HAVUCLU TOPLAR VE KARTOPU...

HER IKI TARIFIDE PORTAKAL AGACINDAN ALDIM. UZUN ZAMANDIR YAPMAYI DUSUNUYORDUM. ELMALISINI YAPMISTIM AMA COK HOSUMA GITMEMISTI. HINDISTAN CEVIZI ILE ARAM OLMADIGI ICIN KAROPU’DA PEK HOSUMA GITMEDI AMA HAVUCLU COK GUZELDI. HER IKISIDE INANIOMAZ PRATIK. KESINLIKLE DENEMNIZI TAVSIYE EDERIM. ISTE TARIFLERI…
HAVUC TOPU ICIN : 25 ADET

YARIM KILO HAVUC
YARIM PAKET PETIBOR BISKUVI
1 BARDAK TOZ SEKER
1 BARDAK CEKILMIS CEVIZ
BULAMAK ICIN HINDISTAN CEVIZI

YAPILISI :

HAVUCLARI RENDELE VE SEKERLE IYICE SUYU CEKENE KADAR PISIR VE HAFIF SOGUT. BISKUVILERI ROBOTTA TOZ HALINE GETIR VE HAVUCUN ICINE ILAVE ET, CEVIZIDE KAT VE KARISTIR. HARCTAN CEVIZ KADAR TOPLAR YAPIP HINDISTAN CEVIZINE BULA.

KARTOPU ICIN : 25 ADET

3 BUCUK BARDAK HINDISTAN CEVIZI
1 BARDAK SUTTOZU
1 BARDAK TOZ SEKER
200 ML CIG KREMA
BULAMAK ICIN HINDISTAN CEVIZI

YAPILISI :

BUTUN MALZEMELERI KAT VE YOGUR. CEVIZ KADAR TOPLAR YAPIP HINDISTAN CEVIZINE BULA VE BUZDOLABINDA BIRAZ KATILASMASINI SAGLA. HEPSI BU KADAR. AFIYET OLSUN…

ET SOTE VE VEGETALI PILAV...

BENIM ESIM ETI COK SEVDIGINDEN BENIM MUTFAKTA COK PISER. BAZI YEMEKLERE ET KOYMAM, ZEYTINYAGLI YAPARIM ‘ NIYE ET KOYMADIM YOKMUYDU ‘ DER J. HALBUKI ZEYTINYAGLILARA ET GIRMEZ, GERCI NERDEN BILSIN. NEYSE, BENDE BOL SEBZELI BIR ET SITE VE YANINDA VEGETALI PILAV YAPTIM. ISTE TARIFI…

MALZEMELER : ET SOTE

500 GRAM ET
1 SOGAN
4 SIVRI BIBER
2 DOMATES
TUZ, BAHARAT

MALZEMELER : PILAV

YARIM CAY BARDAGI SEHRIYE
2 BARDAK PIRINC
3 BARDAK SU
2 TATLI KASIGI VEGETA ( TUZOT, CESNI )
GEREKIRSE TUZ

YAPILISI :
ILK ONCE ETI KUSBASI DOGRAYIN VE TAVADA SOTELEMEYE BASLAYIN.ETLER SUYUNU SALIP TEKRAR CEKMEYE BASLAYINCA SOGANLA BIBERLERI DOGRAYIP ILAVE EDIN VE BIRAZ DAHA SOTELEYIN.SON OLARAK DOMATESLERIN KABUGUNU SOYUP KUP SEKLINDE DOGRAYIN VE ETLERIN ICINE ILAVE EDIN. BIRAZ SU, TUZ VE BAHARATINI EKLEYEREK KISIK ATESTE PISMEYE BIRAKIN. GELELIM PILAVA. PIRINCLERI YIKAYIP SUZELIM. BIR TAVAYA SIVIYAGI KOYUP SEHRIYELERI KAVURALIM. RENGINI DEGISTIRMEYE BASLAYINCA PIRINCLERI ILAVE EDIP KAVURALIM. TANE TANE OLUNCE SUYUNU ILAVE EDELIM. VEGETASINI YANI TUZOT VEYA CESNISINI BU ASAMADA KOYALIM. KOYDUKTAN SONRA SUYUNUN TADINA BAKIN EGER GEREKIRSE TUZ ILAVE EDIN, CUNKU VEGETA ZATEN TUZLU. KAYNAMAYA BASLAYINCA KAPAGINI KAPATIP KISIK ATESTE SUYUNU CEKENE KADAR PISIRIN. PISTIKTEN SONRA EGER VAKTINIZ VARSA 10 DAKIKA DEMLENMESINI SAGLAYIN, DAHA LEZZETLI OLUYOR. SONRA PILAVI BIR KESEYE KOYUP SERVIS TABAGINA TERS CEVIRIN. UZERINE ET SOTEDEN KOYUP SICAK SERVIS YAPIN…

AYVALI KRUASAN...

ELMALI YAPMAYA ALISTIGIMIZ BU MILFOYLERI BIRDE AYVALI DENEYIN. COK LEZZETLI OLUYOR GERCEKTEN. TAMDA AYVANIN MEVSIMIYKEN BU FIRSATI HIC KACIRMAYIN DERIM. ISTE TARIFI...

MALZEMELER :

10 MILFOY HAMURU

HARCI ICIN :

AYVA
1 BARDAK TOZSEKER
YARIM BARDAK CEKILMIS CEVIZ
TARCIN

UZERINE :

PUDRA SEKERI

YAPILISI :

MILFOY HAMURLARINI TEK TEK SER BUZU COZULSUN.AYVALARI SOY, RENDELE, SEKERLE BIRAZ KAVUR, CEVIZINI KAT IYICE SUYU CEKINCEYE KADAR PISIR. EN SON TARCINI ILAVE ET VE HARCI SOGUT. SONRA HARCTAN HAMURLARIN UZERINE KOY VE KRUASAN SEKLINDE SAR. ARZUYA GORE UZERINE YUMURTA VEYA SUT SUR ( BEN SURMEDIM )VE ONCEDEN ISITILMIS 175 DERECELIK FIRINDA RENK ALANA KADAR PISIR. SERVIS YAPARKEN UZERINE BOL PUDRA SEKERI SERP.

BIR DUYURU VE BIR ONEMLI YAZI...

KISA BIR SURE ONCE BELIRTTIGIM GIBI BUGUN TURKIYEDEN KAYINVALIDEM GELIYOR. 3 AY YANIMIZDA KALACAK. HAZIRLIK NEDENIYLE BU ARALAR SAYFAMA FAZLA TARIF EKLEYEMEDIM, KUSURUMA BAKMAYIN LUTFEN. HAFTASONU MISAFIRLERIM OLACAK, BELKI HAFTASONUDA EKLEMEYEBILIRIM. SIZDEN HOSGORUNUZU BEKLIYORUM, CANIM ARKADASLARIM. GECENLERDE COK SEVDIGIM ARKADASIM BAHARHABERCISIYIM'IN SATFASINDA ASSAGIDAKI YAZIYI OKUDUM. HEM ORDA OKUYAMAYAN ARKADASLARIM ICIN HEMDE DESTEKLEMEK ICIN BENDE SAYFAMDA YAYINLAMAK ISTEDIM. LUTFEN TAMAMINI OKUYUN...

BU YAZIYI TÜM DÜNYADA KÍ ÇOCUK PORNOSU MAĞDURLARI COÇUKLAR İÇİN SİTENİZE EKLEYİN!

Koşmaya yeni başlamıştı adımlarım, Düştüm! Bebeğim bir yana, Gülüşlerim bir yana. Anneme baktım, Yoktu! Başımda yabancı bir adam Küçücük göğsümde kocaman elleri Sakalları deldi geçti pespembe tenimi. Anne, anneeeeeeee. ... Bir oyun sandım Elleri kara kara 'öcü' amcalarmış Bir emzik düğümünde yarıldı bedenim! Altımı ıslattım sandım, Kan kaybında Boğuldu insanlık! Bebektim Çocuk olacaktım Abla olacaktım Altımdaki bez çıkmadan, Kadın oldum bir buçuk yaşında... ADAM OLDU MU o amca bedenimde ??? Öğretin bana; Kendi suyumu kendim alamazken Nasıl sulayacağım bedenimde ölen çiçeği!!! Ben kadın olmak istemedim Ben dünyaya da gelmek istememiştim ki! Anneeeee... Babaaaaa.... Işığı açın! Uzanamıyorum.

BU METİNLE TÜM DÜNYADA ÇOCUK PORNOSU MAĞDURLARI İÇİN BİR MUM YAKILARAK DOLAŞIP BANA ULAŞTI. HEDEF 1 MİLYON MUM. BU RAKAMA ULAŞILDIĞINDA TÜM ÇOCUK PORNOSU SUNAN SİTELER KAPATILACAK. EN AZINDAN KAPATILMASI ICIN TEPKINIZI GÖSTERIN LÜTFEN! BU OLAGAN ÜSTÜ HAREKETE KATILMANIZ IÇIN ANNE BABA OLMANIZ GEREKMIYOR. GELECEKTE SAHIP OLACAGINIZ ÇOCUKLAR IÇINDE LÜTFEN BIR MUM DA SIZ YAKIN. %70 i 13 YAŞIN ALTINDAKI ÇOCUKLARDAN OLUŞAN AILELERINDEN ÇALINIP BU PISLIGE ALET EDILMIS BU ÇOCUKLAR IÇIN BU MESAJI TANIDIGINIZ HERKESE YOLLAYIN. BIR MILYONU GEÇMEK IÇIN SON BIR MUM LÜTFEN. ÇOCUK PORNOSU SAPIKLIKTIR!


NOT:BU YAZIYI YAYINLAMAK ISTEYENLER OLDUGU GIBI KOPYALAYIP BLOGLARINDA YAYINLAYABILIRLER, LINK ADRESI YA DA BENDEN ALDIGINIZI YAZMANIZA GEREK YOK. BENDE http://baharhabercisiyim.blogcu.com/ SAYFASINDA GORUP ALMISTIM. YARDIMI NE KADAR OLUR BILMEM AMA ENAZINDAN TEPKILERIMIZI GOSTERMELIYIZ DIYE DUSUNUYORUM...

UC RENKLI MAKARNA SALATASI...

INTERNETTE COK RASTLAMISTIM BU TARIFE. O KADAR SIK BIR GORUNTUSU VARKI KESINLIKLE BENDE DENEYECEGIM DIYE AKLININ KOSESINE NOT ETMISTIM. HAFTASONU MISAFIRIM GELINCE AKLIMA SALATA OLARAK BUNU YAPMAK GELDI. HER NE KADAR BASTA YINE HAZIR ALDIGIMI DUSUNSELERDE IKNA OLDULAR SONUNDA. COK SEKER BIRSEY OLDU SIZDE DENEYIN MUTLAKA…

MALZEMELER :

YARIM PAKET MAKARNA
3 RENK GIDA BOYASI
SIVIYAGI, TUZ

SOSU ICIN :

2 BARDAK YOGURT
3 KASIK MAYONEZ
3 DIS SARIMSAK
1 BARDAK KONSERVE MISIR
BIRKAC ADET KORNISON TURSU
TUZ

YAPILISI :

MAKARNAYI 3 ESIT PARCAYA BOL. UCUNUDE AYRI TENCEREDE GIDA BOYASI VE SIVIYAGI EKLEYEREK HASLA. HASLADIKTAN SONRA SUYUNU SUZ VE SOGMAYA BIRAK. SOSU ICIN BUTUN MALZEMELERI KAT VE KARISTIR. 3 ESIT PARCAYA BOL. HER RENGI AYRI KAPTA SOSLA VE ICI GORUNEN CAM BIR KALIBA SIRAYLA VEYA BASKA BIR KABA UC RENGINDEN GORUNECEK SEKILDE KOY.

KURUTULMUS FASULYE KAVURMASI...

ANNEM TURKIYEDEN TAZE FASULYE KURUTUP GETIRMISTI. BUGUN NE YAPSAM DIYE KARA KARA DUSUNURKEN GITTIM BIR BUZLUGUMA GOZ ATTIM. BEN YEMEGIN ADINI KOYAMADIGIM ZAMAN ONCE BIR BUZLUGUMA BAKARIM NE VAR NE YOK DIYE. BIRDE MUTFAKTA CEKMECEMDE KUCUK BIR LISTEM VAR. O LISTEDE KAHVALTILIKTAN TUT HER FIRIN YEMEKLERINE, KURU YEMEKLER, SULU YEMEK, CORBALAR VESAIRE HERSEYDEN VAR. PRATIK OLANLARI OYLE BIR LISTEDE TOPLADIM, BANA COK YARDIMCI OLUYOR. SIZEDE FIKIR OLABILIR. HEMEN ALIP BAKIYORUM. DONELIM FASULYEMIZE. BENDE BUNU BUZLUKTA GORUNCE YAPIM DEDIM. COKTA NAFIS OLDU INANIN. ISTE TARIFI.

MALZEMELER :

1 TABAK DOLUSU KURUTULMUS TAZE FASULYE
150 GRAM ET
1 SOGAN
1 KASIK SALCA
TUZ

YAPILISI :

ILK ONCE TENCEREYA KAYNAMASI ICIN BOL SU KOYUYORUZ. KAYNAYAN SUYUN ICINE FASULYELERI ATIP YAKLASIK 10 DAKIKA HASLIYORUZ.BU ARADA ETLERI KUSBASI DOGRAYIP TAVADA IYICE KAVURUYORUZ. SOGANIDA DOGRAYIP BIRLIKTE KAVURUYORUZ. FASULYE HASLADIKTAN SONRA SUZUP SOGUK SUDAN GECIRIYORUZ. FASULYEYI, SALCASINI VE TUZUNUDA ILAVE EDIP KARISTIRIN. BIR BARDAKTAN AZ SU ILAVE EDIP ALTINI KISIN VE 10 DAKIKA KADAR PISIRIN. YANINDA YOGURTLA COK NEFIS OLUYOR. AFIYET OLSUN.

KIRMIZI PURE...

YINE BENIM KAHVALTIYA HAZIRLADIGIM PATATESLI BIR ONERI. DEDIMYA, HOLLANDADA COK YENIR PATATES. BIRDE BU SEKIL YAPARIM BEN. BUDA COK LEZZETLI OLUYOR. BEN SAHSEN MAYONEZLE YERIM MESELA…ISTE TARIFI…

MALZEMELER :

5 PATATES
1 SOGAN
2 KASIK SALCA
TUZ

YAPILISI :

ILK ONCE PATATESLERI SOYUP KUP DOGRAYIP HASLIYORUZ. HASLANMIS OLAN PATATESLERI TUZ EKLEYIP PURE HALINE GETIRIYORUZ. PURUSSUZ OLMASINA GEREK YOK, ARASINDA UFAK PARCALAR KALABILIR. SOGANI DOGRAYIP YAGDA SOTELIYORUZ, SALCASINIDA ILAVE EDIP KARISTIRIYORUZ. PUERMIZI ILAVE EDIP SALCANIN HERTARAFINA BULASMASI ICIN IYICE KARISTIRIP ALTINI KAPATIYORUZ. INANIN COK LEZZELTI OLUYOR…

SOGAN GARNITUR...

BUNU BEN ISVICREDE TAILDEYKEN YEMISTIM. ELTIM BALIGIN YANINDA GARNITUR OLARAK SERVIS YAPMISTI. O KADAR LEZZETLIYDIKI, PISMIS SOGANI YEMEYEN ESIM COK SEVDIGI BALIGI BIRAKIP SOGAN GARNITURU YEDI. BEN DURURMUYUM AKLIMA KOYDUM VE BENDE BURDA YAPTIM. DENEYIN, HARIKA BIR TAT.

MALZEMELER :

7 KURU SOGAN
2 BARDAK SIVIYAGI
TUZ

YAPILISI :

YAGI TAVAYA ALIP KIZDIRIYORUZ. BUNU OZELLIGI PATATES KIZARTMASI GIBI BOL YAGDA KIZARMASI. BU ARADA SOGANLARI HIC KESMEDEN TUM HALKA SEKLINDE DOGRAYALIM. TUZLAYIP YAGIN ICINE ATALIM. IYICE YANIP KURUYANA KADAR AZADA KARISTIRARAK KIZARTALIM. PISTIKTEN SONRA SUZGECLE YAGINI SUZDUREREK TABAGA ALIN VE BALIGIN YANINDA SERVIS YAPIN.

DURUME GEL DURUMEEEE....

GECENLERDE ANNEM BIZE BAZLAMA YAPIP YOLLAMISTI. BIZIM BAZLAMA DEDIGIMIZ HERKESIN BILDIGI “LAVAS”.BENDE BUZLUGA ATMAKTANSA TAZECE DEGERLENDIRMEK ISTEDIM. DUSUNDUM NE YAPABILIRIM DIYE. ESIM ETI COK SEVDIGI CIN DURU YAPMAK GELDI AKLIMA. BUZLUKTAN BOLCA ET CIKARTIP KOLLARI SIVADIM…

MALZEMELER :

BAZLAMANIN ( LAVASIN ) TARIFINI ONCEDEN VERMISTIM http://capankizimutfakta.blogspot.com/2008/02/tantuni.html

500 GRAM ET
2 SOGAN
2 SIVRI BIBER
2 DOMATES
1 KASIK SALCA
TUZ, BAHARAT

YAPILISI :

ETLERI KUSBASI DOGRAYIP TAVADA KAVURUYORUZ. SOGANI VE BIBERLERIDE DOGRAYIP ILAVE EDIYORUZ. BUNLARI BIR GUZEL KAVURDUKTAN SONRA KABUKLARI SOYULMUS KUP DOGRANMIS DOMATESLERIMIZI VE SALCAMIZI ILAVE EDIP BIRAZ DAHA KAVURUYORUZ. BEN BU ASAMADA AZ SU KOYUYORUM, SOSU OLSUN DIYE. TUZUNU VE BAHARTINIDE ILAVE EDIP ETLER PISINCE ALTINI KAPATIYORUZ. YENILECEGI ZAMAN BAZLAMA, YANI LAVASLARIN ARASINA BIRAZ KOYUP SARIYORUZ. BEN TEKRAR ACIP SARMA OLMASIN DIYE BOLCA YAPTIGIM SALATADANDA KOYDUM ARASINA. SONRADA OTURUP AFIYETLE YIYELIM…

MELEMEN VE SOBEEE...

ILK KEZ SOBELENIYORUM. CANIM ARKADASIM http://sihirliellerankara.blogspot.com/ BENI SOBELEMIS. KENDISINE BENI HIC BIR ZAMAN O GUZEL ILTIFATLARINDAN MAHRUM BIRAKMADIGI ICIN COK TESEKKUR EDIYORUM. ILK KEZ SOBELENDIGIM ICIN BELKI GOREVIMI TAM YERINE GETIREMEYEBILIRIM. EGER YALNIS BIR SEY GORURSENIZ UYARIN BENI OLURMU CANIKLERIM ??? AMA CEVAPLARIMDAN ONCE

MIS GIBI MELEMEN TARIFINI VERMEK ISTIYORUM.. SIMDI MIDEMDE OLAN BIRSEYIN ONCEKI HALINI GORMEKTE PEK HOS YANI. TAZE EKMEKLE BIRDE YANINDA DEMLENMIS KAYNAR BIR BARDAK CAY VARSA, OH DEGMEYIN BENIM KEYFIME. BAYILIRIM MELEMENE, EMINIM SIZDE OYLE. O ZAMAN GECELIM TARIFINE…

MALZEMELER :

6 DOMATES
1 SOGAN
2 SIVRIBIBER
2 YUMURTA
TUZ

YAPILISI :

ILK ONCE SOGANLARI VE BIBERLERI DOGRAYIP TAVADA AZ YAGLA SOTELIYELIM. BU ARADA DOMATESLERIMIZIN KABUGUNU SOYUP KUP SEKLINDE DOGRAYALIM. SOTELENEN BIBER VE SOGANIN ICINE KATALIM. TUZUNUDA ILAVE EDIP KISIK ATESTE DOMATESLERIN PISMESINI SAGLAYALIM. EGER YUMURTALI SEVMIYORSANIZ BU SEKILDE BIRAKIP AFIYETLE YIYIN. BIZ YUMURTALI SEVDIGIMIZDEN BEN BIR ASAMA DAHA ILERLIYECEGIM. DAHA SONRA YUMURTALARI TUZLA CIRPIP UZERINE DOKELIM. HIC KARISTIRMADAN KAPAGINI KAPATIP YUMURTANIN PISMESINI BEKLEYELIM. EGER PISTIYSE ALIN TABAGA, OTURUN SOFRAYA. BEN CAYLARI GETIRIRIM…

GELELIM SOBEME :

HAYATIN BANA OGRETTIGI UC SEY :

1. ANNE VE BABA KIYMETI...
   
2. SAGLIMIZA DUACI OLMAK...
3. BU DUNYA BOS, ASIL OBUR DUNYA HOS...

CANIM ARKADASIM, UMARIM SORUNA VERMEM GEREKEN CEVABI VERMISIMDIR. SENI COK SEVIYORUM, IYIKI TANIDIM SENI...BEN DURURMUYUM, BENDE SIMDI SOBELEMEYE GIDIYORUM...

VE SANSLI EBELER :

http://baharhabercisiyim.blogcu.com/

http://ikizlerinannesi-ikizlerinannesi.blogspot.com/

YESIL SOSLU YESIL KEK...

MALZEMELER :

3 YUMURTA
1 BARDAK TOZ SEKER
1 BARDAK SUT
1 BARDAK SIVIYAGI

1 BARDAK ISPANAK PURESI
1 PAKET VANILYA SEKERI
1 PAKET KABARTMA TOZU
ALDIGI KADAR UN

SOSU ICIN :

75 GRAM PUDRA SEKERI

BIRKAC DAMLA LIMON SUYU

SU

YESIL GIDA BOYASI

YAPILISI :

ONCE YUMURTALARI KABA KIR, SEKERI ILAVE ET VE MIKSERLE KOPURT. DAHA SONRA UN HARIC BUTUN MALZEMELERI KAT YINE MIKSERLE CIRP VE UN ILAVE EDEREK KIVAMA GETIR. YAGLANMIS HERHANGI KEK KALIBINA DOK ( BEN ORTASI DELIK OLANI TERCIH ETTIM ).

KEKI ONCEDEN ISITILMIS 175 DERECELIK FIRINDA ONCE 45 DAKIKA DAHA SONRA DERECEYI 150'YE DUSURUP YARIM SAAT DAHA PISIR.PISEN KEKI TAMAMEN SOGMAYA BIRAK. SIMDI GECELIM SOSUNA.

PUDRA SEKERINI VE LIMON SUYUNU BIR KASEYE KOY, AZAR AZAR SU ILAVE EDEREK HAFIF KOYU KIVAMDA BIR SOS ELDE ET. CIVIK OLURSA PUDRA SEKERI, COK KOYU OLURSA SU ILAVE EDEBILIRSIN. SON OLARAK 2 DAMLA YESIL GIDA BOYASI KAT VE KARISTIR.SOSU SOGMUS KEKIN UZERINE DOK. KEKI DILIMLEYEREK SERVIS YAP.

SEKERHAMURU...

SEKER HAMURUNUN TARIFINI ONCEDEN VERILMIS SOZUM OLDUGUNDAN YAYINLAYORUM. BEN BIR DEFA YAPTIM AMA YAPMASI HICTE HOSUMA GITMEDI. HAZIRINI ALMAK DAHA MAKUL GELDI BANA. EGER SIZINDE IMKANINIZ VARSA HAZIRINI ALIN, DAHA GARANTI. AMA EGER ALMA IMKANINIZ YOKSA ISTE TARIFI…

MALZEMELER :

950 GRAM PUDRA SEKERI
1 CAY KASIGI TOZ JELATIN
DORTTE BIR BARDAK SU
1 TATLI KASIGI GLISERIN
DORTTE 3 BARDAK GLIKOZ

YAPILISI :

JELATIN ILE SUYU UFAK BIR TENCEREYE ALIN, GLISERINI VE GLIKOZUDA EKLEYIN VE KAYNATMADAN OCAKTA ISITIN. PUDRA SEKERININ YARISINI BIR KABA ALIN, JELATINLI KARISIMI UZERINE DOKUN VE SPATULA YARDIMI ILE KARISTIRIN.
IYICE KARISTIRDIKTAN SONRA AZAR AZAR KALAN PUDRA SEKERINI ILAVE EDEREK SEKERHAMURUNU YOGUR. KATI BIR KIVAMA GELENE KADAR PUDRA SEKERINDEN ILAVE ET. KIVAMA GELINCE EKLEMEYI BIRAK, TAMAMINI KOYMAK ZORUNDA DEGILSINIZ. ELINIZLE TOPARLAYIP HEMENKULLANABILIR VEYA COK SIKI STREC FILME SARIP SERIN BIR YERDE AYLARCA MUHAFAZA EDEBILIRSINIZ. KOLAY GELSIN...

MEMLEKETIMIN YEMEKLERINDEN...SOGAN OLMESI...

YINE BIZIM MEMLEKETTE COK YAPILIP YENILEN BIR YEMEGIN TARIFI VAR SIRADA. BEN BAYILIYORUM BUNA. ILK GORDUGUNUZDE TAMAMEN SOGAN OLDUGU ICIN IRENC GELEBILIR FAKAT YEMEDEN KARAR VERMEYIN DERIM. SONRADAN PISMAN OLMAK VAR. BEN HERGUN OLSA YERIM INANIN, AMA ESIM PISMIS SOGANI SEVMEDIGI ICIN COK SIK YAPAMIYORUM YAPINCADA ONA BASKA BIRSEY PISIYOR MUTLAKA. NEYSE BEN HEMEN TARIFE GECEYIM…
MALZEMELER :

6 KURU SOGAN
1 PARMAK SUCUK
3 KASIK SALCA
TUZ VE BOL SIVIYAGI

YAPILISI :

ILK ONCE SUCUKLARI DOGRAYIP BLO YAGDA KAVURUYORUZ. SOGANLARI SOYUP PIYAZLIK DOGRUYORUZ. KAVRULAN SUCUKLARIN ICINE ATIP SALCASINI KATIP KAVURUYORUZ. YAKLASIK 1 BARDAK KADAR SU ILAVE EDIP PISMESINI SAGLIYORUZ. BU YEMEGIN OZELLIGI BOL YAGLI VE YUFKA ILE YENMESI. KESINLIKLE DENEYIN, HARIKA BIRSEY.

SULU BOREK...

OKTAY USTA’DAN GORDUGUM PRATIK MI PRATIK, LEZZETLI MI LEZZETLI BIR BOREK. YEDIGIMIZDE ESIMDE BENDE YUKUSAKLIGINA SASTIK KALDIK. BU DEMEKTIRKI DENENMEYE HAK KAZANMISTIR J

MALZEMELER :
3 ADET YUFKA
SOGUK SU

HARCI ICIN :
1 KASE BEYAZ PEYNIR
BIR TUTAM MAYDONOZ
TUZ

SOSU ICIN :
1 YUMURTA
1 CAY BARDAGI SIVIYAGI
1 CAY BARDAGI SUT
1 CAY BARDAGI YOGURT
TUZ

YAPILISI :
YUFKALARI ORTADAN IKIYE KES VE UST USTE KOY VE PARMAK KALINLIGINDA SERITLER KES VE BIR KABTA SOGUK SUYLA 15 DAKIKA BEKLET. BU ARADA HARCI VE SOSU HAZIRLA. HARCI ICIN PEYNIRI RENDELE,MAYDONOZ KIY VE AZ TUZLA KARISTIR. SOS ICIN BUTUN MALZEMELERI KAT VE CIRP. YUFKALARIN YARISINI YAGLANMIS FIRIN KALIBINA SUYUNU HAFIF SIKARAK DOSE. SONRA SOSTAN AZ BISEY DOK VE HARCI KOY. KALAN YUFKALARIDA AYNI SEKILDE UZERINE YERLESTIR VE KALAN SOZU BOREGIN UZERINE DOK VE BUZDOLABINDA 2 / 3 SAAT BEKLET. YENECEGI ZAMAN ONCEDEN ISITILMIS 180 DERCELIK FIRINDA UZERI KIZARANA KADAR PISIR. AFIYET OLSUN...

SUPHANGILE...

BENIM ESIMIN TATLIYLA ARASI COK IYIDIR. AKSAMLARI GENELDE TATLI BIRSEYLER, YANI PASTA, KEK, SUTLU VE HAMUR TATLILARI, YEMEYI ISTER. YINE ONU DUSUNEREK YAPTIGIM BIR TATLININ TARIFINI VERECEGIM…

MALZEMELER :

1 LITRE SUT
1 YUMURTA SARISI
3 KASIK KAKO
8 KASIK TOZSEKER
3 KASIK NISASTA
BEBE BISKUVISI

YAPILISI:

SUTU TENCEREYE AL, SEKERI, KAKOYU VE YUMURTA SARISINIDA KOY, KAYNAT.KAYDADIKTAN SONRA NISASTAYI AZ SOGUK SUYLA KASEDE ERIT VE SOSUN ICINE KARISTIRARAK ILAVE ET. KUPLARA BISKUVILERI IKIYE KIRARAK KOY VE YAVAS YAVAS SOSTAN DOK. UZERINI ARSUYA GORE SUSLE, SOGUK OLARAK SERVIS YAP.

ACMA...

ANNEMIN DOGUM GUNUNDE YEDIGIMIZ MAMALARDAN BIRIYDI ACMA. TARIFINI O ZAMAN VEREMEMISTIM AMA YAKIN ZAMANDA VERECEGIMEDE SOZ VERMISTIM. INANILMAZ BIR LEZZET. KESINLIKLE DENEYIN…. ISTE TARIFI…

MALZEMELER :

2 KILO UN
1 LITRE SUT
1 CAY BARDAGI SU
1 CAY BARDAGI SIVIYAGI
1 CAY BARDAGI TOZSEKER
3 YUMURTA SARISI
2 PAKET YAS MAYA
TUZ

ARASINA :

1 PAKET MARGARIN
1 PAKET TEREYAGI

UZERINE :

2 YUMURTA

YAPILISI :

SUTU ILIT VE MAYAYI ERIT. BUTUN MALZEMELERI KAT VE HAMURU YOGUR. MARGARINI VE TEREYAGINI ERIT. HAMURU BEKLETME. ELMA KADAR BEZELER AL. BEZEYI AC ARASINA YAGDAN SUR, KATLA. HEPSINI ONCELIKLE BU SEKILDE YAP AMA SIRAYI KARISTIRMA SONRA GERI ILK YAPTIGINLA BASLICAKSIN. YAGLADIGIN BEZEYI BIRAZ BASTIR ELINLE VE DORT SERIDE KES. HER SERITI UZAT VE IKIYE KES, DOLA, BEKLET. HEPSINE AYNI ISLEMNI YAP. PISIRECEGIN ZAMAN YINE BASTAN BASLAYARAK TEPSIYE DIZ, UZERINE YUMURTA SUR VE ONCEDEN ISITILMIS 270 DERECELIK FIRINDA KIZARANA KADAR PISIR.

TANTUNI...

KUSBASILI TANTUNI

YINE GUNLERDEN BIRGUN NE YAPSAM DIYE DUSUNURKEN ALDIM OKTAY USTAMIN KITAPLARINI ELIME. BENIM COK BUYUK YARDIMCILARIMDANDIR BU KITAPLAR. “ DEVE KUSUNDAN TANTUNU” YI GORUNCE BIR DENEYIM DEDIM FAKAT DEVE KUSU ETI NERDEEEE ???? BENDE DEVE KUSU KUSECEK DEGIL YA, DANA ETI ILE YAPIM DEDIM. IYIKIDE YAPMISI HARIKA OLDU. TABI EGER DEVE KUSU ETI BULABILSENIZ ONUNLA YAPMANIZI TAVSIYE EDERIM, ASIL TARIFI OYLE NEDE OLSA. BUYRUN SIZDE DENEYIN…

MALZEMELER :

LAVASI ICIN : 12 ADET

3 BARDAK UN
1 TATLI KASIGI YAS MAYA
1 CAY KASIGI TUZ
ALABILDIGI KADAR ILIK SU

YAPILISI :

UNU VE TUZU KABA AL, ORTASINI AC VE MAYAYI ORDA ILIK SI ILE ERIT.AZAR AZAR SU ILAVE EDEREK KULAK MEMESI KIVAMINDA BIR HAMUR YOGUR. MINIK BEZELERE BOLDUKTEN SONRA MAYALANMAYA BIRAKIN. BEN 12 BEZE CIKARTTIM, TABAK BUYUKLUGUNDE LAVASLAR OLDU.SIZ DAHA BUYUK BEZE ELIP DAHA BUYUK LAVAS YAPABILIRSINIZ. TEZGAHA UN SERPIP BEZELERI KULLANACAGIMIZ TAVANIN BUYUKLUGUNDE ACIYORUZ. HEPSINI ACTIKTAN SONRA TEFLON TAVAYI ISITIP ARKALI ONLU COK KURUTMADAN LAVASLARIMIZI PISIRIYORUZ. GELELIM IC HARCINA…
MALZEMELER : 6 LAVAS ICIN
300 GRAM ET
2 DOMATES
4 YESIL BIBER
TOZ SARIMSAK ( VEYA IKI DIS SARIMSAK )
TUZ, BAHARAT

YAPILISI :

ETLERIMIZI KUSBASI DOGRUYORUZ VE TAVAYA SIVIYAGI KOYUP IYICE PISIRIYORUZ. BIBERLERINI VE KABUKLARI SOYULMUS DOMATESLERINIDE ILAVE EDIP BIRAZ DAHA KAVURUYORUZ. TUZUNU VE BAHARATINI ILAVE ETTIKTEN SONRA ALTINI KAPATIYORUZ. HARCIMIZDAN LAVASLARIN ARASINA KOYUP SARIYORUZ. BOYLELIKLE KUSBASILI TANTUNIMIZ AFIYETLE YENMEYE HAZIR…