2 Mayıs 2009 Cumartesi

KIYMALI KOL BOREGI...


AH BEN BUNA BIR BAYILIYORUM BIR BAYILIYORUM, SONRADA AYILAMIYORUM )) O KADAR LEZZETLI OLUYORKI ANLATSAMMI ANLATMASAMMI ??? 
YOK YOK SIZINLE PAYLASMAZSAM NE ANLAMI KALIRKI BU BOREGIN. NEFIS BIR KIYMALI KOL BOREGINE HAZIR OLUN…

MALZEMELER :

3 YUFKA
HARCI ICIN :
200 GRAM KIYMA
3 SOGAN
TUZ,BAHARAT
SOSU ICIN:
2 YUMURTA
1 CAY BARDAGI SUT
YARIM CAY BARDAGI SIVIYAGI

YAPILISI :

HARCI ICIN SOGANLARI INCE KIYIP BIR TAVAYA ALIN, UZERINE KIYMAYI ILAVE EDIP IYICE KAVURUN. ALTINI KAPATINCA TUZUNU VE BAHARATLARINI ILAVE EDIP BIRAZ SOGUTUN. YUFKAYI ORTADAN IKIYE KESIP UZUN TARAFINA KIYMALI HARCAN KOYUP SARIN VE TEPSININ ORTASINDAN DOLAMAYA BASLAYIN. TUM YUFKALARA AYNI ISLEMI UYGULAYIN.

SOS ICIN MALZEMELERI CIRPIN VE BOREGIN UZERINE DOKUN. ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA NAR GIBI KIZARANA KADAR PISIRIN…


AFIYET OLSUN...

10 yorum:

disal dedi ki...

canıım ne kadar iştahlı anlatmışsın..canımızı istettirdin valla...

ellerine sağlık..nefis ve pratik bi börek olmuş...

öpüyorum seni..

kizilciksurubu dedi ki...

Böyle nefis bir börege kim bayilmaz ki. Ellerine saglik canim.

mujdenin denemeleri dedi ki...

Canım muhteşem görünüyor.Dolaptaki yufkaları değerlendirmek için iyi bir fırsat.Sağol.Mutlu pazarlar...

mujdenin denemeleri dedi ki...

Canım muhteşem görünüyor.Dolaptaki yufkaları değerlendirmek için iyi bir fırsat.Sağol.Mutlu pazarlar...

SEVİL dedi ki...

YAAA BENDE COK SEVİYORUM....
AMA DİETTEYİM NE OLCAK VALLA BURACIKTA BAYILCAM ŞİMDİ YOK YOK KAÇTIM BEN NEFİS OLMUŞ BÖREGİN.....
SEVGİLER
İYİ HAFTALAR BALIM

alkım akyalçın dedi ki...

canım günaydın ellerine sağlık olsada yesem sevgiler kendine iyi bak canım

sihirli eller dedi ki...

ellerine sağlık .bende bu harcın içine acızık ıspanakta koyuyorum hem kıymalı hem ıspanaklı oluyor.misafirler çok beğeniyor.

pelin'ce dedi ki...

Bu böreğe kim bayılmaz ki :))

Ellerine sağlık...

Sevgiler..

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

çok lezzeti görünüyor ellerine sağlık
sevgilerimle,

cicos dedi ki...

bu böreği deniycem, güzel görünüyor..ağzım sulandı..:)