1 Şubat 2008 Cuma

BIR TESEKKUR, BIR TARIF...

ILK ONCE SIZDEN 5 GUNDUR TARIF EKLEYEMEDIGIM ICIN OZUR DILERIM. GECERLI BIR SEBEBIM VAR. OGLUSUMA ANNEM BAKIYOR. SABAH 5 BUCUKTA ISE GITTIGIM ICIN OGLUM ORDA YATIYOR. IS CIKISI ESIMDE BENDE ORAYA GIDIYORUZ. YEMEGIDE ORDA YIYORUZ HALIYLE. OGLUM AKSAM ERKEN YATTIGI ICIN 4'TE EVE GETIRIP GERI 8'DE GOTURMEK BIRAZ MANTIKSIZ OLUYOR. OGLUSUMLA HASRET GIDERIP ONU YATIRDIKTAN SONRA EVE GELIYORUZ. EVE GELINCEDE EVIN ISI, AZIK HAZIRLA, DUSA GIR DERKEN GEC OLUYOR. EH BIRAZDA HAMLIK VAR. BAZI ARKADASLAR NE ISI YAPTIGIMI SORMUSLAR. BELKI BAZILARINIZ BILIR, HOLLANDADA SERALAR MESHUR. CICEK, MEYVE, SEBZE YETISTIRILIR. BENDE CICEK BAHCESINDE CALISIYORUM. KASALARA CICEK DIKIYORUZ.ISTE AYNEN SEKIL A'DA GORULDUGU GIBI :))COK HAMLATICI BIR IS OLDUGUNDAN VEDE COK ERKEN, SABAH 5'TE KALKTIGIMDAN ERKEN YATIYORUM VE O YUZDEN BU HAFTA TARIF EKLEYEMEDIM. NOLUR KUSURUMA BAKMAYIN. SOZ TELAFI EDECEGIM. BAKIN HEMEN EDIYORUM. BU ARADA YOKLUGUMDA GELIP YORUM BIRAKMAYI ESIRGEMEYEN ARKADASLARIMA, CANLARIMA SONSUZ TESEKKURLERIMI SUNUYORUM. YUREGINIZE SAGLIK...
TAGLIATELLE VE KORI SOSLU TAVUK

MAKARNA COK TUKETILIR BIZIM HANEDE. HELEDE CALISINCA HAFTADA IKI GUN KESIN TUKETIRIZ. TABI HAFTA SONU OLUNCA INSAN BIRAZ OZENEREK HAZIRLIYOR, ADI MAKARNA OLSADA SUNUMU VE YANINDA BASKA BIR LEZZETLE MAKARNA OLMAKTAN CIKIYOR. BU SEFERDE TAGLIATELLE ADI VERILEN UZUN KALIN SERIT MAKARNA ILE SIK VE LEZZETLI BIR TARIF PAYLASMAK ISTIYORUM. ISTE TARIFI…

MALZEMELER : 2 KISILIK

8 TOP TAGLIATELLE ( SIZIN ORDA TOP SEKLINDE DEGILDE NORMAL SATILIYORSA , NORMAL MAKARNA KADAR KOYUN) FESLEGEN SOSU ICIN :

1 CAY BARDAGINDAN AZ SIVIYAGI
2 TATLI KASIGI FESLEGEN
2 TATLI KASIGI OREGANO ( MERCANKOSK, KEKIKE BENZOYOR AMA DEGIL )
2 TATLI KASIGI TOZ SARIMSAK

2 PARCA TAVUK GOGSU
TUZ

KORI SOSU ICIN :

1 KASIK MARGARIN
1 KASIK SIVIYAGI
1 KASIK UN
2 KASIK KORI
TUZ

YAPILISI :
ILK ONCE MAKARNAMIZI HASLAMAK ICIN BOL SU KOYUP KAYNATALIM. MAKARNAYI ICINE ATIP YAKLASIK 10 DAKIKA HASLAYIN. BU ARADA TAVUK GOGUSLERINI IKIYE KESIP YUZLAYIN VE TAVADA AZ YAG ILE ARKALI ONLU KIZARTIN. FESLEGEN SUSU ICIN BUTUN MALZEMELERI TAVAYA ALIP COK YAKMADAN SOSU HAZIRLAYIN. KORI SOSU ICIN MARGARINLE SIVIYAGI TAVAYA ALIP ERITIN, UNU,KORIYI VE TUZU KARISTIRARAK KOYUP KAVURUN. 1 CAY BARDAGI SUYU AZAR AZAR KARISTIRARAK ILAVE EDIP SOSU HAZIRLA. HASLANMIS OLAN MAKARNALARI SUZUP SOGUK SUDAN GECIR. FESLEGEN SOSUNU MAKARNAYA KAT. SERVIS TABAGINA MAKARNADAN KOY. YANINA IKI TANE TAVUK GOGSU KOY VE KORI SOSUNDAN UZERINE DOK VE AFIYETLE YE...

6 yorum:

Feyza Fidan dedi ki...

Harika bir görüntü olmuşş..Nasıl canım istedi bilemezsinn. Ellerine sağlık canımcım,

Sevgiler...

sihirli eller dedi ki...

alışırsın alışırsın.anacım yazının rengi ve sayfa rengin birbirlerine çok yakın hiç okunmuyor.birde küçük harfle yazsan tam süper olucak.okuyayım diye pc ye yapışıyorum.bir ara değişik şeyler denemelisin bence.
işin süpermiş.hollandanın lale gül ve orkideleri meşurdu sanırım duymuştum bir ara .türkiyeyede laleler ve güller uçakla geliyormuş.çok eğlenceli bir iş olsa gerek.yanındada hoş sohbet arkadaşlar zamanın nasıl geçtiğini anlamasın.biraz erken kalkıyorsun .
olsun para kazanmak kolaymı olucak .oğluşu özlüyorsun ama .allah kolaylık versin canım öpüyorum.

guldencehobi dedi ki...

TAVUK VE MAKARNA NE SEKIL OLURSA OLSUN,GÖZÜME GÜZEL GÖRÜNTÜMÜ,O TARIF BENIM ICIN DENENMELIDIR.SAYNEN SENIN BU TARIF GIBI CANIM:ELINE SAGLIK COK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.KAHVALTILAR HEP SENIN CANIM,KABUL ETMEZ OLURMUYUM.SEVE SEVE KESKE GERCEKTEN GELEBILSEEEEEN.
YORUMUN ICIN TESEKKÜRLER:

meleginmarifetleri dedi ki...

selam canım çiçek serasında çalışmak çok hoş bence renk renk çiçek o dikdikleriniz karanfilmi acaba sanki fidan ona benziyor
temekde harika olmuş bayılırım bende mekerneya ellerine sağlık bende beklerim bayy

Fulya dedi ki...

hARİKA BİR UYUM YARATMIŞSIN TERİK EDERİM ELİNE SAĞLIK.

ikizlerinannesi dedi ki...

selam canim
mevlam kolayliklar versin calisan özeliklede anne olan biri olarak seni hic kimse benden iyi anlayamaz bende cocuklar 3 yasindayken basladim geri calismaya simdi 10 oldular ve calismaya devam yine ne mutluki annen var ben kreje birakiyordum öptüm canim yemeginde enfes sevgiler