3 Ağustos 2008 Pazar

ZEYTINLI ACMA...SIHIRLI ELLERIME AFIYET OLSUN...

SU BLOGUMU ACTIM ACALI COK GUZEL ARKADASLIKLAR KURDUM. SANALDA OLSA GUZEL SEYLER PAYLASIP, DERTLESEBILDIGIN ARKADASLARIN OLMASI COK HOS. BOYLE BIR ARKADASTA SEVGILI SIHIRLIELLERANKARA. CANIM BENIM, SENI TANIDIGIM ICIN COK MUTLUYUM. KENDISININ BLOGUNU TAKIP ETMEYE BAYILIYORUM, PEK FAZLA YEMEK UZERINE OLMASADA COK HOS YAZILARI OLUYOR, TAVSIYE EDERIM ARKADASLAR. KENDISI GECENLERDE ZEYTINLI ACMAYI COK SEVDIGINI SOYLEMISTI VE BENDE ONA YAPACAGIMA SOZ VERMISTIM. EH BANADA HAMUR ISI YAPMAK ICIN GUN DOGDU :)) CANIMA MINNET, BAYILIYORUM ZATEN MUTFAKTA UGRASMAYA...CANIM ARKADASIM BAK SANA SOZ VERDIGIM GIBI ZEYTINLI ACM YAPTIM, AFIYET BAL SEKER KAYMAK OLSUN...... HEPSINI SANA YOLLUYORUM, KIMSEYE VERMEMEDIM HEPSI SANA, AMA YAPMAK ISTEYENLER ICIN ISTE TARIFI :

MALZEMELER :

1 KILO UN
YARIM LITRE SUT
1 PAKET YAS MAYA
YARIM ACY BARDAGI SIVIYAGI
YARIM CAY BARDAGI TOZ SEKER
2 YUMURTA
TUZ

ARASINA ZEYTIN EZMESI

UZERINE YUMURTA SARISI VE COREK OTU

YAPILISI :

SUTU ILITIP BIR KAPTA MAYAYI SUTLE ERITIN. SIVIYAGI, SEKER, TUZ VE YUMURTALARIDA ILAVE EDIP KARISTIRIN. UNU ILAVE EDEREK HAMURU KULAK MEMESI KIVAMINA GETIRIN VE MAYALANMAYA BIRAKIN. MAYALANDIKTAN SONRA CEVIZ KADAR BEZELER KOPARTIP UZUNLAMASINA ACIN. BU ASAMADA ZEYTIN EZMESI SURUP UZUN KISMINDAN BASLAYARAK RULO YAPIP KENDI ETRAFINDA SARIP TEPSIYE KOYUN. UZERINE YUMURTA SARISI SURUP COREK OTU SERPIN. ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA NAR GIBI KIZARANA KADAR PISIRIN...

6 yorum:

sihirli eller dedi ki...

bravo bravo
şak şak şak
dünya güzeli arkadaşım.ben zeytinli açmayı 3 sene önce çalışırken serender pastanesinden her sabah işte kahvaltı için alırdım.hamur işiyle aram yok ama iştesin ne bulsan yemek zorundasın.o zamandan beri hiç görmemiştim bile.seninkiler öyle güzel görünüyorki gerçekten çok canım istedi.saat şuan 08:07 ben kahvaltı yapmadım henüz.çayı koy geliyorum.
allah ellerine sağlık kuvvet bereket versin arkadaşım.teşekkür ederim.

sihirli eller dedi ki...

canım bu kuru insent miydi ismi ununla olmazmı denemek istiyorumda.

nzlgl dedi ki...

Tanrım bunlar ne güzel şeyler elleriniz dert görmesin hele açmayı çok seven ben neredeyse içine düşecektim bilgisayarımın ama ne yazıkki bakmakla ve yutkunmakla yetinmek zorundayım. Başladığım diyeti hedefe ulaşamadan bitiremem Hedefe ulaştığım ilk gün ise bu açma soframda olacak

sevgiler

neslihan dedi ki...

hımmmm.nefis.eline sağlık,çok da şık duruyorlar.sevgiler

pelin'ce dedi ki...

Bu açmalar şahane olmuş,hazırları kadar güzel.Ellerine sağlık...

Sevgiler..

ASLI dedi ki...

Evde maya olsa şuan deneyeceğim ya insanın nasıl canı çekiyor şu güzel fotoğraflara bakınca.Ben zeytinli açmaya bayılırım en kısa zamanda deneyeceğim ellerine sağlık çapankızı:D