30 Temmuz 2009 Perşembe

ARNAVUT CIGERI...





SIRADA BENIM COK SEVDIGIM, YAPARKEN YARISINI YEDIGIM BI TARIF VAR. CIGERLERI KIZARTIRKEN CEREZ GIBI YIYORUM VALLA, O KADAR LEZZETLI OLUYOR. PAMUK GIBI :)
ASLINDA TAMDA BU HAVALARA GORE BI YEMEK TARIFI. COK LEZZETI V HAFIF. KIZARTILDIGINA BAKMAYIN, GERCEKTEN DENEMENIZI TAVSIYE EDERIM. HAFIF BIR YEMEK.
YANINDAPILVL COK GUZEL OLUYOR. BEN TEREYAGLI BULGUR PILAVI ILE SERVIS ETTIM. PILAV TERCIHI SIZE KAMIS ARTIK. BEN TARIFMI VERIYORUM :

MAZEMELER :

300 GRAM CIGER
UN
YARIM DEMET MAYDONOZ
2 ADET KURU SOGAN

YAPILII :

CIGERLERI KUP SEKLINDE DOGRAYIPUNA BULAYIN.
KIZGINYAGDA AZAR AZAR KIZARTIN. KIZARAN CIGERLERI KAGIT HAVLU UZERINE ALIN. BU ARADA MAYDONOZU KIYIN, SOGANLARIYARIM HALKA SEKLINDE DOGRAYIP MAYDONOZLA HARMANLAYIN.
KIZARMIS CIGERLERIDE ICINE KATIP HARMNLAYIN. TUZNU ILAVE EDIP PILVLA SERVIS YAPIN.

AFIYET OLSUN...

27 Temmuz 2009 Pazartesi

BUGUN BENIM DOGUMGUNUM...



NE MUTLUKI BANA BIR YAS DAHA YASLANDIM. HERKEZ YASLANIGINA UZULURKEN BEN TAM TERSINE SEVINIYORUM. YASIYOR OLABILMEK BENCE COK GUZEL, O NEDENLEDE BUGUN HIC UZGUN DEGIL TAM TERSINA COK MUTLUYUM.

25 YASIMA BASTIM BUGUN. O KADAR GUZEL BI YASTAYIMKI SUAN, DILERIM HAYATTA YAPMAK ISTEDIGIM HERSEYI BU GUZEL VE YENI YASIMDA YAPMA FIRSATI BULURUM.
YENI YAS DEMEK YENI HAYALLER DEMEK BENIM ICIN. HER YASGUNUMDE KENDIMCE DILEDIGIM DILEKLER VARDIR. DILERIM RABBIM HEPSINI GERCEKLESTIRIR.

HAYATTA EN COK ISTEDIGIM SEY SAGLIKLI VE COK MUTLU OLMAK. PARA PUL MAL MULK HEPSI YALAN, GERCEK OLAN SADECE SAGLIK VE MUTLULUK.

DOGUMGUNUMU BIZ CUMARTESI GUNU KUTLADIK. ANCAK FOTOGRAF MAKINAM BENDE OLMADIGI ICIN RESIMLERI YEGENIM CEKTI AMA BANA HENUZ ULASTIRMADI. O YUZDEN SIZINLE PASTAMI VE DIGER TARIFLERIMI PAYLASAMIYORUM. RESIMLER ELIME ULASIR ULASMAZ SIZINLE PAYLASACAGIM. EN KISA SUREDE GORUSMEK DILEGIYLE....

21 Temmuz 2009 Salı

PATATES OTURTMA...



PATATESLE KIYMANIN NE KADAR BIRBIRINE YAKISTIGINI HEPIMIZ BILIYORUZDUR. SUPER BIR IKILI BUNLAR :) BENDE BAYILIYORUM...
DUMANI UZERINE BIR PATATES OTURTMA YAPTIM SIZLERE...
BUGUNLERDE YEMEK YAPMIYORUM O YUZDEN ARSIVIMDEN YAYINLIYORUM. HIC YAYINLANMAMIS TARIFLERIM YANLIS ANLAMAYIN YANI. SIZE ESKILERI KAKALICAK DEGILIM. :))
BIRIKEN TARIFLERIM BUNLAR. BU YEMEGIDE KESIN DENEYEIN, COK PRATIK VE LEZZETLI.

MALZEMELERIN MIKTARI YOK GOZ KARARI...

PATATES
KIYMA
BAHARAT
SALCA, TUZ

YAPILISI :

PATATESLER DILIM DILIM DOGRAYIP HASLAYIN. BU ARADA KIYMAYI TAVAYA ALIP KAVURUN. SONRA SALCASINI ILAVE EDIP BIRAZ DAHA KAVURUN. AZICIK SU KATARAK SOS KIVAMINA GETIRIN. SON OLARAKTA TUZUNU VE BAHARATLARINI KATIP ALTINI KAPATIN. HASLANMIS OLAN PATATESLERI FIRIN KALIBINA KOYUK UZERINE SOSU GEZDIRIN. ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA 20 DAKIKA DAHA PISIRIN...



AFIYET OLSUN...

16 Temmuz 2009 Perşembe

YALNIZLIK...VE METIN...


PAZARTESI GUNU ESIMI yolcu ettim turkiyeye :))
BU SENE BEN GITMEDIM BIZ OGLUSUMLA BURALI OLDUK, ESIMDE COK GITMEK ISTEDI ONU YOLLADIK. ASLINDA ILK BASTA DUSUNCESI GUZELDI. 4 HAFTA BOYUNCA AZIK DERDIM OLMAYACAKTI :)) AMMMMA OZLEMINI HIC AKLIMA GETIRMEMISTIM. BEN OZLEM FOBISI VAR ZANNEDERSEM. EVLENDIGIMIZIN 3. AYINDA BIZ ESIMLE VIZE ISLERI YUZUNDEN 8 AY AYRI KALDIK. GALIBA BU FOBIM ORDAN KAYNAKLANIYOR. SUAN NASIL OZLEDIGIMI ANLATAMAM. BEN ASLINDA 2 HAFTA GITMESINI ISTEMISTIM, EN AZINDAN DAHA CABUK GELIP GECERDI AMA O GITMISKEN ISE YARASIN DEDI VE 4 HAFTALIGINA ALDI BILETINI. SIMDI O KAYSERIDE...

BENDE ORDA OLMAK ISTIYORUM.
KAYSERIDE OLMAK ISTIYORUM, SIVAS CADDESINDE GEZMEK ISTIYORUM.
ELMACIOGLUNDA CATLAYANA KADAR ISKENDER YEMEK ISTIYORUM.
KALENIN ONUNDEKI SIMITCIDEN SIMIT ALMAK,YERALTI CARSISINDA SERINCE ALISVERIS YAPMAK ISTIYORUM. BESTEPELER...FUAR...
en cokta esimin yaninda olmak istiyorum.....

ALLAHIM BIRAN ONCE GECSIN GUNLER, SOYLE CABUK CABUK GECIVERSINLER.
11 agustosu sabirsizlikla bekliyorum.
ESIMIN GIDIS SEBEBIYLE BIRAZ KENDIMI CEKTIM, ONU COK OZLUYORUM, O YUZDEN TARIF MARIF VEREMEDIM ARKADASLAR. BENI MAZUR GORUN. KENDIMI BIRAZ ALISTIRINCE VERECEM TARIF.


BIRDE DIP NOT : BUGUN 16 TEMMUZ VE KARABOCEGIMIN DOGUMGUNU...
BILDIGINIZ GIBI DOGUMGUNUNU IZIN SEBEBIYLE 3 HAFTA ERKEN KUTLAMISTIK. ASIL DOGUM GUNU BUGUN. BENIM ASKIM CANIMIN ICI BUGUN TAM 3 YASINDA.
RABBIM ONA VE BIZLERE UZUN VE SAGLIKLI OMUR NASIP ETSIN INSALLAH. DAHA NICE GUZEL GUNLERIMIZI VE ANILARIMIZI SIZINLE PAYLASMAK DILEGIYLE...

10 Temmuz 2009 Cuma

ASCI YAMAGINDAN TERZI CIRAGINA GECIS...



VEEEEEEEEEEE........BUGUN ASCI YAMAGINDAN TERZI CIRAKLIGINA TRANSFERIM GERCEKLESTI. UZUN SUREN GORUSMELERDEN SONRA VERILEN TEKLIFI KABUL EDIP BUGUN IHTIBARIYLE BIR DIKIS MAKINASI SAHIBI OLDUM :))))

SINGER MARKALI, 169 EUROYA ALDIM. CARTI CURTU YOK. BILDIGIMIZ STANDART DIKIS MAKINASI.
COK UZUN ZAMANDIR ISTEDIGIM BIRSEYDI FAKAT BIRTURLU ALMAYA NIYETLENMEMISTIM.
TAKII CANIM ARKADASIM SIHIRLIELLERIMIN DIKTIGI O SUPER TUNIKLERI, ELBISELERI GORENE KADAR. HER DIKTIGINE BAYLIYODUM. MASALLAH ADI GIBI ELLERI PEK BI SIHIRLIDIR, HICBIRSEY KURTULMAZ ELLERINDEN. BAKTIM GORDUM OLMICAK... CIKKK CIKKK
BIRDE MAKINA ALMIS, HELEDE ONU GORUNCE ARTIK STOOOOOPPPPPPPPPP DEDIM. BENDE MAKINA ALIYORUM VE BENDE ARTIK KIYAFET VE AKSESUAR DIKMEYE BASLIYORUM DEDIM. ZATEN ANNEM AMATOR TERZI OLUNCA BENDE COCUKLUGUMDAN BERI DIKISE HEM HEVESLIYIM HEMDE BECERIRIM BISEYLER. KUCUKKEN COOOOK SAC TOKASI, BEBEKLERE KIYAFET DIKTIM. SIMDI SIRA BANA GELDI, KENDIME SOYLE TULLU MULLLU BISEYLER DIKECEM. ILHAM KAYNAGIM SIHIRLIELLERDIR ARKADASLAR. SAKIN KISKANDIGIMDAN BENDE BU YOLA BASKOYDUM SANMAYIN, BEN ARKADASIMI KISKANMIYORUM BILHASSA COK TAKTIR EDIYORUM. KENDISIDE BILIR ZATEN. ELLERIYLE MAKINASIZ EVINE PERDELER DIKMIS GENC VE GUZEL BIR EVHANIMIDIR KENDISI. ZIYARET EDIP DIKTIKLERINE BAKMANIZI TAVSIYE EDERIM. AH ARTIK BANA MUSADE. MAKINAMI INCELEMENIN VAKTI GELDI. BAKALIM ILK DIKISIM NE OLACAK.

??????????????????????????????????

9 Temmuz 2009 Perşembe

DOGUM GUNU SOFRASI TARIFLERI...



SOZ VERDIGIM GIBI BUGUNDE SIZLERE OGLUSUMUN DOGUM GUNUNE YAPTIGIM YIYECEKLERIN TARIFINI VERECEGIM. ASLINDA BIR COGUNU DAHA ONCE YAPIP YAYINLAMISTIM. O NEDENLE GENELDE SIZI TARIFIN LINKINE YONLENDIRECEGIM. AMA ILK ONCE 2 FARKLI BLOG ARKADASIMDAN DENEDIGIM VE COK MEMNUN KALDIGIM 2 TARIFI VERMEK ISTIYORUM. BU IKISIDE DOGUM GUNUNE YAPILDI.
ILKI ICLI KOFTE...

SEVGILI LAVANTININ BLOGUNDAN ALDIM TARIFI. SOYLE GUZEL BIR ICLI KOFTE TARIFI ARIYORDUM, EH ANTEP YORESINE AIT OLDUGU ICINDE ANTEPLI BIRINDEN DENEMEK ISTEDIM, NEDE OLSA EHLIDIR DIYE. LAVANTIN ARKADASIM GELDI AKLIMA. SITESINDE BULDUM VE DENEDIM. HARIKA BIR ICLI KOFTE TARIFIM VAR SAYESINDE. ICIYLE DIS HAMURU BU KADARMI DENK GELIR. OLCULERI TAM NETTI. ICIDE DISIDA BIRBIRINE TAM GELDI. KIZARTINCA EN KORKULAN SEY OLMADI, DAGILMADI. EGER ICLI KOFTE TARIFI ARIYORSANIZ KESINLIKLE LAVANTIN'DEN ALMALISINIZ. ELLERINE SAGLIK. BEN COK MEMNUN KALDIM. EH TARIF ICINDE BURAYA TIKLAYIN ARTIK, AYIP OLMASIN...
DIGER BIR DENEDIGIM TARIFTE HASHASLI KATMER...

YESIL DOMATESIMDEN ALMISTIM BU TARIFI. GORUNCE DIKKATIMI CEKTI, HEM HASHASIDA SEVIYORUM. DENEMEK ISTEDIM. YAPARKEN MISSS GIBI KOKTU, SORMAYIN. TEL TEL OLDU, COK LEZZETLIYDI. CANIM YESIL DOMATESIM, ELLERINE SAGLI, TARIFIN ICINDE TESEKKUR EDERIM. BU HASHASLI KATMERI DENEMENIZ TAVSIYE EDILIR ARKADASLAR. TARIFI ICIN TIKKKKLAYIN...
GELELIM KALAN TARIFLERE. SIRADAKI TERIFLERDE LINKLI ARKADASLAR, CUNKU HEPSI DENEMIS VE TESCILLENMISTIR :))
IKI FARKLI SEKILDE ESAS POGACA...


ZEYTINYAGLI YAPRAK SARMASI...

RUS SALATASI...

KATMER POGACA...

MEKSIKAN SALATASI ( BARBUNYA SALATASI )...

HAVUC SALATASI...

MALZEMELER :
1 KILO HAVUC
YOGURT
SARMSAK, TUZ

YAPILISI :
HAVUCLARI RENDELEYIP TAVADA AZ YAG ILE SOTELEYIN VE SOGMAYA BIRAKIN. YOGURDUN ICINE SARIMSAK TUZ VE BIRAZ SU KATIP CIRPIN. BU KARISIMA SOGMUS OLAN HAVUCLARI KATIP KARISTIRIN VE SOGUK SERVIS YAPIN.
PEYNIRLI APERATIF...

MALZEMELER:
KASAR PEYNIR
KORNISON TURSU
SALAMURA KOKTEYL SOGANLARI
KURDAN

YAPILISI:
KASARLARI KUP SEKLINDE KESIN, BEN HAZIR ALDIM. KORNISON TURSULARIDA PEYNIRE GORE KESIN. KURDANLARI ONCE KORNISON TURSUYA SONRA KOKTEYL SOGANA SON OLARAKTA PEYNIRE BATIRIN. INANIN COK HARIKA BIR APERATIF. HOLLANDADA YASAYANLAR BUNU BILIRLER, COK MESHURDUR BURDA.

AFIYET OLSUN...

1 Temmuz 2009 Çarşamba

METIN 3 YASINDA...VEEEEE 'ERIYEN' CARS PASTAM...






BU UZUN ARAMIN SEBEBINI BILIYORSUNUZ. HAFTASONU OGLUSUMUN, KARABOCEGIMIN DOGUMGUNU KUTLAMASI VARDI. ASIL DOGUM GUNU 16 TEMMUZ AMA TATILE DENK GELDIGI ICIN HER SENE ERKEN KUTLUYORUZ MALESEF... BENDE TEMMUZ DOGUMLUYUM, BENIMDE DOGUMGUNUM MALESEF SONUK GECIYO... YAZ TATILINDE DOGMANIN DEZ AVANTAJLARI ISTE...

HERNEYSE, ILK DOGUM GUNU EVDE KUTLANDI, AZ KISIYDIK O ZAMAN. IKINCIYE ANNEMLERIN BAHCESINI TERCIH ETTIK FAKAT HA YAGDI YAGACAK DERKEN EN SONUNDA YAGMUR YAGDI. O YUZDEN BU SENEDE KUCUK BIRYER TUTALIM DEDIM. BIZIM CANDIRLILAR DERNEGINI TUTTUM, HEM EV ICIN KALABALIGIZ HEMDE DERNEGIMIZE DESTEK OLSUN DIYE... CILGIN SEDATIN SARKISI GIBI " BIDAHAMI TOVBEEEEEEE " NE KADAR ORGANIZELI YAPARSAN O KADAR YORUCU OLUYOR. GALIBA CUMARTESINDEN SONRA BIRDAHA DOGUMGUNU KUTLAMAYA TOVBE ETTIM. SENEYE ALLAH KERIM...

ZAHMETI AYRI, KOSUSTURMASI AYRI... YIYECEKLERI BIR KENARA BIRAKINDA PASTAYIDA KENDIM YAPTIGIM ICIN BAYA BIR ZAHMETE UGRASA GIRISTIM. KENDIMI NASIL YORDUGUMU ERTESI GUN ANLADIM INANIN. SABAH METINE KALKTIGIMDA AYAKLARIMIN UZERINE BASAMADIM, YATAGA CUMBURLOP GERI DUSUVERDIM :)) UZERIMDEN TOINLARCA AGIRLIKTA TIRLAR GECMISTI SANKI. DEGDIMI DIYE SORARSANIZ...

OGLUMUN BIZ SALONU SUSLEDIKTEN SONRA BABASIYLA GELISINDE CIGLIKLAR ATARAK SALONA KOSUP KENDISINI KARSILAYAN 3 YAS BUYUK KUZENINI ITEREK ONUNDEN FIRLATMASINI VE DELI DIVANE GIBI BIR OYANA BIR BUYANA KOSUP SEVINDIGINI GORMUS OLMAM BUTUN HERSEYE DEGDI...

ONEMLI OLAN ONLARIN, COCUKLARIMIZIN MUTLULUGU DIYE DUSUNUYORUM. NEDE OLSA ONUN DOGUMGUNUYDU. BIRICIK KARABOCEGIME CANIM FEDA, YORGUNLUGUM KENARDA KALSIN.

LAFI UZATMAYIM DIYEKTIM AMA UZATMISIM BESBELLI :))
BU SEFER YINE OGLUMA CARS TEMALI DOGUM GUNU YAPTIM, CUNKU HEM COK SEVIYOR, ODASINDAN TUTUN A'DAN Z'YE, GIYDIGI KILOTTAN TUTUN :)) BOYAMA KALEMLERINE KADAR HEPSI CARS.
USTELIKTE BU PASTAYI DENEMEYI COK ISTIYORDUM. COK USKUR MERAKIMI YENDIM. ASIRI SICAKTAN DOLAYI PASTA BENI INANAMAYACAGINIZ KADAR UGRASTIRDI, ACTIGIM SEKERHAMURU KAC KERE ERIDI SAYAMADIM. ILK DEFA PASTA YAPARKEN YANIMDA BIRI VARDI, YEGENIM OGLUMUN IKINCI ANNESI ( ONA GORE ) CUNKU UZERINDE COK EMEGI VAR SAOLSUN. 16 YASINDA AMA HER ZAMAN IMDADINA YETISIR TEYZESININ :)) SIMDI O BUNLARI OKUYUNCA NASIL HAVALANACAK BI BILSENIZ :)
PASTAYA GECELIM... UGRASA UGRASA EN SONUNDA PASTAYI YAPTIM AMMMMMA BENDE ERIDIM BITTIM YANIII. BU KADAR UGRASACAGIMI DUSUNMEMISTIM AMA COK SICAKTI VE SEKERHAMURU BUNA DAYANAMADI. AMMMA BIRDE SORMAYIN ERTESI GUN NOLDU. TAM YAPTIM, SONUNDA BASARDIM DERKEN, SALONA GIDERKEN YOLDA SEN 5 DAKIKA ICINDE ERI... AMAN BENI BIR STRES BASTI SORMAYIN. YANIMA YAKLASANI DOVEBILIRDIM. RESIMLERDE BIRAZ BELLI, SEKER HAMURUNA BIRSEY OLMAMISTA, ICINDEKI CILEKLE KREMA ERIYIP SEKERHAMURUNDAN SIZMIS. ARABANIN TAMPONUNU DUSURMUS :))) SAG YAN TARAFIDA BIRAZ ERITMIS. COK CANIM SIKILDI AMA NAPIM ELIMDE OLMAYAN SEBEBLERDEN DOLAYI PASTAM BU HALI ALDI. ASLINDA COK SERIN YERDE YAPMA LAZIMDI PASTAYI AMA BENIM EVIM BUNALTICAK KADAR SICAK OLUR YAZLARI. BASKADA YAPABILECEGIM YER YOKKI, PASTACI DUKKANIM OLSA SORUN OLMAZDI TABIKI, NEYSE INSALAH ILERDE OLURDA ARTIK PASTALARIM HAVANIN AZIZLIGINE UGRAYIP BENI DELLENDIRMEZ.

SONUC OLARAK COOK BEGENILDI PASTAM. BIR COGU SASIRDI BUNUDA BECEREBILDIGIME :)) HER PASTAMDA BIRAZ DAHA ILERLIYORUM ALLAHIMA BIN SUKUR. COK SEVEREK YAPTIGIMDAN OLUYOR SANIRIM. BENI GUZEL MOTIVE EDENLEREDE COOOOK TESEKKUR EDIYORUM. BAKALIM SIZ NASIL BULACAKSINIZ. BU ARADA METINDE COOOKKK SEVDI, PASTA OLDUGUNU ILK BASTA ANLAMADI YAVRUM, CARS ARABA SURIIM DEDI DURDU :))

YEMEKLERIMIZIN TARIFLERINI ILERLEYEN GUNLERDE VERECEGIM, ZATEN GENELDE HER ZAMAN YAPTIGIM SEYLER VARDI AMA BLOG ARKADASLARIMDANDA DENEMELERIM OLDU. KIM OLDUKLARINI SOYLEMICEM SUPRIIIIIIIIIIIIIIIIZ !!!!!!!

ISTE SOFRAMIZ, SALONUMUZ, MASALAR VE DIGER FOTOLAR...





BAKMAYIN METINE SIKICA SARILDIGINA SURA HANIMIN. BU GORDUGUNUZ IKILI NE BIRLIKTE OLABILIRLER NEDE YALNIZ KALABILIRLER. ASLINDA EN GECINEMEYEN IKI COCUK DIYEBILIRIM :)) AMMMAAA BU SARILIS SEVGIDENMI YOKSA NEFRETTENMI MECHUL :))

BUDA BIZIM SEBBOOO..YESINLER O KOCA KAFANI LENNN...

BU YAKISIKLIYI ACIKLAMAMA GEREK YOK SANIRIM :)))

BUNLARDA METININ KOLBASTICI KUZENI VE OYNAK CADI KUZENCIGI...
DIGER KUZENLER VE ARKADASCIKLARI BIZE KIZMASIN, BILEREK SECMEDIM RESIMLERI, RASTGELE EKLEDIM. ONLARADA GELDIKLERI ICIN COOOOOK TESEKKUR EDIYORUZ.

BUDA COCUKLARA YAPTIGIM OYUN VE BOYAMA KOSESI...

VEEEE SIRA PASTA MERASIMINDE :)))




AFIYET BAL SEKER OLSUN KOCCCCUMA....


BUNLARDA METININ DOGUMGUNUNDE COCUKLARA DAGITTIGIMIZ HEDIYE...
BENIM TASARIMIM :))




DEVAMI GELECEK.....