MMM, KARNIYARIK...

PATLICANIN HER TURLUSUNU SEVIYORUM, KIZARTMASI, YEMEGI, KURUSU, KOZLENMISI VESAIRE VESAIRE… HELEDE KARNIYARIGA BAYILIRIM. SU YAGDA KIZARTMASI OLMASA HER HAFTA YAPARDIM GALIBA. EVDE KIZARTMA YAPMAYI SEVMIYORUM, KOKUYO, HER TARAF BATIYOR FELAN. BIRDE COK KALORILI YA ONDAN :)) AMA CANIM CEKTI BENDE NEYSE YAPIM DEDIM, ISTE TARIFI…

MALZEMELER : 3 KARNIYARIK ICIN

3 PATLICAN

HARCI ICIN :

150 GRAM KIYMA
1 ADET SOGAN
1 KASIK SALCA
TUZ, BAHARAT
KIYILMIS MAYDONOZ

YAPILISI :

PATLICANLARI ALACA SOYUP BAZI YERLERINDEN DELIYORUZ, PATLAMAMASI ICIN. BOL YAGDA KIZARTIYORUZ. HARCI ICIN SOGANI SOTELEYIP KIYMASINI KATIYORUZ. IKISINI KAVURDUKTAN SONRA SALCA VE BAHARATLARINI EKLEYIP AZ KAVURDUKTAN SONRA ALTINI KAPATIYORUZ. BU ASAMADA KIYILMIS MAYDONOZ EKLEYIN. PATLICANLARI TEPSIYE ALIP ARTADAN YARIN.ICINE HARCTAN DOLDURUN. 1 KASIK SALCA VE AZ SU ILE SOS YAPIP UZERINE GEZDIRIN VE ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINDA 15 DAKIKA KADAR PISIRIN. PATLICANIN UZERINE YARIM SIVRIBIBER KOYARSANIZ DAHA HOS OLUR, EVDE OLMADIGINDAN BEN KOYAMADIM. YANINADA PIRINC PILAVI YAPIP AFIYETLE YIYIN.

HASANPASA KOFTESI...

SUNLARA BAKIN YA NE KADAR SIRIN DURUYORLAR. BAYILIYORUM GORUNTUSUNE, TABIKI TADINADA. COK LEZZETLI. BU HARIKA TADI DENEMEDIYSENIZ, O ZAMAN KOLLARI HEMEN SIVAYIN. HEM KENDINIZE HEMDE YEMEGE GELEN MISAFIRLERINIZE COK SIK BIR SUNUM OLACAKTIR...

MALZEMELER :

150 GRAM KIYMA
1 SOGAN
1 YUMURTAGALETA UNU
1 KASIK SALCA
TUZ, KOFTE BAHARATI

PURESI ICIN :

2 PATATES
YARIM CAY BARDAGI SUT
1 BARDAK KASAR RENDESI
TUZ, MUSKAT

YAPILISI :

SOGANI RENDELE VE KOFTEYI YOGUR. CEVIZ BUYULUGUNDE PARCALAR KOPART, YUVARLA VE ORTASINI OY. YAGLANMIS BORCAMA KOY VE ONCEDEN ISITILIMIS 200 DERECELIK FIRINDA KOFTELARI PISIR. PATATESLERI HASLA, RENDELE KASAR RENDESININ YARISI VE DIGER MALZEMELERLE YOGUR.PISEN KOFTELERIN ICINE SANTI TORBASIYLA VEYA DONDURMA KASIGI ILE DOLDUR. KALAN KASARI UZERINE SERP VE KASAR ERIYENE KADAR TEKRAR FIRINA KOY.

AKSAM CAYI...

AKSAM CAYIN YANINDA YEMEK ICIN BIRSEY DUSUNURKEN BIR KEK ATIM FIRINA DEDIM. ASLINDA KEKLE PEK ARAM YOKTUR, CAYIDA BOS ICEMEM, HAZIR BIRSEYLERDE VARDI AMA YINEDE DURAMADIM. ILLAKI ELIM HAMURA BULASACAK. YEMEK YENMISTI VE CAYI KOYMUSTUM, O YUZDEN FAZLA OZENEMEDIM AMA HARIKA BIR SADE KEK OLDU. SIK SAK ANLICANIZ…

MALZEMELER :

3 YUMURTA
1 BARDAK TOZ SEKER
1 BARDAK SUT
1 BARDAK SIVIYAGI
1 PAKET VANILYA SEKERI
1 PAKER KABARTMA TOZU
ALDIGI KADAR UN

YAPILISI :

ONCE YUMURTALARI KABA KIR, SEKERI ILAVE ET VE MIKSERLE KOPURT. DAHA SONRA UN HARIC BUTUN MALZEMELERI KAT YINE MIKSERLE CIRP VE UN ILAVE EDEREK KIVAMA GETIR. YAGLANMIS HERHANGI KEK KALIBINA DOK VE ONCEDEN ISITILMIS 175 DERECELIK FIRINDA YAKLASIK 1 SAAT PISIR.

KUCUK BIR NOT VE GECIKEN MIM...

CANIM ARKADASIM http://sihirliellerankara.blogspot.com/ BENI GECENLERDE MIMLEMISTI... IS, ES, COCUK VE KAYINVALIDE DERKEN BLOGUMA AYIRACAK FAZLA VAKIT BULAMIYORUM. KUSURUMA BAKMIYORSUNUZ UMARIM? ELIMDEN GELDIGI KADAR SIZLERIDE ZIYARET EDIP YORUM BIRAKMAYA CALISIYORUM, BIRAKAMADIGIM ARKADASLARIM LUTFEN BENI MAHSUR GORUN. SIZLERI COK SEVIYORUM VEDE TAKIP EDIYORUM FAKAT ZAMAN COK KISITLI OLDUGUNDAN HER GELISIMDE YORUM BIRAKAMIYORUM. ANLAYISINIZ ICIN TESEKKUR EDERIM.

SIMDI GELELIM MIM'E.

KONU : COCUKLUGUNUZDAN HATIRLADIGINIZ ILK SARKI VE SUANDA DINLEDIGINIZDE HATIRLADIKLARINIZ...

SORU KISA FAKAT CEVABINI BULMAK ICIN COK DUSUNDUM. BENIM COCUKLUGUMDA EVIMIZDE PEK SARKI DINLENMEZDI. COK DUSUNDUM AMA INANIN BULAMADIM. CANIM BENIM EGER KUSURUMA BAKMAZSAN BEN SORUYU BIRAZ FARKLI CEVAPLANDIRACAGIM. BEN SENIN ICIN DINLERKEN COK ETKILENDIGIM VE ANLAMI COK BUYUK OLAN BIR PARCANIN ADINI VERECEGIM." ELLER KADIR KIYMET BILMIYOR ANNEM ". CEVAP COK POLITIK GELEBILIR FAKAT BENIM ICIN GERCEKTEN COK AYRI BIR YERI VAR. KISACA ACIKLAYIM ISTERSEN.

COK SUKUR ANNEMDE BABAMDA HAYATTA. IKISINDE COK SEVIYORUM TABIKI, FAKAT BUNDAN BIRKAC SENE ONCE YANI EVLENIRKEN ANNEMIN VE BABAMIN KIYMETINI VE DEGERINI COK DAHA IYI ANLADIM. HERKEZ ICIN BU BOYLEDIR TABIKI FAKAT BENIM DURUMUM BIRAZ FARKLI. BEN KONUYU COK FAZLA ACMAK ISTEMIYORUM. EVLENDIGIM GUN ANNEMIN VE BABAMIN KIYMETINI ANLADIM, KESKE DAHA ONCE ANLASAYMISIM BAZI SEYLER O ZAMAN DAHA FARKLI OLACAKTI. ZANNETMEYINKI ANNEMLE BABAMLA GORUSEMIYORUM, OYLE BIR PROBLEM YOK FAKAT VAR ISTE BIR SEBEBI, ANLAYAN BELKI ANLAMISTIR. CANIM UMARIM SORUNA VERDIGIM FARKLI CEVABIN KUSURUNA BAKMAZSIN. SENI COK SEVIYORUM. BENI DUSUNDUGUN ICINDE AYRICA TESEKKUR EDERIM.

BENDE KIMI MIMLESEM DIYE " OOO, PORTAKALI SOYDUM, BASUCUMA KOYDUM...DEDIM VE http://www.disalce.blogspot.com/ 'DE BITTI. CANIM, HADI BAKALIM, SIRA SENDE...