1 Mayıs 2008 Perşembe

KABAK DOLMASI...


SOYLE BIR ETIKETLERIMI KONTROL ATTIMDE DOLMALAR'DA FAZLA CESIT OLMADIGINI GORDUM. BENDE HEMEN KOLLARI SIVADIM VE COK SEVDIGIM KABAK DOLMASI YAPTIM. CESITLERI BIRAZ ORANTILI TUTALIM DEGILMI...HEPTE HAMUR ISI OLMAZKI, KESKE OLSA ASLINDA, AMA KILO SEBEBIYLE HER ZAMAN OLMUYOR MALESEF. BIRAZDA SEBZE AGIRLIGI YAPALIM. ISTE SIZE NEFIS KABAK DOLMASI...

MALZEMELER :

3 KABAK

HARCI ICIN :

200 GRAM KIYMA
1 BARDAK PIRINC
1 SOGAN
1 KASIK SALCA
TUZ, KARABIBER, SIVIYAGI

YAPILISI :

KABAKLARI YIKAYIP SOYUYORUZ VE ICINI KASIK YARDIMI ILE OYUYORUZ.


HARCI ICIN KIYMAYI KABA ALIP SOGANI ICINE RENDELIYORUZ, PIRINCI YIKAYIP ICINE KATIP KALAN MALZEMELERIDE KOYUP KARISTIRIYORUZ.


HARCIMIZI KABAKLARIN ICINE DOLDURUYORUZ. KABAKLARI TENCERENIN ICINE DIK SEKILDE DIZIP UZERINE YARIM BARDAK SU KOYUP ATESE KOYUYORUZ. KAYNADIKTAN SONRA ALTINI KISIP 20 DAKIKA PISIRIYORUZ. AFIYET OLSUN...

4 yorum:

Feyza Fidan dedi ki...

Bayılırım kabak dolmasına, ama üstüne mutlaka sarımsaklı yoğurt olacak :)))))
Ellerine sağlık çapan kuzum,
Sevgiler...

antepası dedi ki...

Bayılırım kabak dolmasına ama sarımsaklı yoğurt ikilisi olacak.Şekilleri ne güzel olmuş.Eline sağlık.

leziz dedi ki...

canım mailin bana ulaşmamıştı...bayfandan aldım tarrifini yayınladım bile....ellerine sağlık..katılımın için teşekkürler...

özlem

Gülden dedi ki...

MIS GIBI MISSS KABAK DOLMASINI ALDIM GIDIYORUM.AKSAM YEMEGIMDE YIYECEGIM INSALLAH.
HAYIRLI CUMALAR CANIMCIM:)))