PATATESLI DOLAMALI BOREK...

BILIYORUM KAC GUNDUR SAYFAMA GELINCE " IYI BAYRAMLAAAAAAAAAAAAAR " YAZISINI GORMEKTEN BIKTINIZ. YA HIC SORMAYIN, DUZENSIZ CALISMA SAATLERIME ALISAMAMAMDAN DOLAYI SIZLERI IHMAL EDIYORUM. NOLUR BENI MAZUR GORUN, SON SURAT KENDIMI ALISTIRMAYA GAYRET EDIYORUM. AZ KALDI SABREDIN : ))))

BIRAZDAN IZLEYECEKLERINIZ ISE TAMAMEN HAYAL URUNUDUR DERMISIM :))GECENLERDE, NE ICIN OLDUGUNU HATIRLAMIYORUM, YUFKA ALMISTIM. BEN NEYE NIYET ETTIM BILMIYORUM AMA KISMET PATATESLI DOLAMA BOREGEYMIS. YUFKAYI GORUNCE AA, NE YAPSAM, ZIYAN OLMASIN DEDIM. 1 SAAT SONRA BU TARIF CIKTI ORTAYA.

MALZEMELER : 6 ADET ICIN
3 YUFKA

HARCI ICIN :
4 HASLANMIS PATATES
1 SOGAN
1 KASIK SALCA
TUZ

SOSU ICIN :
1 CAY BARDAGI SUT
1 CAY BARDAGI SIVIYAGI
2 YUMURTA

YAPILISI :
PATATESLERI RENDELEYIN. SOGANI DOGRAYIP AZ SIVIYAGDA KAVURUN, SALCASINI ILAVE EDIN VE TUZNUNU, RENDELEMIS OLDUGUNUZ HASLANMIS PATATESLERIDE ICINE KATIP 2-3 DAKIKA KAVURUN VE ALTINI KAPATIN. SOSU ICIN MALZEMELERI KATIP CIRPIN. YUKKAYI SERIP ORTADAN IKIYE KESIN, BIRAZ SOSTAN SURUP UZUN KENARINA HARCTAN KOYUN

SIKICA SARIN. SARDIGINIZ YUFKAYI DIREK TEPSININ USTUNDE KENDI ETRAFINDA RULO YAPIN.DIGER YUFKALARADA AYNI ISLEMI UYGULAYIN. KALAN SOSU DOLAMA BOREKLERIN UZERLERINE SURUN, ARZUYA GORE UZERINE BIRSEYLER SERPISTIRIP ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA NAR GIBI KIZARANA KADAR PISIRIN.