1 Haziran 2009 Pazartesi

KOZLENMIS PATLICAN SALATASI...



YAZ SOFRALARIN VAZGECILMEZIDIR KOZLENMIS PATLICAN SALATASI. HERKEZ DAMAK TADINA GORE BIRSEYLER KATAR ICINE, BENDE BU SEKIL YAPTIM, BAKALIM BEGENECEKMISINIZ…

MALZEMELER :
2 KOZLENMIS PATLICAN
2 KOZLENMIS KIRMIZI BIBER
5-6 SAP YESIL SOGAN
BIR TUTAM MAYDONOZ
SIVIYAGI, LIMON, TUZ

YAPILISI :
KOZLENMIS PATLICANLARI VE BIBERLERI DOGRAYIN. SOGANLARI VE MAYDONOZU INCE KIYIN. BUTUN MALZEMELERI KATIN, UZERINE SIVIYAGI, LIMON VE TUZ EKELEYIN, KARISTIRDIKTAN SONRA TABAGA ALIP SERVIS YAPIN.

NOT : BEN HAZIR KOZLENMIS PATLICAN VE BIBER KULLANDIM. SIZ SEVMIYOR VEYA BULAMIYORSANIZ FIRIN TEPSISINE YAGLI KAGIT SERIP UZERINE PATLICANLARI VE BIBERLERI KOYUP 180 DERECEDE KOZLEYIN. BOYLECE HEM AYNI TADI ALIR HEMDE OCAGINIZ BATMAZ…

AFIYET OLSUN...

8 yorum:

müjde dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Enfes olmuş.Sevgiler...

pelin'ce dedi ki...

Canım konsere gitmişsin ne iyi yapmışsın,sevindim adına...
Pastada çok güzel olmuş,renkler benim rengim ne de olsa :))
Bu arada salata nefis olmuş,yazın yemesini çok severim.Ellerine sağlık..

Sevgiler.

disal dedi ki...

canım fırın fikrin çok güzel.ama şu gerçek közde közlenen patlıcanın yerinide hiçbişey tutmaz...

mis gibi kokar mübarek..ellerine sağlık..çok sevdiğim bir salata..

yildiz dedi ki...

Vallahi bakmakla yetiniyorum,hani bir de tadina bakabilsem.
Afiyet,bal-seker olsun...

birsence dedi ki...

patlıcan salatasını çok sevrim ama yeşil soğanlı yapmamıştım hiç..eminim yakışmıştır..ellerinize sağlık...

TAZE NANE dedi ki...

Canım patlicanı çok severim.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

sihirli eller dedi ki...

ocakta yada mangalda közlenince nefis oluyorlar.ama şöyle ekmek batırarak yiyeceksin bayılırım.

Filiz Çekiç dedi ki...

Ellerinize sağlık benim de çok sevdiğim bir salatadır bu.Çok iştah açıcı görünüyor.