1 Şubat 2009 Pazar

PROFITEROL VE P.D.C.S.35...



BUGUNDE SIZINLE BENIM BAYILDIGIM BIR TARIFI PAYLASACAGIM. HOLLANDADA PROFITEROL COK UCUZDUR, HELEDE MARKETTE DONDURUCUDA SATILANLAR. BIR KUTU, ICINDE YAKLASIK 25 TANE PROFITEROL, 1 EURO'DAN DAHA UCUZ, BEN MARKETTE CALISTIGIM ICIN :) BIRDE COK ALDIGIM ICIN IYI BILIRIM. LEZZETIDE COK GUZEL. AMA BIRDE KENDIM YAPMAK ISTEDIM. TARIF BIZIM CANDIRLI NALAM ABLAMA AIT. KENDISI COOK GUZEL YAPIYOR BUNU. BENDE ONDAN TARIFI ALIP DENEMEK ISTEDIM. HAKIKATTEN COK GUZEL OLDULAR. NALAN ABLAMINDA BENIMDE ELLERIMIZE SAGLIK :)))
BU TARIFI AYNI ZAMANDA SEVGILI GULAYCE'NIN EV SAHIBELIGI YAPTIGI P.D.C.S.35'E GONDERIYORUM... KOLAY GELSIN ARKADASIM...

MALZEMELER
HAMURU ICIN :
1 BARDAK SU
1 BARDAK UN
125 GRAM MARGARIN
4 YUMURTA

KREMASI ICIN :
1 LITRE SUT
4 KASIK UN
4 KASIK NISASTA
7 KASIK TOZSEKER
1 PAKET VANILYA SEKERI
50 GRAM MARGARIN

CIKOLATA SOSU ICIN :
NUTELLA ( YANI EKMEGE SURULEN CIKOLATA, COKOKREM'DE OLABILIR YANI... )

YAPILISI :
HAMURU ICIN 1 BARDAK SUSYU TENCEREYE ALIP KAYNAMAYA BIRAK, KAYNAYINCA MARGARINI VE UNU ICINE KAYUP 10 DAKIKA KADAR KISIK ATESTE KARISTIRARAK PISIR.
DAHA SONRA HAMURU SOGUMASI ICIN BEKLET. BU ARADA KREMAYI HAZIRLA. 1 LITRE SUTU TENCEREYE ALIP UNU, NISASTAYI VE SEKERIDE ILAVE EDIP ARA SIRA KARISTIRARAK KAYNAMAYA BIRAK. KAYNADIKTAN SONRA ALTINI KAPATIP VANILYA SEKERI VE MARGARINI ILAVE EDIP KARISTIR VE KREMAYIDA SOGMAYA BIRAK.
HAMUR SOGUYUNCA YUMURTALARI TEK TEK UZERINE KIRARAK KARISTIR.
HAMURU SIKMA TORBASINA ALIP YAGLANMIS KAGIT KONULAN TEPSIYE CEVIZDEN KUCUK TOPLAR SIK. ONCEDEN ISITILMIS 220 DERECELIK FIRINDA 25 DAKIKA PISIR.
KAPAGINI ACMAMAYA GAYRET ET CUNKU HEMEN KABARIKLARI INIYOR. PISTIKTEN SONRA SOGMAYA BIRAK.
KREMA VE TOPLAR TAMAMEN SOGUDUKTAN SONRA DOLDURMA ISLEMINE BASLAYABILIRIZ. TOPLARI ORTASINDAN BIRAZ KESIYORUZ, ARASINA KREMADAN KOYUP HAFIFCE UZERINE BASTIRIYORUZ..
NUTELLA VEYA BENZERI CIKOLATAYI BIR KASEYE ALIP MIKRODALGA FIRINDA, EGER YOKSA SICAK SU DOLU TAVANIN ICINE OTURTUP ERITIYORUZ. ERIMIS CIKOLATAYI PROFITEROLLERIN UZERINE GEZDIRIYORUZ.DOLAPTA SOGMASINI BEKLEDIKTEN SONRA SERVIS EDIYORUZ.

AFIYET OLSUN...

14 yorum:

pel!n dedi ki...

Canım tekrar hoşgeldin...
Eşine çok geçmiş olsun... Umarım sıkıntı yada üzüntüleri kısa zamanda atlatırsınız..Hepimiz yaşıyoruz bazı sorunlar..

Profiterol şahane olmuş,nutella fikri çok güzel...ellerine sağlık..

Sevgiler

mujdenin denemeleri dedi ki...

Süper olmuş Ümrancığım,ellerine sağlık.Bayılırım profiterole.Bir tane aldım.Sevgiler...

GULAYCE dedi ki...

TARİFİN İÇİN TEŞEKKÜRLER CANIM ELLERİNE SAĞLIK TEKRAR KATILIMLARINI BEKLİYORUM GÜZEL BİR HAFTA GEÇİRMEN ÜMİDİ İLE SEVGİLER

hilalinmutfagi dedi ki...

Ellerine saglik cok guzel gorunuyorlar,Kolay gelsin,sevgiler..

Adsız dedi ki...

himmm eline saglik cok guzel olmuslar bayilirim ben profiterole bende fransadayim burda okadar ucuz deil aksine pasta turleri cok pahali oluyor hemserim daha oncede isimsiz yorumbirakmistiim ben banu www.renklitatlar.blogcu.com beklerim cnm sevgiler karabocusune iyi bak

HÜLYA dedi ki...

CANIM BENİM HOŞGELDİN DÖNMENE ÇOKK SEVİNDİM. HAYAT BAZEN BİZİ YORSADA YILMAMALIYIZ...


PROFİTROL HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK ... AFİYET OLSUN CANIM

L@L dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar hemen not ettim tarifi.Ellerine sağlık :)

jasmininpastalari dedi ki...

Canim hosgeldin umarim iyisindir ozledim seni canim kardesim benim.
Profiterolun cok harika gozukuyor en´minim tadida oyledir. Ellerine saglik.
hoscakal

sevil dedi ki...

hımmm ben cok ama cok severimmmmm ellerine saglık canım benimm

KARDELEN dedi ki...

çok lezzetli görünüyor.her aşamayı fotoğraflamanızda çok güzel emeklerinize sağlık..

akçahan dedi ki...

Aynı manzara önceki gün de bizim evde sömestir tatiline gelen kızkardeşim ve kuzenler tarafından gerçekleştirildi, ellerine sağlık Çapan Kızı...

ASLI KILIÇ dedi ki...

Bu tarife bayılmayan kimseyi düşünemiyorum canım ellerine sağlık :D

TAZE NANE dedi ki...

Harika görünüyorlar.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Adsız dedi ki...

ÇOK GÜZEL