16 Aralık 2007 Pazar

PORSELEN DEMLIK CAY SAATLERI ETKINLIGI - 8

RENKLI VE SEKER HAMURLU MUFFINLER




AYNI TARIFTEN IKI CESIT MUFFIN YAPTIM. IKISIDE GORUNTU VE TAT OLARAK HARUKAYDI AMA SEKER HAMURLU OLANLARIN RESMI FAZLA ISIK OLMAYAN YERDE OLDUGUMUZ IZIN COK GUZEL CIKMADI. BEN HEM FLASLI HEMDE FLASSIZ RESIM CEKTIM, IKISINIDE KOYDUM. COK SIRIN OLDULAR. TARIFTE SEVGILI http://pastaci.net/devam.asp?id=84 'E AIT. BURCU HANIM HEPSINI KREMALI YAPMIS. TIKLAYARAK ORDANDA BAKABILIRSINIZ. BENDEKI DEGISIKLIK YARISINI KREMALI YARISINI SEKER HAMURU ILE SUSLEDIM.BIRAZDA TARIFI ILE OYNADIM. SIZ HEPSINI SEKER HAMURU ILE VEYA HEPSINI KREMA ILEDE YAPABILIRSINI, YALNIZ O ZAMAN KREMANIN MIKTARINI IKIYE KATLAMANIZ LAZIM.ISTE BENIM TARIFIM...

MALZEMELER : ( 24 ADET ICIN )
2 YUMURTA
3 BUCUK FINCAN TOZSEKER
2 FINCAN SIVIYAGI
2 FINCAN YOGURT
4 BUCUK FINCAN UN
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 RENDELENMIS HAVUC
2 KASIK TARCIN
1 CAY BARDAGI IRI CEKILMIS CEVIZ

KREMASI ICIN :

1 PAKET ( 200 ML ) KREMA
1 PAKET KREMA SERLESTIRICI
YARIM BARDAK PUDRA SEKERI
GIDA BOYASI

SEKER HAMURU ICIN : ( BEN HAZIR KULLANDIM )

950 GRAM PUDRA SEKERI
1 CAY KASIGI TOZ JELATIN
DORTTE BIR BARDAK SU
1 TATLI KASIGI GLISERIN
DORTTE UC BARDAK GLIKOZ
RENKLI GIDA BOYALARI


YAPILISI :

SEKERLE YUMURTALARI KOPURT. UN ILE CEVIZ HARIC DIGER MALZEMELERI KAT YINE CIRP. UNUDA EKLEYEREK HAMURU KIVAMA GETIR. SON OLARAK CEVIZLERI ILAVE ET VE KARISTIR. MUFFIN KALIBINDA KAGIT KEK KALIPLARINDAN KOY VE KEK HAMURUNDAN ICLERINI TAMAMEN DOLDUR. ONCEDEN ISIRILMIS 175 DERECELIK FIRINDA 45 DAKIKA PISIR.

BU FIRINDAKI HALLERI...
KALAN HAMURUDA AYNI SEKILDE PISIR. BENIM 1 TANE MUFFIN KALIBIN OLDUGU ICIN PISENLERI CIKARTIP HEMEN YANI KAGITLARDAN KOYUP TEKRAR HAMUR DOLDURUP FIRINA KOYDUM. MUFFINLER PISTIKTEN SONRA UZERLERINI SUSLEMEK ICIN YAKLASIK 2 SAAT KADAR SOGMALARINI BEKLEYIN.

BUDA PISMIS VE SOGMAYA BIRAKILMIS HALLERI...
KREMAYI BU ARADA HAZIRLAYIN. GIDA BOYALARI HARIC DIGERLERINI KAT VE IYICE KIVAMA GELENE KADAR CIRP. BEN SONRA KREMAYI IKI ESIT PARCAYA BOLEREK BIRINE SARI DIGERINE PEMBE GIDA BOYASI KATARAK IKI RENK ELDE ETTIM. BU SECIM SIZE KALMIS ARTIK. KREMAYI SERTLESMESI ICIN BUZDOLABINA KALDIR.

ISTE BENIM RENKLI KREMALARIM...
BEN SEKER HAMURUNU HAZIR KULLANDIM. SIZIN HAZIRDA YOKSA O ZAMAN ONU YAPMANIN ZAMANI GELDI.JELATIN ILE SUYU UFAK BIR TENCEREYE AL, GLISERIN VE GLIKOZUDA KATARAK OCAKTA KAYNATMADAN ISITIN. PUDRA SEKERININ YARISINI GENIS BIR KABA ALIN VE KARISIMI YAVAS YAVAS ILAVE EDIN. KALAN PUDRA SEKERINI HAMUR KATI KIVAMA GELENE KADAR EKLEYIN. AMA SUNU SOYLEYEBILIRIM, OUDRA SEKERININ HEPSINI KULLANMANIZ GEREKMEYEBILIR. HAMUR KATILASINCA KATMAYI BIRAKIN. HAMURU TOPARLAYIP SIKICA SREC FILME SARIP SERIN BIR YERDE AMA KESINLIKLE BUZDOLABINDA DEGIL, MUHAFAZA EDIN. BU SEKILDE AYLARCA DURABILIR. ILK OLARAK BEN KREMALI OLANLARI YAPTIM. KREMANIN BIRINI SIKMA TOPUMA KOYUP, VEYA SIKMA TORBASIDA OLABILIR, MUFFINLERIN FAZLA KENARLARINA KAYMADAN UZERLERINE KULE SEKLINDE SIKTIM. DIGER RENK ICIN SIKMA TOPUMU VE UCUNU YIKADIM VE ONUDA AYNI SEKILDE SIKTIM. BEN UZERLERINI RENDELENMIS CIKOLATA VE SEKER KONFETISI ILE SUSLEDIM. EVDE NE VARSA SIZDE ONLARLA SUSLEYEBILIRSINIZ. KALAN MUFFINLERIDE SEKER HAMURU ILE SUSLEDIM. BEYAZ SEKER HAMURUNDAN BIR PARCA KOPARTIP ACTIM. MUFFINLERIN UZERINE UYAN BIR BARDAK AGZI ILE DAIRELER KESTIM. MUFFINLERIN UZERLERI KABARIK OLDUGUNDAN BEN BICAKLA KESIP DUZELTTIM. BEYAZ DAIRELERI UZERINE YAPISTIRDIM. BEYAZ HAMURDAN BIR PARCA KOPARTIP PEMBE GIDA BOYASI KATARAK ACTIM.GULLER ICIN UCER TANE CAY BARDAGI ILE DAIRELER KESTIM. UCUNU UST USTE KOYUP SARDIM, ORTADAN KESTIM VE IKITANE GUL MEYDANA CIKTI. BEN BAZILARINADA BASKA SEKILVERDIM. ONUN ICINCE CAY BARDAGI ILE DAIRE KESTIM. SARI SEKER HAMURUNDAN MINIK BIR CUBUK YAPARAK ONU ORTASINA KOYDUM VE IKI UCUNU BIRBIRININ USTUNE GELECEK SEKILDE SARDIM. RESIMDE DIKKAT EDERSENIZ ANLARSINIZ.

YESIL SEKER HAMURUNDANDA BICAKLA YAPRAKLAR KESTIM. BENIM YAPRAK KALIBIM YOK AMA MUTFAKTA CARELER TUKENMEZ, BICAK ILE SEKIL KESIP UZERLERINI CIZGILER ATTIM, YAPRAK OLDULAR. GULLERI VE DIGER CICEKLERI MUFFINLERIN UZERINE YAPISTIRDIKTAN SONRA YAPRAKLARINIDA YAPISTIRARAK CALISMAMA SON VERMIS OLDUM. HADI SIZEDE KOLAY GELE...

3 yorum:

ikizlerinannesi dedi ki...

canim tesekkürler
tarifin yayin yayinlanacak diger etkinlik bu gece saat 24:DE SONA ERECEK ama yarin sabah itibari ile tarifleri yayinlamaya baslayacagim ilgine ve katilimina cok tesekkürler

ikizlerinannesi dedi ki...

canim tarif icin tekrar tesekkürler tarifin 2. sirada yerini almistir yayinda gelip bakabilirisin sevgiler

www.keskinlininmutfagi.blogcu.com

fatostuncay.blogcu.com dedi ki...

cok guzel olmus ellerine saglık.. tarıfı aldım deneycem..
iyi gunler dilerim..