28 Nisan 2008 Pazartesi

NEDEN CAPANKIZI ??? VE YOZGAT TANITIMI...

BU SORUYLA COK KARSILASTIM BU GUNE KADAR HALADA KARSILASMAKTAYIM. BAZI ARKADASLARIMA ACIKLADIM FAKAT HALA SORULDUGU ICIN DETAYLI BILGI VERMEK ISTEDIM.


BEN ASLEN YOZGATLIYIM, YIGITLERIN HARMAN OLDUGU YER OLARAK BILINIR. BIRDE CAPANOGLU ILE MESHURDUR. PEKI KIMDIR CAPANOGLU ?

CAPANOGLU KIMI KAYNAKLARDA ISYANLA ANILAN YOZGAT'TA HALK MUHAYYILESINDE MILLI MUCADELE KARSITI BIR SEHIT OLARAK TARIHE ADINI YAZDIRMISTIR. HEMEN BU ISYANIN ARDINDAN ISTIKLAL MAHKEMESINDE HALIT CAPANOGLU ASILARAK OLDURULMUSTUR. 1779'DA OGLU MUSTAFA BEY YOZGATTA BABASININ ADINA CAMII BILE YAPTIRIYOR. GUNUMUZDE BILE ANADOLUNUN EN GUZEL CAMIILERI ARASINDA GOZTERILIYOR CAPANOGLU CAMII.
'HER TASIN ALTINDAN BIR CAPANOGLU CIKAR' SOZUNU DUYMUSSUNUZDUR. PEKI BU SOZ NE ANLAMA GELIYOR.

BU SOZ PADISAH 2. MAHMUDUN AGZINDAN CIKAR. PADISAH 2. MAHMUD SARAYININ HASBAHCESINDE MUHASIBIYLE GEZINIRKEN ATAMALARININ VE GOREVDEN ALMALARIN ALTINDAN CAPANOGLU BEYLERININ CIKTIGINDAN SOZ EDER. O SIRADA MUHASIP ONUNE CIKAN BIR TAS PARCASINI AYAGI ILE KENARA ITINCE PADISAH ATILIR : ' AMAN LALA, NE YAPIYORSUN, O TASIN ALTINDANDA CAPANOGLU CIKMASIN'. DEVIR, CAPANOGLUNUN SEDECE ANADOLUDA DEGIL SARAYDA BILE GUCLU OLDUGU DEVIRDIR. FAKAT SONRASINDA CARK TERSINE ISLER VE BIR ZAMANLARIN ZENGIN VE ITIBARLI AILESI, TARIHE MILLI MUCEDELE KARSITI BIR ISYANIN ONCUSU OLARAK KAYDEDILIR.

BIZDE YOZGATLILAR OLARAK MUCADELECI SEHIDIMIZ HALIT CAPANOGLU ILE GURUR DUYUYORUZ. BENDE ONUN TORUNU OLMAKTAN GURUR DUYUYORUM.
LAKABIMA GELINCE... BENDE BAYAN OLARAK CAPANOGLU DEGILDE CAPANKIZI OLARAKK ISMIMI TARIHE YAZDIRMAYA CALISIYORUM... :)) ISIMDE MUFTAKTA OLDUGUNDAN CAPANKIZIMUTFAKTA OLARAK TARIHE GECMEYE PLANLIYORUM :))
ISTE BENIM TARIHIMDE BU...

KONU ACILMISKEN BIRAZDA YOZGATI TANITMAK ISTERIM SIZLERE. YEMEKLERDEN YOZGATA HAS OLAN TESTI KEBABIMIZI SIZE SUNMAK ISTIYORUM. GONUL ISTERDIKI KENDI ELLERIMLE YAPIP YAYINLAYIM FAKAT TESTIDE VE ATESIN UZERINDE PISTIGI ICIN HOLLANDADA YAPMA IMKANIM YOK. ANCAK YOLUNUZ YOZGATA DUSERSE SAKIN OLA TESTI KEBABI YEMEDEN AYRILMAYIN TOPRAGIMDAN. O KADAR LEZZETLIKI ANLATAMA YEMENIZ LAZIM. ATESTE PISEN HER YEMEK LEZZETLI OLUYOR ZATEN.
TESTININ ICI ET VE SEBZELERLE DOLDURULU, UZERINE TEREYAGI KONULUR VE HAMUR ILE AGZI KAPATILIR. HAMUR SERCE PARMAK ILE DELINIR. GENELDE ACIK HAVADA ODUN VEYA MESE KOMURUNDE PISIRILIR. TESTI KAYNAYINCA ATES HAFIFLETILIR. YAKLASIK 2 SAAT PISMESI GEREKIR.

TESTI PISTIKTEN SONRA CEKIC VEYA BENZER BIR CIZIMLE KIRILARAK SERVIS TABAGINA BOSALTILIR. SONRADA AFIYETLE YENILIR.

YOZGATIMIZA AIT OLAN TURKULER :

YOZGAT SURMELISI...

AYNALI KORUK

HASTANE ONUNDE INCIR AGACI

MIHRICANMI DEGDI

BIR CIFT TURNA GORDUM


NIDA TUFEKCI : SURMELI ANITI...


YOZGAT MERKEZDEKI SAAT KULESI...

SON OLARAKTA YOZGATIN TURKIYE HARITASINDAKI YERINI VE BENIM CANIM KOYUM CANDIRIMIN YERINI SIZLERLE PAYLASMAK ISTIYORUM. SAG ALT KOSEDE KOYU MAVI OLAN CANDIR YAZILI YER ISE BENIM KOYUM CANDIR. ISTE BENIM ASLIM BUDUR ARKADASLAR...

3 yorum:

ALİYE dedi ki...

S.A ÇAPANKIZI,BENDE YOZGATLIYIM VE YOZGATLI OLMAKTANDA GURUR DUYUYORUM,SİTENİDE SEVEREK VE İLGİYLE TAKİP EDİYORUM KARDEŞİM,ALLAH c.c HEPİMİZİN YAR VE YARDIMCISI OLSUN SLM VE DUA İLE KALIN KARDEŞİM

antepası dedi ki...

Hiç gitmedim Yozgat'a mutlaka güzel bir yerdir.Özellikle testi kebabına bayıldım.Dumanı üstünde.Kokusu burnuma geldi:))))))

fatostuncay dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 22
http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler;

SELAM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
28.04.2008--11.05.2008 Tarihleri arasında
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (22) EV SAHİBELİĞİNİ;
http://fatostuncay.blogcu.com
(YANİ BEN) YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİF DEFTERİMİZE VE ETKİNLİĞİMİZE, HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TATLAR KAZANDIRMAK İÇİN TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLADIĞINIZDA "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 22" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAYINIZ LÜTFEN.

TARİFİNİZİN HAZIR OLDUĞUNA DAİR DUYURUNUZU, SAYFAMA YORUM BIRAKARAK BİLDİRMENİZİ RİCA EDİYORUM.BEN SİZİN SAYFANIZA GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP KENDİ SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.

ŞİMDİDEN TARİFLERİNİ YAYINMAMAMA İZİN VEREN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA, EMEKLERİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

MÜJDEEEEEEEEE !!!!!
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKOYOR.
YAYINA HAZIRLAYANLAR:
www.nasibim.blogcu.com
www.birdemliksohbet.blogspot.com
SORUMLU MÜDÜR:
www.selmahlc.blogcu.com
GRAFİK TASARIM DÜZENLEME:
Melike Sahin

Sizde; sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tekşey; adınızı, sitenizin adresini, dergide yer almasını istediğiniz tarifinizin adını ve link adresini yazarak göndermeniz yeterli olacaktır.
Örn:
İsim: Fatos Tuncay
Site adı: http://fatostuncay.blogcu.com
Tarifim: Damalı Kek
Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/


SELAM VE SEVGİLERİMLE;
Fatos..:)
http://fatostuncay.blogcu.com/