IFTAR SOFRAMIZIN ILK TATLISI : FIRINDA SUTLAC...

NORMAL SUTLACA BAYILIRIM. ESKIDEN ANNEM COK YAPARDI VE BEN DAHA PISERKEN YEMEYE BASLARDIM. DIBINI KIMSEYE BIRAKMAZDIM. HELEDE SOGUDUKTAN SONRA FAZLA SURMEZ
KASELER HEMEN BOSALIRDI. SIMDI BENDE YAPIYORUM NORMAL SUTLAC FAKAT BIRCOK RESTORANDA VE SITELERDE FIRINDA SUTLACA RASLADIM. HIC YEMEMISTIM VE COK MERAK EDIYORDUM. HAZIRDA RAMAZAN AYINDAYKEN IFTAR SOFRAMIZDA TATLI OLARAK YERINI ALSIN ISTEDIM VE BENDE YAPTIM. BU SUTLACIMIZ ISE AMASYA YORESINE AIT.COK GUZEL OLDU FAKAT FAZLA BIR OZELLIK TATMADIM , UZERININ YANIK TADI HARICINDE. BEN YINEDE NORMAL SUTLACIMDAN GECMEM ARKADASLAR. UZERI YANMAMIS OLSUN NE VAR :) AMA ISTEYENLER ICIN TARIFI :

AYRICA BU TARIFIMI SEVGILI SEVCA'NIN EV SAHIBELIGI YAPTIGI YORESEL LEZZETLER - 5 - SUTLU TATLILAR ETKINLIGINE YOLLUYORUM. KENDISINE KOLAYLIKLAR DILIYORUM.

MALZEMELER :

YARIM BARDAK PIRINC
1 BARDAK SU
1 LITRE SUT
2 KASIK NISASTA
1 CAY BARDAGI TOZ SEKER

YAPILISI :

PIRINCI BIRAZ SUYLA KAYNAT VE SISMEYE BIRAK.
PIRINCLER SISTIKTEN SONRA SUTU, SUYU VE SEKERI ILAVE ET. BU KARISIM BIRAZ KAYNADIKTAN SONRA NISASTAYI AZ SU ILE ACIP KARISIMA DOK. BIRAZ KAYANTIN KOYULASMASI ICIN. DAHA SONRA ALTINI KAPATIP FIRIN KESELERINE VEYA BENIM GIBI MINIK GOVECLERE DOLDUR. FIRIN TEPSISINI SOGUK SU ILE DOLDURUP GOVECLERI ICINE OTUTTUR. ONCEDEN ISITILMIS 220 DERECELIK FIRINDA UZERLERI HAFIF YANANA KADAR PISIR.