TUZLU PASTANE KURABIYESI

PASTANEDEN ALDIGIMIZ VE LEZZETINE DOYAMADIGIMIZ KURABIYELERI KENDIMIZDE YAPABILIRIZ ASLINDA. ISTE BUDA BIR ORNEGI. MESHUR TUZLU KURABIYELERI ILLAKI PASTANEDEN ALMAMIZ SART DEGIL, ISTERSENIZ EVDEDE YAPABILIRSINIZ. INANILMAZ BASIT VE CABUK OLUP BITIYOR. BEN OGLUMU OGLEN UYKUSUNA YATIRDIKTAN SONRA BASLADIM VE O UYANMADAN BITTI, O KADAR PRATIK YANI. BU OLCUDEN TAM IKI TEPSI CIKIYOR.SIZDE DENEYIN, ISTE TARIFI...

MALZEMELER :

250 GRAM MARGARIN
1 CAY BARDAGI SUT
1 CAY BARDAGI SIVIYAGI
2 CAY KASIGI TUZ
1 CAY KASIGI TOZSEKER
2 CAY KASIGI KABARTMA TOZU
ALABILDIGI KADAR UN

UZERINE :

1 YUMURTA
SUSAM
COREK OTU

YAPILISI :

MARGARINI ELINLE IYICE YUMUSAT. DIGER MALZEMELERIDE KAT YOGUR.

HAMURDAN MINIK PARCALAR KOPART VE ISTEDIGIN SEKILLER VER, TEPSIYE DIZ.

UZERINE YUMURTA SUR, SUSAM VEYA COREK OTU EKELE VE ONCEDEN ISITILMIS 170 DERECELIK FIRINDA RENK ALANA KADAR PIZIR.


AFIYET OLSUN...

FARKLI UN KURABIYESI , HEMDE IKI CESIT...

UN KURABIYESINI HERKEZ BILIR, AMA BOYLESINI YEDIGINIZI ZANNETMIYORUM. VEYA YAPMAMISINIZDIR EN AZINDAN. UN KURABIYESI HAMURUNDAN HEM IKI CESIT HEMDE GORUNTULERI NORMAL UN KURABIYESINDEN COK FARKLI TATLAR YAPTIM. DENEMENIZI TAVSIYE EDERIM. BU OLSUDEN IKI TAPSI CIKIYOR, BENIM DURUMUNDA BIR TEPSI SADE RENKLI BIR TEPSIDE KAKOLU UN KURABIYESI OLDU. KOLAY GELSIN ...

MALZEMELER :

250 GRAM MARGARIN
1 FINCAN SIVIYAGI
6 KASIK PUDRA SEKERI
4 KASIK BUGDAY NISASTASI
ALABILDIGI KADAR UN ( YAKLASIK 5 BARDAK ALIYOR )

3 KASIK KAKO

UZERINE :

ERITMELIK CIKOLATA

HINDISTAN CEVIZI

YAPILISI :

MARGARIN, SIVIYAGI VE PUDRA SEKERINI KREMA HALINE GELENE KADAR CIRP. SONRA NISASTA VE UNU EKLE YOGUR. HAMURUN IKI ESIT PARCAYA BOL VE BIR YARISINA KAKO EKLE. DAHA SONRA HAMURDAN ISTEDIGINIZ BUYUKLUKTE PARCALAR KOPARTIN VE SEKIL VERIN. ONCEDEN ISITILMIS 160 DERECELIK FIRINDA RENK ALMIYACAK SEKILDE PISIRIN. KURABIYELER SOGUDUKTAN SONRA CIKOLATAYI ERIT. YAGLI KAGITTAN UCU COK INCE OLACAK SEKILDE SIKMA TORBASI YAP VE CIKOLATANIN BIR KISMINI BEYAZ KURABIYELERIN UZERINE DOGACLAMA SIK. KALAN CIKOLATAYI TABAGA KOY VE KAKOLU KURABIYELERI ONCE CIKOLATAYA SONRA HINDISTAN CEVIZINE BATIR. CIKOLATA DONDUKTAN SONRA NEFIS KURABIYELERIMIZ SERVISE HAZIRDIR. AFIYET OLSUN...

HASHASLI ACMA

GORUNTUYE BAKIN BI... BU YENMEZDE NE YENIR SORUYORUM SIZE??? HAMUR ISINDEN UZAK DURMAMIZ LAZIM YA DIYETISYENLERE GORE... HIC DURAMAM VALLA, HAMUR ISI BULDUMU HEMEN YERIM :))) NE DEMIS ATALARIMIZ :

ATIN OLUMU ARPADAN OLSUN... ALIN TARIFI...

MALZEMELER : ( YAKLASIK 30 ADET ICIN )

250 GRAM MARGARIN VEYA TEREYAGI
1 CAY BARDAGI SIVIYAGI
2 BARDAK SU
2 BARDAK ILIK SUT
1 PAKET YAS MAYA
1 ADET YUMURTA AKI
1 KASIK TUZ
6 KASIK TOZ SEKER
ALABILDIGI KADAR UN ( 1 KILO RAHATLIKLA ALIYOR )

ARASINA :

1 KASE HASHAS EZMESI

UZERINE :

YUMURTA SARISI
COREK OTU

YAPILISI :

KARISTIRMA KABINA MARGARIN, SIVIYAGI VE YUMURTA AKINI AL VE KARISTIR. MAYAYI ILIK SUTLE BASKA BIR KABTA ERIT VE KARISIMIN ICINE DOK. UN HARIC KALAN MALZEMELERIDE KAT VE KARISTIR. UNU YEDIREREK HAMURU KIVAMA GETIR. HAMURU MAYALANDIRMADAN MANDALIN KADAR BEZELER KOPART.

ELINLE UZUNLAMASINA BASTIRARAK AC VE HASHAS EZMESINDEN SUR, RULO YAP, KENDI ETRAFINDA DOLA VE IKI UCUNU BIRLESTIR VE TEPSIYE KOY.
BEZELERIN HEPSINI AYNI SEKILDE YAP. ACMALARI TEPSIDE EN AZ 1 SAAT MAYALANDIR. FIRINA SURMEDEN ONCE UZERINE YUMURTA SARISI SUR, COREK OTU SERP VE ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA NAR GIBI KIZARANA DEK PISIR.

PATATES YUVASI

EVEEEET, UZUN BIR TATILIN ARDINDAN DINLENEMEMIS BIR HALDE TEKRAR KARSINIZDAYIM. TATILDEYDIM AMA DINLENEMEDIM MALESEF, CUNKU BUTUN TATILIMI HASTA BIR SEKILDE GECIRDIM VE HALADA ATLATAMADIM. ONEMLI BIRSEY DEGIL, GRIP, OKSURUK FELAN ISTE. BIRDE INSAN VAKTINI YATMAKLA GECIRMEK ISTEMIYOR, ESIMIN ABISINE GITMISTIK , YANI AILE ZIYARETI, YATACAGIMIZA SABAHLARA KADAR SOHBET ETTIK. IYIDE YAPTIK YANI. BOL BOL ALISVERIS YAPTIM, CIKOLATA DEPOLADIM EVIME DIYEBILIRIM :)) NEYSE FAZLA CANINIZI CEKTIRMEYIM. ISVICREDE YASAYANLAR BILIR, MESHUR "LINDT" CIKOLATASINA HASTAYIM. ORDADA BOS DURMADIM AMA. MAHARIFETLERIMI ORDADA SERGILEDIM.
ISVICREDE TATILDEYKEN YILBASINDA YAPTIGIM BIR TARIF. SALATAYI KATIP KARISTIRIP BIR KABA KOYUP ORTAYA GETIRMEK KOLAY. AMA BOYLESI DAHADA KOLAY :) GORUNTUSUNU HERKEZ COK BEGENDI. BIR COK SITEDE TARIFI VAR, YANI ZOR VE AYRICALIKLI BIRSEY DEGIL AMA YINEDE PAYLASAMAK ISTEDIM. BUYRUN...




MALZEMELER :





6 PATATES


TUZ, KARABIBER, MUSKAT


2 KASIK SUT





HARCI ICIN :





1 KONSERVE MISIR


1 KONSERVE HAVUCLU BEZELYE


1 KASE KORNISON TURSU


1 KASE MAYONEZ


TUZ, PULBIBER





BIR TUTAM MAYDONOZ





YAPILISI :





PATATESLERI SOY, DOGRA VE HASLA. BOYLECE ZAMAN KAZANMIS OLURSUN. HASLANSDIKTAN SONRA SOGMAYA BIRAK. ACELEN VARSA BALKONA KOYABILIRSIN. BU ARADA HATCINI HAZIRLA. TURSULARI DOGRA KABA AL. ICINE MISIR, BEZELYE VE HAVUCU ILAVE ET. MAYONEZ, TUZ VE PULBIBERI BIR KABIN ICINDE CIRP VE KARISIMIN ICINE DOK, KARISTIR. MAYDONOZLARI INCE KIY. PATATESLERI SOGDUKTAN SONRA ICINE MUSKAT, TUZ, KARABIBER VE SUTU ILAVE EDEREK EZ VE PURE HALINE GETIR. PUREDEN YUMURTA KADAR BEZELER KOPART, MAYDONOZUN ICINDE YUVARLA VE ORTASINI AC. ICINE HARCTAN KOYUP SERVIS TABAGINA AL. BU SEKILDE BIRKAC GUN DURABILIR. AFIYET OLSUN...