4 Mayıs 2008 Pazar

DONUS VE LAHANA SARMASI...


KISA ALMANYA ZIYARETIMIZ SONUCLANDI VE DONDUM TEKRAR. BIR AKSILIK NEDENIYLE ALISVERISE CIKAMADIK, YANI SADECE DUGUNE GITTIK. NAPALIM, ONEMLI DEGIL, DAHA COK GEZERIM BEN :)) DUGUN COK KALABALIKTI, ONA RAGMEN GUZEL GECTI. OGLUMUNDA RESMINI CEKIP BILGISAYARDA DUZENLEMISLER VU YUKARDAKI SEKILI VERMISLER. FOTOGRAFCI ADAM GETIRINCE COK BEGENDIM VE HEMEN SATIN ALDIK... BIRAZ YORULMUS HALINI CEKMIS AMA OLSUN, CANIM OGLUM HER HALIYLE GUZEL. NAZAR DEGMESIN INSALLAH... DONER DONMEZDE LAHANA SARDIK. BEN BAYILIRIM LAHANA SARMASINA. ESIM KOKUSUNDAN IGRENIYOR AMA PISTIKTEN SONRADA BIR IKITANE ALIR. ONUN YUZUNDEN FAZLA YAPAMAM. YAPMISKEN HEMEN SIZINLE PAYLASMAK ISTEDIM. ISTE TARIFI...

MALZEMELER :

1 KUCUK LAHANA

HARCI ICIN :

200 GRAM KIYMA
1 SOGAN
1 BUCUK BARDAK PIRINC
2 KASIK SALCA
SIVIYAGI, TUZ VE BAHARAT

YAPILISI :

LAHANAYI YAPRAK YAPRAK AYIRIP KAYNAYAN SUDA 10 DAKIKA KADAR HASLAYIP SOGUTUN. BU ARADA HARCI HAZIRLAYIN. KIYMANIN ICINE PIRINCI YIKAYIP ILAVE EDIN, SOGANI DOGRAYIN, DIGER MALZEMELERIDE KATIP KARISTIRIN. SOGMUS OLAN LAHANALARA BOL HARC KOYUP SARIN. SARILMIS OLAN LAHANALARI DIK BIR SEKILDE TENCEREYE DIZIN. UZERINE 1 KASIK SALCA VE 1 BUCUK BARDA SU ILE SULANDIRIP SOS YAPIP DOKUN. KAYNAYINCA ALTINI KISIP YARIM SAAT PISIRIN SARMAMIZ HAZIRDIR…

5 yorum:

keskinli dedi ki...

BEN GELDIM
o güzel dileklerin icin cok tesekkür ederim
ALLAH razi olsun kimsenin sagligini elinden
almasin cok sükür iyim ve tekrar aranizdayim

canim ask olsun almanyaya kadar geldinde ablamna bir ugramadin yani
hangi sehire geldin belki yakindir bana öptüm canisi sevgiler

antepası dedi ki...

Hoşgeldin.Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.Oğluşunda çok şık ve güzel çıkmış.

. dedi ki...

CANIMMM BURALARAMI GELMISSS BILSEYDIM SENIN ICIN BENDE GELIRDIM O DÜGÜNEEEE:)))
CANIM SARMALAR BIR HARIKA ELLERINE SAGLIK BEBEYIM.
IYI GECELER DILERIM.
OLUSUNUN RESMI SÜPER ALLAH NAZARLARDAN SAKLASIN.

Disalce dedi ki...

maşşallah oğluna bak adamda nazar değmesin diye nazar boncukları ile süslemiş...

dolmalar nefis..canım istedi şimdi..

ellerine sağlık....

Hayatın Ressamı dedi ki...

canım ellerine sağlık benimde kocitom çok sever o yüzden bizde çok pişer her lahana kokusu olur evimde...