25 Haziran 2009 Perşembe

CIGBOREK...


BENI MERAK EDEN ARKADASLARIMA COK TESEKKUR EDIYORUM. BURDAYIM ELBET :)))
AMMMMA VELAKIN OGLUMUN DOGUM GUNU VAR ONUMUZDEKI CUMARTESI. BIZIM BURDA HOLLANDADA BULUNAN CANDIRLILAR DERNEGINI TUTTUM, BAYA BIR HAZIRLIK ICINDEYIM SORMAYIN...
BIRTEK DOGUM GUNUNE BU KADAR ZAHMET VE HAZIRLIK YAPAN BEN OGLUSUMUN SUNNET DUGUNUNDE NE YAPARIM BILMEM :)))) 1 SENE ORTADAN KAYBOLURUM GALIBA :)) HERNEYSE. ONUMUZDEKI HAFTA SIZLERE BUTUN YAPTIKLARIMI, TARIFLERIMI VE RESIMLERIMI PAYLASACAGIM. BENI IZLEMEYE DEVAM EDIN ANACIIIM...

SIZE MIS GIBI CIGBOREK YAPTIM, ALMADAN GITMEYIN, AFIYET OLSUN...

MALZEMELER :

4 BARDAK UN
YARIM PAKET YAS MAYA
ALDIGI KADAR ILIK SU
TUZ

HARCI ICIN :

2 KALIP BEYAZ PEYNIR
YARIM DEMET MAYDONOZ

YAPILISI :

MAYAYI AZ ILIK SUYLA ERIT VE HAMURU YOGUR, MAYALANMAYA BIRAK. HACI ICIN PEYNIRI UFALA, MAYDONOZU KIY VE IKISINI KAT. HAMURDAN CEVIZ KADAR BEZELER AL TABAK KADAR AC , ARASINA HARCTAN KOY.

YARIM AY SEKLINDE KAPATARAK KENARLARINA BASTIR.
TAVADA YAGI KIZDIR VE KIZART.

16 Haziran 2009 Salı

NANELI YUMURTA SALATASI...



AHHHH ANNECIM, BUNU ESKIDEN O KADAR COK YAPARDIKI :((
SIMDI TURKIYEDE BILIYOSUNUZ, ARTIK 8 AY ORDA 4 AY BURDA KALIYORLAR. NASILDA OZLEDIM ONLARI...
BU SALATAYI YAPARKENDE YINE ANNEM GELDI AKLIMA. MIS GIBI NANE KOKUSU SARARDI EVI. TAM YAZ SOFRALARINA, HATTA YAZIN 5 CAYINA BILE YAPILABILIR. COK HAFIF AMA LEZZETLI BIR SALATA. DENEMENIZI ONERIRIM...
TARIFTE OLCU VERMIYORUM CUNKU OLCU GEREKTIREN BIRSEYI YOK.

MALZEMELER :

HASLANMIZ YUMURTA
TAZE NANE
TAZE YESIL SOGAN
TUZ , SIVIYAGI

YAPILISI:

YUMURTALARI DOGRAYIP BIR KABA ALIN. TAZE NANEYI KIYIN BUNUDA ILAVE EDIN. SOGANLARI INCECIK DOGRAYIN KARISIMA KATIN. SON OLARAKTA TUZUNU VE SIVIYAGINI KATIP KARISTIRIN VE SERVIS EDIN...

AFIYET OLSUN...

10 Haziran 2009 Çarşamba

VEEEE RESIMLI PASTAM....



BILIYORUM ARAYI YIE ACTIM. BENIM CALISMA SAATLERIM DUZENSIZ DAHA ONCEDE ANLATTIGIM GIBI. BELIRLI CALISMA GUNLERIM VE SAATLERIM YOK MALESEF. NORMALDE 3 GUN FELAN CALISIRKEN BU ARALAR SAATLERIM BIRAZ COGALDI. FAZLA CALISMAYA HATTA CUMARTESILER BILE EKLENDI. INANIN NEYI NASIL YETISTIRECEGIMI SASIRMIS DURUMDAYIM. EVLE IS ARASINDA MEKIK DOKUDUGUM DENILEBILIR. BU HAFTADA 2 SIPARIS PASTA ALINCA DAHADA YOGUNLASTI HAFTAM :))) HERNEYSE... UMUYORUM BANA KUSMEDINIZ :)))

BUDA BENIM ILK RESIMLI PASTA DENEYIMIM. COK GUZEL OLDU, BEN NE KADAR TADINA BAKAMAMIS OLSAMDA COK BEGENILDIGI SOYLENDI. BEN O KARGASADA PASTA ALMAYI UNUTMUSUM :)) TADINIDA COK MERAK ETMISTIM ACIKCASI. NEYSE, ARTIK BUNDAN SONRA DAHA COK YAPARIM BU TUR PASTADANDA INSALLAH.

27 HAZIRANDA'DA KARABOCEGIMIN DOGUMGUNU PARTISI VAR. 'HEPINIZ DAVETLISINIZ' DEMEYI COK ISTERDEIM AMA MALUM...
GERCI BEN HER SENE OLDUGU GIBI BU SENEDE TAAA INCE DETAYINA KADAR SIZINLE BURDA PAYLASIRIM. EN COKTA YAPACAGIM PASTA ICIN HEYECANLANIYORUM. BAKALIM NASIL OLACAK.

COOOOOOOOOK GUZEL BIR GUN GECIRMENIZ DILEGIYLE...HOSCAKALIIIIIIIIIN.....

1 Haziran 2009 Pazartesi

KOZLENMIS PATLICAN SALATASI...



YAZ SOFRALARIN VAZGECILMEZIDIR KOZLENMIS PATLICAN SALATASI. HERKEZ DAMAK TADINA GORE BIRSEYLER KATAR ICINE, BENDE BU SEKIL YAPTIM, BAKALIM BEGENECEKMISINIZ…

MALZEMELER :
2 KOZLENMIS PATLICAN
2 KOZLENMIS KIRMIZI BIBER
5-6 SAP YESIL SOGAN
BIR TUTAM MAYDONOZ
SIVIYAGI, LIMON, TUZ

YAPILISI :
KOZLENMIS PATLICANLARI VE BIBERLERI DOGRAYIN. SOGANLARI VE MAYDONOZU INCE KIYIN. BUTUN MALZEMELERI KATIN, UZERINE SIVIYAGI, LIMON VE TUZ EKELEYIN, KARISTIRDIKTAN SONRA TABAGA ALIP SERVIS YAPIN.

NOT : BEN HAZIR KOZLENMIS PATLICAN VE BIBER KULLANDIM. SIZ SEVMIYOR VEYA BULAMIYORSANIZ FIRIN TEPSISINE YAGLI KAGIT SERIP UZERINE PATLICANLARI VE BIBERLERI KOYUP 180 DERECEDE KOZLEYIN. BOYLECE HEM AYNI TADI ALIR HEMDE OCAGINIZ BATMAZ…

AFIYET OLSUN...