30 Mart 2008 Pazar

P.D.C.S 20 VE TEREYAGLI HARIKA POGACA...

BEGENEREK TAKIP ETTIGIM ARKADASIM http://mucizembenibul.blogcu.com/ BENI P.D.C.S ETKINLIGINE DAVET ETMIS. CANIM BENIM, DAVETIN ICIN TESEKKUR EDIYORUM. BENDE YENI DENEYIP BAYILDIGIM POGACA TARIFIMI SANA MELEGIMLEYOLLUYORUM. KOLAY GELSIN CANIM. HER ZAMAN SIVIYAGI VE SUT ILE YAPMISIMDIR POGACALARIMI. BU SEFERDE TEREYAGI ILE DENEMEK ISTEDIM VE HARIKA, AGIZDA DAGILAN POFUDUK BIR POGACA OLDU. LAFI FAZLA UZATMIYOR VE TARIFIME GECIYORUM...

MALZEMELER : 20 ADET

250 GRAM TEREYAGI
3 YUMURTA ( BIRININ SARISI DISINA )
YARIM BARDAGI ILIK SU
1 PAKET YAS MAYA
1 KASIK TUZ
1 KASIK TOZSEKER
ALDIGI KADAR UN ( YAKLASIK 500 GRAM )

HARCI ICIN :

1 KALIP BEYAZ PEYNIR
KIYILMIS MAYDONOZ

YAPILISI :

HAMURU ICIN TEREYAGINI ERITMEDEN FIRINDA YUMUSAT. EGER BIR GUN ONCE DOLAPTAN CIKARTIP ODA SICAKLIGINDA BEKLETIRSEN ONA GEREK KALMAZ. SU ILE MAYAYI ERIT. YAGI KABA AL, YUMURTALARI KIR, BIRININ SARISINI AYIR, UN HARIC DIGERLERINIDE KAT VE HOMOJEN KIVAMA, YANI KREMA KIVAMI GIBI, GELENE KADAR KARISTIR. UNUDA AZAR AZAR EKLE. HAMURUN KIVAMI KURABIYE HAMURU GIBI OLACAK. YAPISKAN BIR HAMUR OLMUYOR YANI. PEYNIRI UFALAYIP MAYDONOZLA KAT VE HARCI HAZIRLA.HEMEN BU ASAMADA FIRINI 180 DERECEYE GETIRIP ISINMASINI SAGLA. HAMURDAN 20 ADET BEZELER KOPART.ORTASINI BASTIRARAK AC. ORTASINA 1 KASIK HARCTAN KOYUP KAPAT VE YUVARLA.
KAPATILAN TARAFI ALTA GELECEK SEKILDE TEPSIYE DIZ VE HAFIFCE BASTIR. UZERLERINE YUMURTA SARISI SUR, ARZUYA GORE SERPISTIR.SIMDI FIRINI KAPAT. TEPSIYI POGACALARIN KABARMASI ICIN ISINMIS OLAN FIRINA KOY. IYICE KABARDIKTAN SONRA FIRINI TEKRAR 180 DERECEYE GETIRIP KIZARANA KADAR PISIR. HARIKA BIR TAD, KESINLIKLE DENEYIN.
NOT : BELKI DIKKATINIZI CEKMISTIR. ARTIK BENDE BIRCOK ARKADASIM GIBI BLOGUMUN ADINI RESIMLERIMIN UZERINE GECIRIYORUM. ASLINDA PEK HOSUMA GITMIYOR, RESMI FARKLILASTIRIYOR ANCAK SON ZAMANLARDA BIRCOK ARKADASIMIN BASINA GELEN EMEK SAYGISIZLIGI BENIDE BU YOLA BASVURMAMA SEBEB KILDI. FAYDASI OLURMU BILMIYORUM AMA BENDE BU SEKILDE YAPILAN SAYGISIZLIGA TEPKIMI GOSTERIYORUM. UMARIM BUNDAN SONRA NE BANA NEDE ARKADASLARIMIN BASINA BOYLE BIRSEY GELIR. LUTFEN EMEGE SAYGI DUYALIM, DUYMAYANLARI UYARALIM VEDE SESSIZ KALMAYALIM !!!

5 yorum:

Fulya dedi ki...

Bayıldım poğaçanın görüntüsüne.Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

Güldenceninmutfagi dedi ki...

CANIMMM BENDE SENIN TEREYAGLI POGACALARINI KISKANDIM SIMDI,GELIP ALSAMIKI????
ELINE SAGLIK,ÖPÜLDÜN MUCUKKKKK:)))

mucizembenibul-Canan dedi ki...

canım tarifini aldım
yarın yayınlıyacağım
emeğine sağlık
katıldığın için çok teşekkür ederim

yildiz dedi ki...

oyoyoy...Tam pazar kahvaltilarina yakisacak türden,ellerine saglik canimcigim...

BİR DEMLİK SOHBET dedi ki...

10Nisan tarihine kadar devam eden EN GÜZEL PASTA YARIŞMA’mız varTüm arkadaşlara duyurulur.1, olan arkadaşımız Porselen Demlikte ev sahibesi olarak görev yapacaktır. http://birdemliksohbet.blogspot.com