UFO KURABIYE...

GORUNTUSU GERCEKTENDE UFO GIBI. ASLINDA BU TARIFTEN INTERNETTE COK VARDIR AMA BEN BUNU TESADUF ESERI YAPTIM . BIGUN KURABIYE YAPIYODUM, COK UGRASIRICIYDI CANIM SIKILDI COK. BENDE HEMEN BITSIN DIYE ALDIM ELIME HAMURU NAPSAM NAPSAM DERKEN ORTAYA BU CIKTI :) HOS BISEY OLDU YANI...

MALZEMELER :

250 GRAM TEREYAGI
2 YUMURTA
2 BARDAK TOZSEKER
1 PAKET VANILYA SEKERI
4 BARDAK UN
1 TATLI KASIGI KABARTMA TOZU
7 KASIK KAKO

YAPILISI :
SEKERLE TEREYAGINI KOPURT, YUMURTALARIN IKITANESINI KIR VE CIRP. UNU VE KABARTMA TUZUNU ILAVE ET VE HAMURU YOGUR. IKI PARCAYA BOL VE BIRINE KAKOYU EKLE VE TEKRAR YOGUR. IKI HAMURDANDA KUCUK PARCALAR KOPARTIP AVCUNUN ICINDE YUVARLA. TEPSIYE KOYUP HAFIFCE BASTIR.
ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA 15 DAKIKA PISIR.

AFIYET OLSUN…

SUPRIZ KURABIYE...

YUREGIMDE DEGERLERI KAT KAT OLAN ARKADASLARIM....
BIR ONCEKI YAZIMDA OGLUMUN KAYBOLMASINI SIZINLE PAYLASMISTIM. SIZDE BENIMLE KORKUMU, ENDISEMI PAYLASTINIZ, SIZLERE COK AMA GERCEKTEN COK TESEKKUR EDIYORUM. BIR COK ARKADASIM YORUM BIRAKMIS, UZUNTULERINI VE GUZEL DILEKLERINI PAYLASMIS, SAOLUN CANLARIM BENIM. RABBIM KIMSEYE UZUNTUDEN GOZYASI DOKTURMESIN...

GECTIGIMIZ PAZAR GUNU BIZIM BURANIN CAMISINDE FILISTIN ICIN BIR KERMES DUZENLENDI, HEM PARA TOPLANDI HEMDE YIYECEKLER YAPILIP SATILDI. O KADAR COK YIYECEK FELAN VARDIKI NE ALACAGIMIZA SASTIK. BIZ TURK INSANI NE KADAR DUYARLI VE ELI BOLUZ DEGIL MI??? HEM MADDI YARDIMLARIMIZI YAPTIK HEMDE KENDI YAPTIKLARIMIZI GERI SATIN ALDIK, ALLAH KABUL ETSIN VE TUM YARDIMLAR YERINE ULASIR INSALLAH... BU KURABIYELERIDE BEN KERMES ICIN YAPTIM. TAM 90 ADET, 2 BUCUK KILO OLDU. 500 GRAM TARTIP KUTULARA KOYDUM, KUTUSU 7,- EURO, TANESIDE 0,50 EURO'YA SATILDI. HATTA ABLAM HEMEN 1 KUTUSUNU ALDI :))
BU KURABIYE TARIFI SEVGILI ZEHRA50'YE AIT. BEN ONDAN KOPYA CEKTIM, OYUZDEN SIZIDE TARIFI ALMANIZ ICIN ORAYA ISINLIYORUM BUYRUN ....

BEN TARIFI VERMSEMDE ASAMA RESIMLERINI PAYLASMAK ISTEDIM.
BUNLAR HAMURDAN YAPTIGIM BEZELER...

BUNLARDA HAMURUN SAYISINDA YAPTIGIM IC HARCTAN TOPLAR...

BUDA FIRINDAN YENI CIKMIS HALLERI...


AFIYET OLSUN...

FISTIK GIBI KURABIYE VE P.D.C.S. 32...

DAHA MISAFIRLERIM TATMADAN SIZE IKRAM ETMEK ISTEDIM BU YESIL YESIL KURABIYELERIMI. ADINI BEN KOYDUM, FISTK GIBI DEGIL MI ??? RENGI BAYA BI YESIL FAKAT MAKINADAN OLSA GEREK CEKINCE BIRAZ SOLUK GORUNUYOR. UMARIM BEGENIRSINIZ. BUYRUN ARKADASLAR...

BU KURABIYELERIMI AYRICA P.D.C.S.32'YE EV SAHIBELIGI YAPAN ARKADASIM RENKLIKURABIYELER'E GONDERIYORUM. TAMDA ADINA UYGUN KURABIYE TARIFIM....

MALZEMELER :
1 BUCUK BARDAK UN
1 BUCUK BARDAK NISASTA
2 YUMURTA
1 PAKET VANILYA SEKERI
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 BARDAK PUDRA SEKERI
1 BARDAK TOZ ANTEP FISTIGI
1 CAY BARDAGI SIVIYAGI

UZERINE :
TUM ANTEP FISTIGI

YAPILISI :
BUTUN MALZEMELERI KAT YOGUR. HAMURDAN ISTEDIGIN SEKILLER YAP, TEPSIYE DIZ VE UZERLERINE TUM ANTEP FISTIKLARI YERLESTIR.

ONCEDEN ISITILIS 175 DERECELIK FIRINDA 15 DAKIKA PISIR.
BU OLCUDEN TAM BIR TEPSI CIKIYOR. COK PRATIK VE LEZZETLI KESINLIKLE DENEYIN...

YILDIZ KURABIYE VE P.D.C.S. 29...

COK SIKILDINIZ HER GELDIGINIZDE AYNIYI GORMEKTEN DEMI... HIC SORMAYIN BASIMA GELENLERI. OGLUSUMUN BOGAZI ENFEKSION KAPMIS. CARSAMBADAN BERI ONUNLA UGRASIYORUZ. CANIM BENIM KAC GUN NE YEDI NE ICTI. CARSAMBA AKSAM ACILE GITTIK, AGLAMAKTAN CANI CIKMISTI YAVRUMUN. ELI AGZINDA, KAPATAMIYOR AGZINI, YUTKUNAMIYOR.AH NASIL ZOR GECTI. ALLAHIMA SUKUR IKI GUNDUR IYI, YIYIP ICIYOR ARTIK, DOKTORUN VERDIGI ANTIBIYOTIK ISE YARIYOR SANIRIM. YENI BIT TARIFLE GELDIM. SIZE KURABIYE YAPTIM BENI AFFEDIN DIYE :)))
BU TARIFI HOLLANDACA KURABIYE KITABINDAN ALDIM. KITAPTAKI SEKILLER YUVARLAKTI BEN DEGISIK OLSUN DIYE YILDIZ SEKLINDE YAPTIM. BILDIGIMIZ KURABIYA HAMURUNDAN COK FARKLI. ANLATMAM MUMKUN DEGIL, YAPIP DENEYIN, FARKLI DEDIYSEM KOTU DEMEDIM. DENENMEYE DEGER.
BU TARIFI AYNI ZAMANDA SEVGILI KARABIBERINMUTFAGINA YOLLUYORUM. KENDISI BU SEFERKI P.D.C.S. ETKINLIGINE EV SAHIBELIGI YAPIYOR. SIZIDE KATILMAYI UNUTMAYIN.....ISTE TARIFI…

MALZEMELER :
275 GRAM UN
1 PAKET KABARTMA TOZU
2 KASIK TOZ SEKER
125 GRAM MARGARIN

UZERINE :
1 PAKET SUTLU CIKOLATA

YAPILISI :
UNU, SEKERI, KABARTMA TOZUNU BIR KABIN ICINE ALIN. MARGARINIDE KOYUP HAMURU YOGURUN. TEZGAHI UNLAYIP HAMURU YARIM SANTIM KALINLIGINDA ACIN. KESECEGINIZ KALIPTAN BIR KUCUK BIRDE BUYUK OLMASI GEREK. BUYUK YILDIZLA KALIPLAR KESIN. BUNLARIN ORTASINI KUCUK YILDIZLA KESIN. BUYUK YILDIZLARI AYIRIP TEPSIYE DIZIN. KUCUKLERIDE BASKA BIR TEPSIYE DIZIN.EGER BU SEKILDE KALIPLARINIZ YOKSA ORTASINI CIKARTMADANDA PISIREBILIRSINIZ. KURABIYELERI CATALLA DELIN. ONCEDEN ISITILMIS 190 DERECELIK FIRINDA 10-12 DAKIKA PISIRIN. KURABIYELERI TAMAMEN SOGUTUN.CIKOLATAYI BEN MARI USULU ERITIP TATLI KASIGINI ICINE BATIRIP KUREBIYELERIN UZERINDEN GECIR. GERCEKTEN COK FARKLI BIR KURABIYE.

COK SUKUR YENI TARIF : UZUMLU STRUDEL...

BILIYORUM ELMA BICAGIMI GORMEKTEN BIKTINIZ, AMA 6 GUNDUR KARABOCEGIM HASTA:(( OKSURUK, BURUN AKMASI, ATES DERKEN 1 HAFTADA IYICE YIPRANDIK IKIMIZDE. GECE YATMIYOR SABAHTAN SAFAKLA KALKIYOR. VALLAHI BILGISAYARI HIC ACASIM GELMIYOR CUNKU OGLUSUM OGLE UYKUSUNU UYURSA YEMEGE GIRISIYOR YADA DINLENIYORUM,. AKSAMDA COK GEC YATTIGI ICIN BENDE HEMEN ONU YATIRIR YATIRMAZ BUTUN GUN BURNUMDA TUTEN YATAGIMA ZIPLIYORUM :)) 1 HAFTADIRDA TARIF MARIF YOKTU TABIKI, ALLAHTAN ZULADA BOYLE ZAMANLAR ICIN SAKLADIGIM BIRKAC TARIFIM VARDI..TARIFI YAPALI BIRAZ OLUYOR AMA YAYINLANMAMIS BIR TARIF YANI YANLIS ANLAMAYIN OKISMI ???BU TARIF OKTAY USTANIN CAY SAATI KITABINDAN. AKSAM SIKINTIDAN NE YAPACAGIMI BILMEDIGIM ZAMANLAR BUTUN TARIF KITAPLARIMI, DOSYALARIMI ALIRIM KUCAGIMA TEK TEK GECERIM TARIFLERI. BIRTANE AKLIMA YATANIDA HEMEN YAPARIM. GECENLERDE BIR AKSAM YINE BOYLE BIT GUNUMDEYDIM VE BU SEFER TALIH OKTAY USTANIN UZUMLU STRUDEL’INE VURDU. ISTE TARIFI…

MALZEMELER :

100 GRAM MARGARIN
1 CAY BARDAGI PUDRA SEKERI
1 TATLI KASIGI KABARTMA TOZU
1 YUMURTA
2 BARDAK UN

HARCI ICIN :

1 CAY BARDAGI KURU UZUM
3 KASIK IRI KIRILMIS CEVIZ
2 ELMA
1 TATLI KASIGI TARCIN
3 KASIK TOZ SEKER
1 PORTAKAL KABUGU RENDESI 9 BEN KULLANMADIM )

YAPILISI :

KARISTIRMA KABINDA MARGARINI YUMURTA ILE YUMUSATIYORUZ. KALAN MALZEMELERI KATIP KULAK MEMESI YUMUSAKLIGINDA HAMUR YOGURUYORUZ. ELMAMALARI KUP SEKLINDE DOGRAYIP BIR TAVAYA ALIN, UZUMU, SEKERI VE TARCINIDA KATIP YUKSEK ATESTE 5 DAKIKA PISIRIP SOGMAYA BIRAKIN. CEVIZLERI VE PORTAKAL KABUGU RENDESINI BU ASAMADA ILAVE EDIN.

HAMURU TEZGAHA UN SERPIP ENINE B KARIS, BOYU SERBEST, KURSUNKALEM KALINLIGINDA ACIN. BU ASAMADA BEN DEGISIKLIK YAPTIM. ACTIGINIZ HAMURDAN MILFOY YAPRAKLARINDAN BIRAZ DAHA KUCUK KARELER KESIN. UZUNLAMASINA HARCTAN KOYUN.RULO SEKLINDE SARIP TEPSIYE YERLESTIRIN. ONCEDEN ISITILMIS 170 DERECELIK FIRINDA YAKLASIK 30 DAKIKA PISIRIN. SERVIS YAPARKEN UZERINE BOL PUDRA SEKERI SERPIN.

FINDIK RUYASI VE SOSISLI TEKERLER ( MILFOY )...

SIRA GELDI DOGUMGUNUMUZUN SON TARIFLERINE. ILKI YINE CARS KONSEPTINE UYGUN YAPILAN SOSISLI MIFOY TEKERLERI. 5 DAKIKA BILE SURMUYOR YAPMASI INANIN...DIGERIDE COK AMA COK BEGENI TOPLAYAN FINDIK RUYASI, YANI KURABIYE. ADINI NEDENMI OYLE KOYDUM??? CUNKU HERTARAFI FINDIK, RUYAAA GIBI :))))

SOSISLI TEKERLER ICIN MALZEMELER :
MILFOY YAPRAGI
SOSIS

YAPILISI :

MILFOY YAPRAKLARINI SOSISLERIN UZUNLUGUNA GORE AYARLAMAK ICIN AZ BIRSEY UZUNLAMASINA ACIN. SOSISI YERLESTIRIP SARIN. BIR PARMAK KALINLIGINDA DILIMLEYIP KURDANLARA BATIRIN.
TEPSIYE DIZIP ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA KIZARANA KADAR PISIRIN…

FINDIK RUYASI ICIN MALZEMELER : 25 ADET
125 GRAM MARGARIN
1 CAY BARDAGI SIVIYAGI
1 CAY BARDAGI YOGURT
1 CAY BARDAGI TOZSEKER
1 YUMURTA ( SARISI ICINE AKI DISINA )
1 PAKET VANILYA SEKERI
1 PAKET KABARTMA TOZU
3 BARDAK UN

UZERINE :

1 BARDAK CEKILMIS FINDIK
MARMELAT

YAPILISI :

MARGARINI ERITIP ILIT. UN HARIC TUM MALZEMELERI KATIP KARISTIR. UNU ILAVE EDIP YOGUR. HAMURDA CEVIZ BUYUKLUGUNDE PARCALAR KOPARTIP YUVARLAYIN, YASSILAYIP ORTASINA PARMAGINI BASTIRARAK CUKURLASTIRIN. KURABIYE HAMURUNU ONCE YUMURTA AKINA SONRA FINDIK ICINE BATIRIP TEPSIYE DIZIN. ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA YAKLASIK 20 DAKIKA PISIRIN. KURABIYELER ILIDIKTAN SONRA CUKURLARA MARMELAT DOLDURUN…

DAMALI KURABIYE VE DAMALI KEK...

ILK ONCE BIR OZUR BORCUM VAR SIZLERE. 3 GUNDUR RAHATSIZLIGIMDAN DOLAYI NETE GIREMIYORUM. SOZUNU VERDIGIM TARIFLERIMLE GECIKTIM BILIYORUM. ANCAK BUGUN KENDIMI BIRAZ DAHA IYI HISSETTIM VE ZORLADIM BIRAZ KENDIMI. SIZLERIN YORUM BIRAKTIGINDAN EMINDIM VE ONLARI ONAYLAMAM LAZIMDI. GALIBA OGLUSUMUN DOGUM GUNU HAZIRLIKLARINDA KENDIMI COK YORDUM. BUGUN DAHA IYIM COK SUKUR. GUZEL YORUMLARINIZ ICIN TESEKKUR EDERIM. SOZU UZATMAYIM HEMMEN TARIFLERIME GECIM.

BILDIGINIZ GIBI DOGUM GUNU TEMAMIZ "CARS"TI. ARABA KARAKTERI OLDUGUNDAN YIYECEKLERIDE ONA UYDURMAYA CALISTIM. PASTAYI GORDUNUZ ZATEN. DAMALI BAYRAK CARS FIGURUNDE BUYUK ANLAM TASIYOR. SEVGILI HATICE ABLANIN, YANI PORTAKAL AGACINDA GORUP TAM UYGUN DEDIGIM DAMALI KURABIYELERI VE COK MESHUR OLAN DAMALI KEKI YAPTIM. ISTE TARIFLERI...

DAMALI KURABIYENIN MALZEMELERI :
250 GRAM TEREYAGI
3 YUMURTA
2 BARDAK TOZSEKER
1 PAKET VANILYA SEKERI
4 BARDAK UN
1 TATLI KASIGI KABARTMA TOZU
7 KASIK KAKO

YAPILISI :
SEKERLE TEREYAGINI KOPURT, YUMURTALARIN IKITANESINI KIR VE CIRP. UNU VE KABARTMA TUZUNU ILAVE ET VE HAMURU YOGUR. IKI PARCAYA BOL VE BIRINE KAKOYU EKLE VE TEKRAR YOGUR. HAMURLARI AYRI AYRI IKI YAGLI KAGIT ARASINA ALIP ACIN VE YARIM SAAT BUZDOLABINDA BEKLETIN. HAMURLARI BIR PARMAK KALINLIGINDA SERITLERE KESIN. YAGLI KAGIT UZERINE YANYANA SADE 1 KAKOLU VE YINE BIR SADE SERIT KOYUN AMA TAM DEGMESIN BIRBIRLERINE. KALAN YUMURTAYI CIRP VE SERITLERIN UZERINEVE YANLARINA SUR VE BIRBIRLERINE DEGMESI ICIN HAFIFCE IT. UZERINE BU SEFER TERSINE SERITLER DOSE VE YINE YUMURTA SUR. BOYLE 6 KAT YAP. HAMURDAN 1 PARMAK KALINLIGINDA DILIMLER KES SREC FOLYO ILE KAPAT VE HEMEN BUZDOLABINA KOY, YARIM SAAT BEKLET. ( BU SEKILDE 4 GUN DURABILIR ) SONRA KURABIYELERI TEPSIYE DIZ VE ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA YAKLASIK 15 DAKIKA PISIR.

DAMALI KEKIN MALZEMELERI :
3 YUMURTA
1 BARDAK TOZ SEKER
1 BARDAK SUT
1 BARDAK SIVIYAGI
1 PAKET VANILYA SEKERI
1 PAKER KABARTMA TOZU
ALDIGI KADAR UN
2 KASIK KAKO

UZERINE 1 PAKET KUVERTUR CIKOLATA

YAPILISI :
ONCE YUMURTALARI KABA KIR, SEKERI ILAVE ET VE MIKSERLE KOPURT. DAHA SONRA UN HARIC BUTUN MALZEMELERI KAT YINE MIKSERLE CIRP VE UN ILAVE EDEREK KIVAMA GETIR. KARISIMI 2 ESIT PARCAYA BOL. BIRINE KAKOYU KATIP KARISTIR. DIKDORTGEN KALIBIN ICINE 2 TANE YAGLI KAGIT KES VE KOY. KENARLARINI KALDIRIN, BIR TARAFA SADE KARISIMI DIGER TARAFADA KAKOLU KARISIMI DOKUN. EGER IKI TANE KUZUK FIRIN KALIPLARINIZ VARSA AYRI AYRIDA KOYABILIRSINIZ. ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA. PISIRIN. PISIP ILIDIKTAN SONRA HER IKI KEKIDE 3 SERITE KESIN. ILK KATINA BIR KAKO, BIR SADE VE YINE KAKOLU KEK KOYUN. SERITLERIN ARASINA MARMELAT SURUP BIRBILERINE YAPISMASINI SAGLAYIN. UZERINEDE AZ MARMELAT SURUN. UST KATINADE ONCE SADE ORTAYA KAKOLU SONRA YINE SADE KEKTEN KOYUP AYNI SEKILDE KENARLARINA MARMELAR SURUP YAPISTIRIN. BIRBIRINE YAPISMASI ICIN STREC FILME SARIP BIR SURE BEKLETIN. KUVERTUR CIKOLATAYI ERITIP UZERINE DOKUN VE DILIM DILIM SERVIS EDIN.

P.D.C.S. 25 VE INCI GOZLUM...

SEVGILI HULYA ABLA, NAMIDIYER BURAM BURAM, BENI COK SEVEREK KATILDIGIM PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGINE DAVET ETTI. KENDISINIDE BU SEKILDE TANIMIS OLDUM. KENDISINE KOLAYLIKLAR DILIYORUM, DAHA ONCE GONDERILEN TARIFLERDE BIR TALIHSIZLIK OLMUS SANIRIM, ABLACIM TAKMA KAFANA DUZELTIRSIN SEN. SANA BASARILAR DILIYORUM. ISTE BENIM TARIFIM...INCI GOZLUM...

ISMINI BEN KOYDUM, CUNKU GERCEKTENDE ONA BENZIYOR. SADE KURABIYELERIM VARDI, FAKAT O SEKILDE SIZLERE SUNMAYACAKTIM HERHALDE :) . DOGACLAMA YAPTIGIM SUSLEME BU SEKILDE BIR GORUNTUYLE SONUCLANDI, NASIL GUZEL OLMUSMU???

MALZEMELER :

KURABIYE MALZEMESI VE YAPIMI ICIN :

TIKLAYIN...

SUSLEMESI ICIN :

YENILEBILIR INCILER
KUVERTUR CIKOLATA

YAPILISI :

KURABIYELERI YAPIP SOGUTTUKTAN SONRA SUSLEME ISLEMINE GECIYORUZ. CIKOLATAYI BIR KASENIN ICINE ALIP BEN MARI USULU ERITIN. KURABIYELERI YARIYA KADAR CIKOLATANIN ICINE BATIRIP FAZLASINI AKITIN VE DUZ BIR TABAGA KOYUN. UZERLERINE IKI TANE INCI YERLESTIRIP TAMAMEN DONMASINI SAGLAYIN.MUMKUNSE SOGUK BIR YERDE. DONDUKTAN SONRA SERVIS EDEBILIR VEYA BIR KUTUYA YERLESTIRIP SERIN BIR YERDE SAKLAYABILIRSINIZ. EGER GUNLERDEN YAZSA, DERECE 30 ‘ LARDAYSA BUZDOLABINDA MUHAFAZA ETMENIZI TAVSIYE EDERIM. AFIYET OLSUN…

KALBI DELIK MILFOY...VE P.D.C.S. 23

SEVGILI DERYA'DAN LEZZETLER BENI P.D.C.S. ETKINLIGINE DAVET ETTI. KENDISINE COK TESEKKUR EDIYORUM VE KOLAYLIKLAR DILIYORUM. BU TUR ETKINLIKLERE BAYILIYORUM. NEDEN BILIYORMUSUNUZ ??? ETKINLIK SAYESINDE HEM GUZEL VE DIGIDIK LEZZETLER PAYLASIYORUZ HEMDE COK GUZEL ARKADASLIKLAR EDINIYORUZ. BENDE HEMEN KOLLARI SIVADIM. BU GUNLERDE YOGUN OLDUGUMDAN COK AYRINTILI BIRSEY YAPAMADIM KUSURUMA BAKMAYIN. SU MILFOY HAMURU O KADAR HARIKA BIRSEY KI ANLATAMAM. HEM TATLI HEMDE TUZLU YALIPABILIYOR. BENIM BUZLUGUMDA ASLA EKSIK OLMAYAN BIRSEY. ANIDEN GELECEK OLAN MISAFIRLERDE VEYA FARKLI DENEYIMLERIMDE KULLANDIGIM BIR HAMUR. BAKTIM ELMALARIM OBUR DUNYAYA GOCMEK ICIN HAZIRLIK YAPIYORLAR HEMEN VAZGECIRDIM. GUZELCE YIKAYIP PAKLEDIM, SOYDUM, RENDELEDIM VE BAKIN NE CIKTI ORTAYA…

MALZEMELER :

10 MILFOY HAMURU
2 ELMA
YARIM BARDAK TOZSEKER
1 CAY BARDAGI CEKILMIS BADEM( CEVIZ, FINDIK )
1 TATLI KASIGI TARCIN

YAPILISI :

ILK ONCE MILFOYLERI BUZLUKTAN CIKARTIP COZULMELERI ICIN AYIRIN. ELMALARI SOYUP RENDELEYIN VE SEKERLE BIRLIKTE SUYUNU CEKENE KADAR SOTELEYIN. SUYU CEKILDIKTEN SONRA ALTINI KAPATIP BADEMINI VE TARCINI EKLEYIP KARISTIRIN VE SOGMAYA BIRAKIN. KUCUK BIR KALP KALIBI ILE MILFOYLERIN UST KISIMINDAN KALPLER KESIN. SOGMUS OLAN HARCTAN KASIKLA MILFOYLERIN DELIK OLMAYAN TARAFINA KOY VE UST TARAFINI UZERINE KAPAT VE CATALLA VEYA PARMAKLA BASTIRARAK KAPAT. MILFOYLERI FIRIN TEPSISINE ARALIKLI YERLESTIR , MINIK KALPLEIN UZERINE ARTAN HARCTAN KOY VE BUNLARIDA TEPSIYE DIZ. ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA RENK ALANA KADAR PISIR. PISTIKTEN SONRA SOGMAYA BIRAK ,SERVIS YAPACAGIN ZAMAN UZERINE BOL PUDRA SEKERI SERP…

DOGUM GUNU SOFRASINDAN IKI KURABIYE TARIFI...

TAHINLI KURABIYE

GEVREK, TATLI BIR KURABIYE CESIDI. ASLINDA TATLI BIR BOREK CESITI YERINEDE KOYABILIRIZ. IKISININ ARASINDA BIRSEY. BEN DENEDIM COK BEGENDIM. ARKADASIM PAPATYA68’E TESEKKUR EDIYORUM, BU GUZEL TARIFI BIZIMLE PAYLASTIGI ICIN. ISTE TARIFI…

HAMURU ICIN :

250 GRAM YUMSAMIS MARGARIN
YARIM BARDAK SIVIYAGI
1 BARDAK YOGURT
1 PAKET KABARTMA TOZU
ALDIGI KADAR UN

ARASINA :

1 BARDAK TAHIN
1 BUCUK BARDAK TOZSEKER
3 KASIK KAKO

UZERINE :

1 YUMURTA AKI
SUSAM

YAPILISI :
HAMUR ICIN BUTUN MALZEMELERI KATIP YOGUR. HAMURDAN 6 BEZE YAPIP UZUNLAMASINA AC. ARASINA SURMEK ICIN MALZEMELERI KATIP KARISTIR. KARISIMDAN HAMURUN UZERINE SUR VE RULO SEKLINDE SAR.

HEPSINE AYNI ISLEMI YAP. BU SEKILDE 1 SAAT BUZDOLABINDA BEKLET. DAHA SONRA CIKARTIP VEREVINE YANI EGRI SEKILDE IKI PARMAK KALINLIGINDA KES, TEPSIYE DIZ, UZERINE YUMURTA AKI SUR VE SUSAM EKELE. ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA PEMBELESINCEYE KADAR PISIR.

SARI KIRMIZI KURABIYELER

ESIME GUZEL BIR JEST OLSUN DIYE YAPTIGIM KURABIYELERIN TEMELI UFUKMUTFAKTA'YA AIT. HARIKA BIR KURABIYE OLDU. AGIZDA DAGILAN NEFIS BIR TAT. KENDISINE TESEKKUR EDIYORUM BU TARIFI BIZIMLE PAYLASTIGI ICIN. EVI ACAYIP NEFIS BIR KOKU SARDI PISIRIRKEN. BENDE KENDI KAFAMA GORE UZERLERINI SEKERHAMURU ILE SUSLEDIM. ISTE TARIFI…

MALZEMELER :

250 GRAM YUMSAMIS TEREYAGI
1 BARDAK PUDRA SEKERI
1 BARDAK NISASTA
1 CAY KASIGI KARBONAT
1 CAY KASIGI KABARTMA TOZU
4 BARDAK UN

YAPILISI :

BUTUN MALZEMELERI KATIP HAMURU YOGUR. BU SEKILDE 10 DAKIKA BUZDOLABINDA BEKLET. HAMURU 1 SANTIM KALINLIGINDA ACIP KALIPLA KES. BEN BIR DAIRE VE IKI YILDIZ KULLANDIM, BIRI BUYUK BIRI KUCUK. BAYA COK CIKIYOR. DAIRELERE UZUN KURDANLARA TAKTIM. DIGERLERINIDE OYLE DIZDIM TEPSIYE. ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECEDE 10 – 12 DAKIKA PISIRDIM. TAMAMEN SOGUDUKTAN SONRA SEKER HAMURU ILE SUSLEDIM. YILDIZ KURABIYELERIN UZERINEDE PETIBOR MAKINAM ILE 'CIMBOM' YAZDIM.ANLATMAMA GEREK YOK, RESIMLERDE BELLI ZATEN. DENEMENIZI TAVSIYE EDERIM.