21 Kasım 2008 Cuma

FINDIK LAHMACUN...



ANAM OLACAKTIKI MIS GIBI CITIR LAHMACUNLARINDAN YAPACAKTI… AH ANAM AH !! AZ KALDI 25 ARALIKTA GELIYORLAR INSALLAH, 8 AYLIK HASRET SONA ERECEK… BENDE ANNEMINKINE BENZEMESEDE LAHMACUN YAPIM DEDIM. SOYLE UFAGINDA, YANI FINDIK LAHMACUN. BUYRUN SIZDE YAPIN…

MALZEMELER :
YARIM PAKET YAS MAYA
4 BARDAK UN
YARIM CAY BARDAGI SIVIYAGI
YARIM CAY BARDAGI SUT
TUZ, ALDIGI KADAR SU

HARCI ICIN :
200 GRAM KIYMA
3 DOMATES
YARIM DEMET KIYILMIS MAYDONOZ
2 KURU SOGAN
2 KASIK SALCA
1 KUTU DOMATES PURESI
TUZ, KARABIBER, SIVIYAGI

YAPILISI :

KARISTIRMA KABINA UNU KOYUP ORTASINI HAVUZ SEKLINE GETIR. MAYAYI, SIVIYAGINI VE SUTU KOYUP MAYAYI ERIT. UNUN UZERINE TUZU SERP VE SU ILAVE EDEREK HAMURU KULAK MEMESI KIVAMINDA YOGUR. HAMURDAN CEVIZ BUYUKLUGUNDE BEZELER KOPARTIP MAYALANMAYA BIRAK. BU ARADA HARCI HAZIRLA. KIYMAYI KABA AL, DOMATESI VE SOGANI UZERINE RENDELE.KIYILMIS MAYDONOZU, SALCA, TUZ, KARABIBER VE SIVIYAGINI ILA EDIP KARISTIR. HARCIN SURULEBILME KIVAMINDA OLMASI ICIN 1 KUTU DOMATES PURESI ILAVE EDIYORUZ. CAY BARDAGI ALTI BUYUKLUGUNDE BEZELERI ACIP FIRIN TEPSISINE YERLESTIR
UZERLERINE HARCTAN SUR. ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA 10 DAKIKA PISIR…


AFIYET OLSUN...

7 yorum:

nursunca fikirler dedi ki...

lahmacunlar nefis görünüyor çok da severim ellerine sağlık

Feyza Fidan dedi ki...

Canım çapankuzum benimmm, bayıldım fındık lahmacunlarına, çok severim lahmacunu bende..Ellerine sağlık...Anneciğine kavuşmana az kalmış, şimdiden gözün aydın :)
Kocaman öptüm seni..

Betül KÖROĞLU dedi ki...

oo ellerine sağlık çok lezzetli gözüküyorlar..

annenede kavuşuyorsun hadi gözün aydın olsun.

sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

Anneniz hayırlısıyla gelsin.
Lahmancunlar çok lezzetli görünüyorlar.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

pel!n dedi ki...

Anneciğine sağlıcakla kavuşursun inşallah...Kuzucuğununda fotoğrafına bayıldım..Allah nazarlardan korusun...

Fındık lahmancunlara bayıldım..Ellerine sağlık...

yildiz dedi ki...

Capankizim,bak yine sen 8 ayda olsa
yine annecigine kavusabileceksin.
Ya ben,ne zaman anne mi görebilirim
bilmiyorum.Annen lahmacun yaparsa
size gelirim bak.Hadi senin yaptigin lahmacun da idare eder.
Ya niye annelerin yaptigi hersey daha güzel oluyor...

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canimcim oh oh az kalmis ya benimkilerde ayni tarihte gelecek balim tam 9 ay oldu
lahmacunlarinda enfes ellerine saglik öptüm hayatim sevgiler