ILK DEFA YAPTIGIM BIR YEMEKTI KUZU PIRZOLA. IKBAL GURPINARIN YEMEK KITABINDA GORUNTUSUNU GORUNCE VURULDUM BENDE DENEYIM ISTEDIM. TADIDA GUZELDI, BIRAZ DEGISIKLIKLER YAPIP HAZIRLADIM BU GUZEL YEMEGI. PATATESTE YANINA COK GUZEL YAKISTI. ISTE SIZIN ICIN TARIFI...
MALZEMELER :
4 PATATES
YARIM KILO KUZU PIRZOLA
2 KASIK UN, TUZ, KEKIK
SOSU ICIN :
2 DOMATES
SIVIYAGI, TUZ, KEKIK
YAPILISI :
PATATESLERI SOYUP YUVARLAK SEKILDE DILIMLEYIP HASLAYIN. HASLANMIS OLAN PATATESLERIN SUYUNU SUSUP KEKIK VE TUZ SERPIP FIRIN TEPSISINE ALIN.
PIRZOLALARI UNA BULAYIP YAGDA IKI TARAFLI KIZARTIN,
VE PISEN PIRZOLALARI PATATESIN UZERINE ALIN. 
DOMATESLERI SOYUP RENDELEYIN. BIR TAVANIN ICINE SIVIYAGI DOKUP DOMATESLERI SOTELEYIN. UZERINE KEKIK VE TUZ SERPIP ATESTEN ALIN. SOSUDA PIRZOLALARIN UZERINE DOKUP ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA 30 DAKIKA PISIRIN. 
AFIYET OLSUN...
14 yorum:
ellerine sağlık canım..hayırlı cumalar..
En koyu mavilikleri avucuna, en içten mutlulukkarı gözlerine, en derin sevgileri kalbine usulca bırakıyorum.
Sevgi sevgiye layık olanındır.
Bu yüzden sizi seviyorum.
Harika görünüyorlar.Ben kuzu sevmem ama danayla denesem birşey olmaz herhalde.Sevgiler...
Canım harika görünüyor gerçekten. Sen de nefis yapmışsın, elimizin altında olması iyi oldu bu tarifin. Öpüyorum,
Esra
aloo bacım ayran içtik ayrımı düştük nirelerdesin :) bacım neler yapmıssın ya ugramayalı hatta söyle diyeyim yapmıssında yapmıssın :)))
kötü olaylar olmus ama hatırlatmak istemiyorum ve sana kocaman mutlu bir gün diliyorum :)
Ellerine saglik cok guzel gorunuyor,sizlere afiyet olsun.SEVGILER...
hmmmmmmmm kokusunu burnuma kadar geldi..ellerine saglik Umran ablacim..optm
harika bi yemek olmuş canım.ellerine sağlık
*Güller hep ellerinde açsın,
ama dikenleri batmasın.
Sevda hep seni bulsun,
ama seni yaralamasın.
Mutluluk hep yüreğine dolsun,
ama beni unutturmasın..
canım arkadaşım uzun zamandan beri ilk defa bloğları okumaya fırsatım oldu.güzel yorumların ve duaların için teşekkür ederim.
Gül bahçesine girenler gül olmasa da gül kokarlar, kainatın en güzel gülünün kokusu üzerinizde olsun bu gece. Kandiliniz mübarek olsun.
GUL BAHCESINE GIRENLER GUL OLMASADA GUL KOKARLAR, KAINATIN EN GUZEL GULUNUN KOKUSU UZERINIZDE OLSUN. KANDILINIZ MUBAREK OLSUN.
Mübarek mevlid kandili hayirlara vesile olur insallah,sevgiler...
Nerdesin canım......
Yorum Gönder