SEBZELI MAKARNA...

HER CUMARTESI BIZIM EVDE MAKARNA PISER.
NIYE DIYE SORACAK OLURSANIZ CUMARTESI GUNU BURDA COK YOGUN GECER. ASLISVERIS, TEMIZLIK, BENIK ESIM BIRDE YARIM GUN CALISIR. OGLEN GELDIGINDE YEMEK ISTER. BIZ KAHVALTIMIZI YAPMIS OLURUZ, ONADA BIRSEYLER HAZIRLARIM. O SAATTE YEDIGI ICIN AKSAM YEMEGINE GELMEZ EVE. BIZDE OGLUMLE COK SEVDIGIMI MAKARNAYI YAPAR YERIZ. CUMARTESI AKSAM YEMEGINE OZENMEM YANI. HER DEFA AYNI OLMUYOR, BU DEFADA SEBZELI YAPM DEDIM, ISTE TARIFI…

MALZEMELER :

YARIM PAKET MAKARNA

SOSU ICIN :

2 SIVRIBIBER
1 SOGAN
2 DOMATES
1 KASIK SALCA
TUZ, FESLEGEN, CESNI

YAPILISI :

MAKARNAYI BOL KAYNAYAN SUYUN ICINDE HASLAYALIM. O HASLANA DURSUN BIZDE SOSU HAZIRLAYALIM. SOGANLA BIBERLERI DOGRAYIP TAVADA SOTELEYIN. DOMATESIN KABUKLARINI SOYUP KUP SEKLINDE DOGRAYIP ILAVE EDIN. BIRAZ SOTELEDIKTEN SONRA SALCASINI, TUZUNU, FESLEGEN VE CESNISINIDE KATALIM. BIRAZ SU ILAVE EDIP SOS KIVAMINA GETIRELIM VE ALTINI KAPATALIM. PISMIS OLAN MAKARNANIN SUYUNU SUZUP AZ SOGUK SUDAN GECIRDIKTEN SONRA TEKRAR TENCEREYE ALALIM. SOSUNU DOKUP KARISTIRALIM VE SICAKKEN AFIYETLE YIYELIM…

P.D.C.S 17 VE HASHASLI IRMIK TATLISI...

SEVGILI ARKADASIM http://sefertasi.blogcu.com/ BU SEFERKi CAY SAATI ETKINLIGINE EV SAHIBELIGI YAPIYOR.KENDISINE KOLAYLIKLAR DILIYOR VE BENDE BIR TATLIYLA BU ETKINLIGE KATILIYORUM. BU TATLIYI ILK GORDUGUMDE COK SASIRMISTIM. TATLININ ICINDE HASHASTAMI OLURMUS DIYE DUSUNMEKTEN KENDIMI ALAMADIM. EH, DENEYIM BAKALIM OLUYORMUYMUS DEDIM VE GERCEKTEN SUPER OLMUS. ARKADASIMIN ELLERINE SAGLIK. TARIFINI ISTEMISTIM HA BUGUN HA YARIN DERKEN IS YERIMDE BASKA BIRINDEN ALDIM VE HAFTASONU HEMEN KOLLARI SIVADIM. AYNI ILK YEDIGIMIN TIPKISI IDI. YERKEN CITIR CITIR HASHASIN SESI COK HOS OLUYOR. UZERINE BIRDE HAZIR KREMA SIKARSAN. OHHH YEMEDE YANINA SOYLE 2.80 UZAN…

MALZEMELER :

5 YUMURTA
1 BARDAK TOZ SEKER
1 BARDAK HASHAS
1 BARDAK SIVIYAGI
1 BARDAK IRMIK
1 BARDAK UN
1 PAKET VANILYA SEKERI
1 PAKET KABARTMA TOZU

SERBETI ICIN :
1 BUCUK BARDAK TOZSEKER
3 BARDAK SU

YAPILISI :
YUMURTAYLA SEKERI KOPURT. HASHASLA SIVIYAGINI KAT KARISTIR. KALAN MALZEMELERIDE KAT VE CIRP. KARISIMI YAGLANMIS FIRIN TEPSISINE DOK. YALNIZ BIR NOT VERMEK ISTIYORUM TEPSINIZ KELEPCELI KALIPTAN BIRAZ DAHA BUYUK OLSUN, YOKSA COK KALIN OLUR. ONCEDEN ISITILMIS 170 DERECELIK FIRINDA KURDAN TEMIZ CIKANA KADAR PISIR. KEKI FIRINA KOYAR KOYMAZ SERBETINI KAYNAT VE ILIMAYA BIRAK. KEK PISTIKTEN SONRA BIRAZ ILIMAYA BIRAK. ISTEDIGIN SEKILDE KES VE ILIK KEKIN UZERINE ILIK SERBETI DOK. SOGUDUKTAN SONRA ISTER KAYMAKLA ISTER KREMAYLA ISTERSENIZ SADE OLARAK YIYEBILIRSINIZ.

NIMET YENGENIN PATATESLI COREGI...

BILDIGINIZ GIBI UZUN BIR ARANIN ARDINDAN TEKRAR ISE BASLADIM. ILK BASTA ZORLANSAMDA BIRAZ ALISTIM SAYILIR. UZUN BIR MASAA YAKLASIK 25 BAYAN CALISIYORUZ VE HAL OYLE OLUNCA TARIFLER, DIZILER VE DEDIKODULAR HAVADA UCUSUYOR. BIR TAIFIDE BEN TAM DUSERKEN HAVADA KAPTIM. SAOLSUN NIMET YANGENIN TARIFI. ADINDANDA BELLI OLUYOR ZATEN. KAYINVALIDEMIN GELDIGI HAFTASONUNA KAHVALTIYA YAPTIM. MIS GIBI CAYLA YEDIK VALLA. SIZDE DENEYIN…

MALZEMELER :

1 KILO UN
1 BUCUK BARDAK SIVIYAGI
1 PAKET YAS MAYA
TUZ
ALABILDIGI KADAR SUT

HARCI ICIN :

5 PATATES
2 SIVRIBIBER
1 SOGAN
1 KASIK SALCA
TUZ, SIVIYAGI, BAHARAT

UZERINE 1 YUMURTA

YAPILISI :

UNU BIR KABA AL VE ORTASINI AC. ORTAYA MAYAYI KOY VE AZ ILIK SUTLE ERIT. SIVIYAGINIDA KAT KARISTIR. TUZU UNUN UZERINE SERP VE AZAR AZAR SUT ILAVE EDEREK HAMURU YOGUR. MAYALANMAYA BIRAK. BU ARADA HARCI HAZIRLA. PATATESLERI ISTER RENDELE ISTER MINIK KUP SEKLINDE DOGRA, BEN RENDELEDIM. SOGANIDA AYNI SEKILDE RENDELE VEYA DOGRA. BENIM ESIM SOGANI SEVMEDIGI ICIN BEN RENDELEDIM. SIVRIBIBERLERI DOGRA, DIGER MALZEMELERIDE KAT VE HARCI HAZIRLA.MAYALANAN HAMURDAN YUMURTA KADAR BEZELER AL, YEMEK TABAGINDAN AZ KUCUK BUYUKLUKTE AC VE HARCTAN KOY. YARIM AY SEKLINDE KAPAT VE TEPSIYE DIZ. UZERINE YUMURTA SUR, ARZUYA GORE COREK OTU VEYA SUSAM SERP VE ONCEDEN ISITILMIS EN YUKSEK DERECEDE UZERLERI KIZARANA KADAR PISIR. AFIYET OLSUN…

ZEYTINYAGLI PIRASA...

BENIM YINE COK SEVDIGIM AMA ESIMIN ISE BIR O KADAR SEVMEDIGI BIR YEMEK TARIFI VERECEGIM. ESIM SEVMEDIGI ICIN COK NADIR YAPABILIYORUM LAHANA TURU YEMEKLERINI. FIRSATINI BULUP YAPMISKEN TARIFINIDE VEREYIM HEMEN…

MALZEMELER :

2 HAVUC
2 PIRASA
1 CAY BARDAGI PIRINC
1 KASIK SALCA
TUZ
YAPILISI :

HAVUCLARI VEREVINE ( EGRI ) DOGRAYIP YAGDA BIRAZ SOTELIYORUZ. BU ARADA PIRASALARIDA AYNI SEKILDE VEREVINE IRI SEKILDE DOGRUYORUZ. SOTELEDIGIMIZ HAVUCLARIN ICINE ATIP SALCASINI , PIRINCINI VE TUZUNU ILAVE EDIYORUZ. BIRAZ HARMANLADIKTAN SONRA UZERINI GECMEYECEK KADAR SU ILAVE EDIP KAYNAMAYA BIRAKIYORUZ.KAYNAYINCA ALTINI KISIP 15 DAKIKA KADAR PISIRIYORUZ. ISTER SICAK ISTER ILIK SEKILDE YENILEBILIR. BEN ILIK SEKILDE BOL LIMON SIKARAK YEMESINI SEVIYORUM. KARAR SIZIN…