14 Kasım 2008 Cuma

KABAK BOREGI...

BENIM ESIM KABAK PEK SEVMEZ O YUZDENDE YEMEGINI FAZLA YAPAMIYORUM. BU SEFERDE BOREGINI DENEYIM, BAKALIM ONDA TADINI ALACAK MI DEDIM. IYI BIR DENEME OLDU CUNKU BIR KAC DILIM YEDIKTEN SONRA KABAK BOREGI DEDIGIMDE HIC BELLI DEGIL DEDI. BENDE AYNEN KABAK TADINI FARKETMEDIM. SIZIN AILEDEDE KABAK YEMEYEN VARSA VEYA AKSINE BENIM GIBI COK SEVIYORSANIZ BIRDE BUNU DENEYIN. ISTE TARIFI…

BU BOREGIMDE SEVGILI KARABIBERINMUTFAGINA GITSIN. ARKADASIMA KOLAYLIKLAR DILIYORUM.29. P.D.C.S. ETKINLIGININ SON IKI GUNU ARKADASLAR ELINIZI CABUK TUTUN, YOLLAYIN MAMALARINIZI ARKADASIMA.....

MALZEMELER :
3 YUFKA
2 KABAK
1 BARDAK UFALANMIS BEYAZ PEYNIR
1 TUTAM MAYDONOZ
TUZ

SOSU ICIN :

3 YUMURTA

1 CAY BARDAGI SIVIYAGI

UZERINE :

BOL SUSAM

YAPILISI :
KABAKLARI YIKAYIP RENDELEYIN, AZ SIVIYAGDA SOTELEYIN VE BIRAZ SOGUTUN.

DAHA SONRA ICINE PEYNIR, MAYDONOZ VE TUZ ILAVE EDIP KARISTIRIN.YUFKALARIN BIRINI TEZGAHA SER. YUMURTA VE SIVIYAGINI CIRPIP YUFKANIN UZERINE BIRAZ SUR, SOS 3 YUFKAYADA YETMELI. HARCI 3 ESIT PARCAYA AYIRIP BIR PARCASINI YUFKANIN UZERINE SERP. BIR UCUNDAN BASLAYARAK RULO YAP VE YAGLANMIS TEPSININ ORTASINDAN DOLAMAYA BASLA.DIGER YUFKALARADA AYNI ISLEMI UYGULA VE TEPSIDEKI BOREGIN ETRAFINA DOLA, YANI TEK PARCA BOREK OLACAK. AMA SOSTAN BIRAZDA BOREGIN USTUNE AYIRMAYI UNUTMA. KALAN SOSU UZERINE SURUP BOL SUSAM SERP. ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA NAR GIBI KIZARANA KADAR PISIR.

AFIYET OLSUN

8 yorum:

TAZE NANE dedi ki...

Börek harika ama ne kadar güzel fotoğraflamışsın öyle her aşamayı.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Hayırlı cumalar ve iyi haftasonları.

sihirli eller dedi ki...

hımmm bu börek gerçekten çok güzel gözüküyor.kabak hem lezzetli hem çok sağlıklı ellerine sağlık bende bunu yapıp yayınlıcam görürsün.

elmaşekeri dedi ki...

enfes görünüyor ellerinize saglik....

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim kabak sevmeyen eslere böyle yedirir bizim marifetli hanimlarimiz iste :)) ellerine saglik bacim enisteyede afiyet olsun mutlu hafta sonlari

HÜLYA dedi ki...

değişik ve çok gzüel bir börek.. ellerine sağlık canım harika görünüyor.

sevgiler

sevil dedi ki...

canım ellerine saglık enfes olmuş

Feyza Fidan dedi ki...

Canımcım ne güzel bir börek tarifi bu, hem çok değişik hemde çok besleyici..Ellerine sağlık , öpüyorum çok..

Adsız dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,Hanımlarla yapılan günlere,Beş çayına gelen misafirlere,Her biri birbirinden lezzetli tarifler...http://porselendemlik.com/ http://www.birdemliksohbet.com/ http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati 30 için:
17.11.2008 -30,11,2008 TARİHLERİ ARASINDA PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 30 EV SAHİBESİ OLARAK http://susamcorekotu.blogcu.com/
OLARAK GÖREV YAPACAĞIM YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ETKİNLİGİMİZE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 30" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE...
TARİFLER PAZARTESİNDEN İTİBAREN YAYINLANACAKTIR..
EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR http://birdemliksohbet.blogspot.com/ İLETİŞİME GECEBİLİR....
Yorum bırakın sıraya alalım sizleride :))