AL VE KAYNAYANA KADAR KARISTIR. KAYNADIKTAN SONRA ALTINI KIS VE 2 DAKIKA DAHA PISIR. ALTINI KAPATTIKTAN SONRA LABNE PEYNIRINI ILAVE ET, KARISTIR VE SOGMAYA BIRAK. PISMIS OLAN KEKI SOGMAYA BIRAKIYORUZ. KEKIN SOGUDUKTAN SONRA UST BOLUMUNDEN ( YANI KEK FIRINDA PISERKEN USTE GELEN BOLUM ) INCE BIR KAPAK KESIP KENARA ALIYORUZ. KEKIN ICINI KASIKLA VEYA ELIMIZLE OYUYORUZ.

SOGUMUS OLAN KREMAMIZI ICINI BOSALTTIGIMIZ KEKIN ICINE DOKUYORUZ. OYDUGUMUZ PARCALARI UFALAYIP KREMANIN UZERINE SERPIP HAIFCE BASTIRIYORUZ. ARDINDAN KESIP KENARA KOYDUGUMUZ KAPAGI KAPATIP STRECFILMLE KAPATIYORUZ. BU SEKILDE BIR GECE BUZDOLABINDA BEKLETELIM. SERVIS YAPARKEN BUYUK BIR TABAGA TERS CEVIRIN.