TAHINLI COREK...

BENI BILEN BILIR HAMUR ISLERINI YAPMAYIDA YEMEYIDE COK SEVERIM. BUZLUGUMDA HER ZAMAN EN AZ 2 CESIT BULUNDURURUM. BU KADAR SIK YAPIYORSUNDA NIYE BUZLUGA ATIYORSUN DIYE SORARSANIZ SOYLEYIM. BURALARDA OKULA ISE GIDERKEN AZIK EVDEN GOTURULUR GENELDE. ESIM HAFTANIN 6 GUNU CALISIYOR, BENDE 3 -4 GUN GIDIYORUM ISE. HERGUN AZIK KOYMANIN EZIYETI BENI OLDURUYOR, HELEDE BI 2 KISIYE KONULACAKSA. BEN ARAMAM AMA ESIM HEP AYNI SEVMEZ, HAMUR ISINEDE BAYILIR. BENIMDE CANIMA MINNET, YAPIP BUZLUGA ATIYORUM. CANIM AZIK KOYMAK ISTEMEDIGINDE HOOPP BUZLUGA…. YASASIN KOLAYLIK. TAZANIN YERINI TUTMAZ AMA NAPALIM. ZATEN FAZLA SURMEZ HEMEN BITER, YENISINI YAPARIM. BUNUDA O SEBEBLE YAPIP BUZLUGA ATTIM. SAHURDADA COK KOLAY OLUYOR.MIS GIBI TAHINLI, MMMM. ISTE TARIFI…

MALZEMELER :

1 BUCUK BARDAK ILIK SUT
1 CAY BARDAGI SIVIYAGI
1 PAKET YAS MAYA
2 KASIK SEKER
TUZ, ALABILDIGI KADAR UN

ARASINA :

1 BARDAK TAHIN
YARIM PAKET MARGARIN

YAPILISI :

MAYAYI SUTLE ERITIP SEKERI, TUZU VE SIVIYAGINI KAT. BU KARISIMA AZAR AZAR UN ILAVE EDEREK KULAK MEMESI YUMUSAKLIGINDA HAMUR YOGUR VE MAYALANMAYA BIRAK. BU ARADA TAHINLE MARGARINI TAVAYA ALIP OCAGA KOY, MARGARIN ERIYENE KADAR KARISTIR VE ALTINI KAPAT. HAMUR MAYALANINCA PORTAKAL KADAR BEZELER AL VE NERDEYSE FIRIN TEPSISI KADAR ACIP TAHINDEN SURUN. HAMURU DORDE KATLAYIP BIR KENARA ALIN. BUTUN BEZELERE BU ISLEMI UYGULA. AMA KOYDUGUN DUZENE DIKKAT ET CUNKU EN BASTA YAPTIGINDAN BASLAYACAKSIN SONRAKI ISLEME. SONRAKI ISLEME GELINCE. TAHINLI BEZEYI ALIP ELINLE HAFIF BASTIRARAK KARA SEKLI VER. SONRA SEKIZ ADET SERIT KES. SERITLERI ELINLE BIRAZ UZATARAK ELINDE CEVIR VE TEPSNIN ICINE KENDI ETRAFINDA SAR. BUTUN BEZELERE AYNI ISLEMI UYGULA. COREKLERIN UZERINE YUMURTA SURUP SUSAM EKELE.ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA UZERI KIZARANA KADAR PISIR.