19 Aralık 2007 Çarşamba

BAYRAMIN IKINCI TATLISI...


BUDA YAPTIGIM IKINCI TATLIM. http://oktayusta.blogcu.com/ 'DA GORMUSTUM BU TATLIYI. BIR COK ARKADASIMIN BLOGUNDADA GORDUM. BIR COGU ' BAKLAVA TADINDA ' DUYA TANIMLAMIS VE BENDE DENEMEK ISTEDIM. GERCEKTEN BAKLAVA TADINDA BIR TATLI OLDU. INCE YUFKA ACMA DERDI YOK, DUNYA KADAR ZAMAN HARCAMA DERDI YOK. YAPIN GERCEKTEN MEMNUN KALACAKSINIZ. KALMAZSANIZ BANA YAZIN :) BU OLCULERDEN TAM BIR TEPSI CIKIYOR, YAKLASIK 30 ADET. ISTE TARIFI...


MALZEMELER :


1 CAY BARDAGI SUT

1 CAY BARDAGI SIVIYAGI

YARIM PAKET YAS MAYA

1 YUMURTA

1 TATLI KASIGI TOZ SEKER

1 TATLI KASIGI TUZ

ALDIGI KADAR UN


ICINE :


1 BARDAK CEKILMIS CEVIZ


UZERINE :


1 KASIK ERIMIS TEREYAGI


HAMURU ACMAK ICIN NISASTA


SERBETI ICIN :


3 BARDAK TOZSEKER

3 BARDAK SU


YAPILISI :


ONCE SERBETI KAYNAT VE SOGMAYA BIRAK.SUTU ILIT VE MAYAYI ERIT, DIGER MALZEMELERIDE KAT VE HAMURU YOGUR, 20 DAKIKA MAYALANDIR. 6 BEZEYE BOL, TABAK KADAR HEPSINI AC VE ARASINA NISASTA EKELEYEREK USTUSTE KOY VE HEPSINI BIRDEN BUYUK TEPSI BUYUKLUGUNDE AC.
HAMURU SIKICA RULO YAPIP 20 DAKIKA KADAR TEKRAR BEKLET. SONRA RULOYU 1 SANTIM KALINLIGINDA KES. HER BIR PARCAYI ELINLE AC VE ARASINA CEVIZ KOYARAK KATLA VE KAPAT.FIRIN TEPSISINE DUZDUKTEN SONRA ERITILMIS TEREYAGINI FIRCA YARDIMI ILE TATLININ UZERINE SUR VE ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA UZERLERI KIZARANA KADAR PISIR. SICAK TATLININ UZERINE SOGUK SERBETI DOK. AFIYET OLSUN...

2 yorum:

disal dedi ki...

MERHABA...

TADINA GARANTİ VERMİŞSİN...İNŞALLAH DENEYECEĞİM...
GÖRÜNTÜ GÜZEL..ELLERİNE SAĞLIK...AYRINTILI GÖSTERMENDE ÇOK HOŞ OLMUŞ...

İYİ BAYRAMLAR....

Hatay Sofrası(Şenay) dedi ki...

Canım başka bir arkadaş ta almış nette görüyorum bloglarda bende senden almtım ama daha yapmadım.

http://peynirhosmelimi.blogspot.com/2009/09/midye-tatlisi.html#comment-form

Bu linkteki arkadaş maya yerine kabartma tozu daha güzel olur ben öyle yaptım diyor hangisi sence sen mayalı yapmışsın.?