12 Ekim 2008 Pazar

2. CANDIRLILAR GECESI VE ZEYTINYAGLI YAPRAK SARMASI...

DUN AKSAM BEKLEDIGIMIZ GUNDU, BIZIM ILCEMIZIN CANDIRIMIZIN IKINCI EGLENCE GECESIYDI. DERNEGIMIZIN BASKANLIGINI ABIMIN YAPTIGI GECEYE COK GUZEL HAZIRLANILDIK, HAZIRLIK ASAMALARINDA COK EGLENCELI ANLAR YASADIK. KENDI KOYLYLERIMIZ TARAFINDAN HAZIRLANDI SATILACAK OLAN YIYECEKLER, BANA YAPRAK SARMASI GRUBUNA DUSTUM. ILK DEFA KENDI BASIMA OTURUP BIR DUDUKLU YAPRAK SARMASI SARDIM :))) HEP ANNEMLE YAPARDIM, MALUM ANNEM IZINDE OLUNCA IS BASA DUSTU VE COKTA GUZEL OLDU HAKIKATTEN. KENDIM DIYE DEMIYORUM, HER ZAMAN TUZU EKSIK OLAN YEMEKLERIM BU SEFER DENK DUSTU, TADI TUZU, ACISI COK KARARINDAYDI. MIS GIBI OLDU, BIR TEK SARMA BILE KALMADI, HERKEZE AFIYET OLSUN. TOPLANILAN GELIRDE DERNEGIMIZE KALDI, INSALLAH DAHADA GUZEL YERLERE GETIREBILIRIZ DERNEGIMIZI, HEDEFIMIZ BU. YEDIK ICTIK EGLENDIK, COCUKLARA COK GUZEL SISME OYUNCAKLAR KIRALAMISLARDI, PATLAMIS MISIR ARABASI, VE BASKA OYUNLARDA VARDI. COCUKLAR BIZDEN COK EGLENDI. GELELIM YAPRAK SARMAMIN TARIFINE...

MALZEMELER :
1 BUCUK KILO YAPRAK
8 BARDAK PIRINC
3 SOGAN
3 DOMATES
2 KUTU DOMATES PURESI
3 KASIK SALCA
SIVIYAGI
TUZ, BAHARAT, NAR EKSISI

YAPILISI :
YAPRAKLARI BIR GECE ONCE SICAK SUYA KOYUP BEKLETIN. PIRINCI YIKAYIP KABIN ICINE ALIN, SOGANLARI DOGRAYIP ICINE KATIN. DOMATESLERI RENDELYIP ILAVE EDIN. DIGER MALZEMELERIDE KATIP KARISTIRIN VE IC HARCINI HAZIRLAYIN.

YAPRAKLARIN ARSINA BIR MIKTAR HARCTAN KOYUP SIKICA SARIN. BU ASAMAYI ZATEN ANLATMAMA GEREK YOK, NASIL SARILMASI GEREKTIGINI BILIRIZ HEPIMIZ ZATEN. SONRA DUDUKLU TENCEREYE DIZELIM.

UZERINE 3 BUCUK BARDAK SU ILAVE EDIP KAPAGINI KAPATIN VE ATESE KOYUN. KAYNAYINCA ALTINI KISIP 30 DAKIKA PISIRIN. MIS GIBI ZEYTINYAGLI YAPRAK SARMAMIZ YENMEYE HAZIRDIR ARKADASLAR...

EGLENCEMIZDE COK GUZEL OYNAYAN IKI YOZGATLI HEMSERILERIM VARDI :))) NERDE YOZGATA AIT BIRSEY OLSUN HEMEN KOSAR GELIRLER. ACAYIPTE ANKARA OYUNLARI OYNUYORLAR. SIZINDE BUNU GORMENIZI ISTEDIM. IKI SIYAHLI DELIKANLIYA DIKKAT, YOZRUMUNUZU BEKLIYORUM...

BUDA COCUKLARIN EGLENDISI SISME SATO'DAN GORUNTULER :)) MAVI KREM CIZGILI BADILI OLAN BENIM KARABOCEGIM, ANNESI YESIN ONUN DOTUNU......


6 yorum:

kizilciksurubu dedi ki...

Cok sahane olmus sarmalar, ellerine saglik canim.

jasmin dedi ki...

Canim ellerine saglik yine dokturmusun aferin sna bak anneler olmayinca kizlar neler yapabiliyormus gordunmu.Guzel eglenmisisiniz canim.Iyi geceler.

antepası dedi ki...

Ne güzel eğlenmişsiniz.Sarmalarda çok güzel.Bu kadarı bana yeter aldım gidiyorum:)))

fatostuncay dedi ki...

ellerine saglık canım dolamalar harıka.. ne kadar guzel boyle etkınikler.
sevgiler..
iyi haftalar..

hilacetarifler dedi ki...

Merhaba bana yorum yazmissin yeni gordum:)eski yazilarima yazinca malum ancak gorebildim.Hollanda nin neresinde kaldigimi sormussun VLAARDINGEN de kaliyorum.parallelweg.Bu arada sarman nefis gorunuyor ellerine saglik.Kolay gelsin.

Adsız dedi ki...

selam canim,
sarmalar harika olmus, kalem gibi, ne guzelde sarilmislar, ellerine saglik.
bekledigin yorumu birakamiyorum maalesef goruntu yok suan :(((
bir baska geldigimde gorursem yazarim;)
mutlu bir hafta devami dileklerimi birakiyorum canim.

baharhabercisiyim.blogcu.com