ESKIDEN ANNEM BUNU COK SIK YAPARDI, O KADAR LEZZETLI VE HAFIF BIR DOLMAKI YEMEYE DOYAMAZDIK. YANINDA BOL YOGURT MMMM... SEVENLER ICIN SARIMSAKLI YOGURT TABIKI :))) BENDE ILK DEFA KENDIM YAPTIM, ZOR OLDUGUNDAN DEGILDE ISTE HIC AKLIMA GELMEMISTI, HAZIRDA ELIMDE KABAK CICEGI VARKEN DOLDURAYIM DEDIM. NEFIS OLDULAR, ISTE TARIFI...MALZEMELER :
10 KABAK CICEGI
HARCI ICIN :
1 BARDAK BULGUR
3 KASIK PIRINC
1 SOGAN
KIYILMIS MAYDONOZ
1 KASIK SALCA
TUZ, BAHARAT, SIVIYAGI
YAPILISI :
KABAK CICEKLERININ ICINI YAVASCA KOPARTIP YIKAYALIM. HARCI ICIN SOGANI RENDELEYIP BUTUN MALZEMELERI KATIP KARISTIRIN. KABAK CICEKLERININ ICINE TAMAMEN OLMAMAK UZERE HARC KOYUN, CUNKU KALAN CICEK KISIMLARINI UZERINE KAPATIYORUZ. BU SEKILDE TENCEREYE YATAY SEKILDE DUZELIM.
UZERINI COK HAFIFCE GECECEK SEKILDE SU ILAVE EDIP OCAGA KOYUN, KAYNAYINCA ALTINI KISIP YAKLASIK 15 DAKIKA PISIRIN. DOLMALARIMIZ SOFRAYA GELMEYE HAZIR....
1 yorum:
Daha yapmayı hiç denemedim.Ama herkes çok lezzetli olduğunu soyluyor.Eline sağlık.
Yorum Gönder