BAYRAMIN IKINCI TATLISI...

BUDA YAPTIGIM IKINCI TATLIM. http://oktayusta.blogcu.com/ 'DA GORMUSTUM BU TATLIYI. BIR COK ARKADASIMIN BLOGUNDADA GORDUM. BIR COGU ' BAKLAVA TADINDA ' DUYA TANIMLAMIS VE BENDE DENEMEK ISTEDIM. GERCEKTEN BAKLAVA TADINDA BIR TATLI OLDU. INCE YUFKA ACMA DERDI YOK, DUNYA KADAR ZAMAN HARCAMA DERDI YOK. YAPIN GERCEKTEN MEMNUN KALACAKSINIZ. KALMAZSANIZ BANA YAZIN :) BU OLCULERDEN TAM BIR TEPSI CIKIYOR, YAKLASIK 30 ADET. ISTE TARIFI...

MALZEMELER :

1 CAY BARDAGI SUT

1 CAY BARDAGI SIVIYAGI

YARIM PAKET YAS MAYA

1 YUMURTA

1 TATLI KASIGI TOZ SEKER

1 TATLI KASIGI TUZ

ALDIGI KADAR UN

ICINE :

1 BARDAK CEKILMIS CEVIZ

UZERINE :

1 KASIK ERIMIS TEREYAGI

HAMURU ACMAK ICIN NISASTA

SERBETI ICIN :

3 BARDAK TOZSEKER

3 BARDAK SU

YAPILISI :

ONCE SERBETI KAYNAT VE SOGMAYA BIRAK.SUTU ILIT VE MAYAYI ERIT, DIGER MALZEMELERIDE KAT VE HAMURU YOGUR, 20 DAKIKA MAYALANDIR. 6 BEZEYE BOL, TABAK KADAR HEPSINI AC VE ARASINA NISASTA EKELEYEREK USTUSTE KOY VE HEPSINI BIRDEN BUYUK TEPSI BUYUKLUGUNDE AC.

HAMURU SIKICA RULO YAPIP 20 DAKIKA KADAR TEKRAR BEKLET. SONRA RULOYU 1 SANTIM KALINLIGINDA KES. HER BIR PARCAYI ELINLE AC VE ARASINA CEVIZ KOYARAK KATLA VE KAPAT.FIRIN TEPSISINE DUZDUKTEN SONRA ERITILMIS TEREYAGINI FIRCA YARDIMI ILE TATLININ UZERINE SUR VE ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA UZERLERI KIZARANA KADAR PISIR. SICAK TATLININ UZERINE SOGUK SERBETI DOK. AFIYET OLSUN...