29 Mayıs 2009 Cuma

SIPARIS PASTA - GALATASARAY 2...



HENUZ BUGUN TESLIM ETTIGIM SIPARIS PASTAMI PAYLASMAK ISTIYORUM SIZINLE...
SITEMDEKI ESIMIN DOGUMGUNUNE YAPTIGIM GALATASARAY PASTASINI GORUP BEGENEN BIR TANIDIGIMA YAPTIM BU PASTAYI. DAHA DOGRUSU FANATIK GALATASARAYLI OLAN OGLU BEGENMIS. ANNESIDE OGLUNUN DOGUMGUNUNE SUPRIZ GALATASARAY PASTASI YAPMAMI ISTEDI. ONLAR SUAN DOGUMGUNUNU KUTLUYORLAR. UMARIM OGLU ANNESININ SUPRIZINI BEGENIR, YIYENLERDE TADINI...

BU IKINCI GALATASAY PASTAM. BIR FENERBAHCE PASTASI YAPMAK BANA FARZ OLDU ARTIK :))
HADIN BENI TANIYAN FENERLILER, VERIN SIPARISTE YAPAYIM. YOKSA BU GIDISLE MERAKIMI YENMEM ICIN KENDI DOGUMGUNUME FENERBAHCE PASTASI YAPACAGIM :))))

PASTANIN SADECE RESIMLERINI YAYINLIYORUM. TARIF VERMEK BU PASTALARDA GERCEKTEN COK ZOR. RESIME BAKA BAKA YAPTIM ISTE.






HAFTAYADA ILK RESIMLI PASTAMI YAPACAGIM INSALLAH. BEKLEYIN....

24 Mayıs 2009 Pazar

" SEN HARIKASIN "

NE GECEYDI... 3 BUCUK SAAT BEKLEMENIN ARDINDAN EBRU GUNDES SAHNEDEYDI. BEYAZLAR ICINDE GELIN GIBI OLMUSTU. KOLUNDA ASKIYLA CIKTI GUZELIM EBRUM, AMA O HALIYLA BILE COK GUZELDI. OLANLARI ANLATMADI, BAHSI BILE GECMEDI. SADECE YUKSEK SESLE HERKESIN " GECMIS OLSUN EBRU " DEMESIYLE " NAZAR DEGDI " DEDI. HAKIKATTENDE NAZAR DEGECEK KADAR KENDIDE SESIDE GUZEL. TELEVIZYONDAN HIC BIR FARKI YOK. AYNI GUZELLIK AYNI SES... AGZINI BIR ACTIMMI KOCAAAA SALON INLETTI MUBAREK :)) MUHTESEMDI!! 1 BUCUK SAAT SAHNEDE KALDI, HIC DURMADAN PESPESE SARKILARINI SOYLEDI, SOYLETTIRDI. ARALARDA CIKIP ORJANTAL OYNAYALARMI DERSIN, SARKI SOYLEYENLERMI DERSIN. HEPSI VARDI :)) MUKEMMEL BIR GECEYDI. ILK BASTA YERIMIZDEN SEYRETTIK AMA HERKEZ SAHNENIN DIBINE GIDINCE BEN DURURMUYUM BENDE SAHNENIN DIBINE KADAR GITTIM. YAKINDAN DAHA BIR BASKAYDI. AMA NE YORULDUK, NE YORULDUK. HEM AYAKTA DURMAKTAN, HEM SICAKTAN HEMDE SARKILARA ESLIK ETMEKTEN. EVE ZOR DUSTUK :))) DAHA ONCEDE SOYLEDIGIM GIBI 112 GAYME VERMISTIM BU KONSERE, DEGECEGINE INANDIGIM ICIN. DEGDI KI NE DEGDI. HOLLANDAYI SALLADI GITTI RESMEN. ESKI YENI SARKILAR SOYLEDI. HUZUNLENDIRDI, COSTURDU. TURKULER BILE SOYLEDI.. AGRI DAGI, KARA UZUM HABBESI, MISIRI KURUTTUNMU... ANLICANIZ DOKULDUK :))) VERDIGIM PARA ANASININ AK SUTU GIBI HELAL OLSUN... EBRU GUNDES, SENI COOOK BEGENDIGIMI DUN GECE BIR KEZ DAHA ANLADIM... YINE BEKLERIZ.....
video

22 Mayıs 2009 Cuma

EBRU GUNDES LIVE IN CONCERT !!!


SONUNDA BEKLEDIGIM O BUYUK GUN GELDI :))) YARIN BU SAATLERDE GUZELLER GUZELI EBRU GUNDES'LE COSUYOR OLACAGIM. SAHSEN PEK SEVDIGIM SOYLENEMEZ. SAHSEN DERKEN TANIMIYORUM TABIKI :))) AMA KARAKTER OLARAK DEMEK ISTIYORUM. BIRAZ BURNU HAVALARDA BIRISI KENDISI AMMMAAAAAAA... HEM KENDI HEMDE SESI BIR "HARIKA" KIMSE KUSURUMA BAKMASIN. BELKI BAZILARINIZ DER " AMAAAAN O KADAR MAKJAZI BENDE YAPSAM BENDE GUZEL OLURUM " AMA BUTUN UNLULER AYNI AMA HEPSI ONUN KADAR GUZEL OLAMIYORLAR MAAAAAAAALESEF ! HELE SESI ESSIZ BENCE. ESIMDE EBRUNUN HAYRANI. BIZ EVLENDIK EVLENELI AH BI EBRU GELSEDE GITSEK DERDIK, RABBIM DUALARIMIZI KABUL ETTI SONUNDA :)) EN ON SIRALARDAN ALDIM BILETLERIMIZI. GITMISKEN TAM GIDERIM BEN. VERDIGIM PARAYA DEGECEK UMARIM. TAM 112 GAYME SAYDIM VALLAA BILAA !! IKI KISIYE. YARINDAN SONRA ANLATIRIM SIZE DEGIP DEGMEDIGINI, AMA BEN EMIN OLMASAM O PARAYI VERMEZDIM ZATEN. GIDELIMDE HEM GOZUMUZ ACILSIN HEMDE KULAKLARIMIZIN PASI SILINSIN. BUGUNDE BIR HABER DUYDUM, HATTA EBRU GUNDESIN SITESINE GIRIP ASLININ OLUP OLMADIGINI BAKTI VE NE YAZIKKI DOGRUYMUS. EBRU GUNDES KOLUNU KIRMIS ARKADASLAR :(( ASANSOR FOBISINDEN DOLAYI OTELDEKI ODASINA MERDIVENDEN INIP CIKTIGINDA DUSMUS VE KOLUNU KIRMIS. DUYDUGUMDA "EYVAH, KONSER IPTAL" DEDIM. ALLAHA SUKUR IPTAL OLMAMIS, KOLU ASKIDA CIKACAKMIS KONSERE. CANIM BENIM, GECMIS OLSUN SANA....YARIN YANINDAYIM INSALLAH :)))
RESIMLERE BAKINDA GOZUNUZ GONLUNUZ ACILSIN :))))) SARKISI GIBI "HARIKA" BIR KADIN...



Acımı görür gibiyim ben aslında
Sen acılara bile gülemiyorsun
Bir gece evde otur kendi adına
Durduğun yeri bile göremiyorsun

Aklım sende kalıyor gözden uzak olunca
Omuzunda uyusam bütün ömrüm boyunca
Kaderime ağladım, tükendi genç çağlarım
Bırak eskisi gibi olalım

Allah özelini, güzelini yazsın alnıma
Onu bulduğumda mutluluktan gelde ağlama
Sonu çabuk olur, umut olur hiç korkmayasın
Çünkü varlığınla, yokluğunla sen harikasın

17 Mayıs 2009 Pazar

YUFKA BOREGI - P.D.C.S. 43...


COGUMUZUN BILDIGI PRATIK LEZZETLERDEN BIRININ TARIFI VAR SIRADA. HAZIR YUFKANIN NELERE KADIR OLDUGUNU GORECEGIZ BIRAZDAN.
BU BOREGI HEMEN YAPIP YEDIGIN ZAMAN NERDEYSE SU BOREGINI ANDIRIYOR, TABIKI ONUN KADAR NEFIS OLAMAZ AMA SU BOREGI YAPAMAYANLARA VEYA VAKTI OLMAYANLARA COK GUZEL BIR ALTERNATIF.

BU TARIFI AYRICA PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGINE BU SEFER EV SAHIBELIGI YAPAN ASIMELEK58 ARKADASIMA YOLLUYOR VE KOLAYLIKLAR DILIYORUM.

MALZEMELER :
4 YUFKA

SOSU ICIN :
1 BARDAK SUT
1 CAY BARDAGI SIVIYAGI
1 CAY BARDAGI YOGURT
2 YUMURTA

ARASINA :
1 KASE BEYAZ PEYNIR
1 TUTAM KIYILMIS MAYDONOZ

YAPILISI :
PEYNIRLE MAYDONOZU BIRLIKTE BIR KAPTA HARMANLAYIN.

SOSU ICIN BUTUN MALZEMELERI BIR KABA ALIP CIRPIN. YUFKALARIN ILKINI BIRAZ PARCALAYARAK FIRIN TAPSISINE YERLESTIRIN. ARASINA SOSTAN GEZDIRIN. IKINCI YUFKADAN SONRA YINE SOS GEZDIRIP PEYNIRLI KARISIMI DOKUN. DIGER IKI YUFKAYIDE AYNI SEKILDE UZERINE DOSEYIN.

BOREGI DILIMLEYIP KALAN SOSU UZERINE DOKUN. ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECEDE BOREGI KIZARANA KADAR PISIRIN.



AFIYET OLSUN...

9 Mayıs 2009 Cumartesi

HINDISTAN KEKI...P.D.C.S.42



BU KEK AKLIMA GELDIGINDE DENEMEK ICIN SABIRSIZLANDIM. HALBUKI KEKI HIC SEVME, AMA YENI BIR FIKIR OLUNCA DURAMADIM. BEN ZATEN SEVMEDIGIM ICIN NOT VEREMICEM AMA YIYENLER COK BEGENDI, COK DEGISIK OLMUSTU. KEK, VEYA HINDISTAN CEVIZI HASTASIYSANIZ KESINLIKLE TAVSIYE EDILIR.

BU TARIFIMI AYRICA SEVGILI TARIFDUNYASI'NIN EV SAHIBELIGI YAPTIGI PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGI 42'YE GONDERIYORUM. KENDISINE KOLAYLIKLAR DILIYORUM.

MALZEMELER :

3 YUMURTA
1 BARDAK TOZ SEKER
1 PAKET HINDISTAN CEVIZI SUTU ( 200 ML )
1 BARDAK SIVIYAGI
1 PAKET VANILYA SEKERI
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 BARDAK HINDISTAN CEVIZI
ALDIGI KADAR UN

UZERI ICIN :
1 PAKET CIKOLATA
HINDISTAN CEVIZI

YAPILISI :

ONCE YUMURTALARI KABA KIR, SEKERI ILAVE ET VE MIKSERLE KOPURT. DAHA SONRA SIVIYAGINI, HINDISTAN CEVIZI SUTUNU, VANILYE SEKERINI VE KABARTMA TOZUNU KAT YINE MIKSERLE CIRP. HINDISTAN CEVIZINIDE KARISIMA DOK VE UN ILAVE EDEREK KIVAMA GETIR. YAGLANMIS HERHANGI KEK KALIBINA DOK VE ONCEDEN ISITILMIS 175 DERECELIK FIRINDA YAKLASIK 1 SAAT PISIR.


KEK SODUDUKTAN SONRA KALIPTAN CIKART VE SOSUNU HAZIRLA. CIKOLATAYI BEN MARI USULU ERITIP KEKIN UZERINE DOK. HINDISTAN CEVIZI SERPEREK KEKINI TAMALA.

AFIYET OLSUN...

5 Mayıs 2009 Salı

KOLAY BOREK...


GERCEKTEN ADI GIBI KOLAY BOREK. HANI ANIDEN MISAFIRIMIZIN GELECEGINI DUYUNCA HEMEN BI KEK CIRPAR ATARIZ YA FIRINA, AYNI BUDA ONUN GIBI ACIL MISAFIRLERINIZE HEMEN CIRPIP FIRINA ATABILECEGINIZ KOLAY AMA LEZZETLI BIR BOREK. DENEMEYE DEGER...

MALZEMELER :
4 PATATES
1 KALIP BEYAZ PEYNIR
3 YUMURTA
1 BUCUK BARDAK SUT
YARIM BARDAK SIVIYAGI
ALDIGI KADAR UN
1 PAKET KABARTMA TOZU

YAPILISI :
PAPATESLERI KUP KUP DOGRA VE 5 DAKIKA HASLA. SUYUNU SUZ VE BIR KABA AL. ICINE BEYAZ PEYNIRI UFALA, BEZELYEYI KOY VE KARISTIR. YUMURTALARI BIR TASA KIR SUT, SIVIYAGI VE KABARTMA TOZUNU EKLE ALDIGI KADARDA UN KOYUP CIRP.KREP KIVAMINDA BIR SOS OLACAK. BU SOSU HARCIN ICINE DOK KARISTIR VE HERHANGI BIR FIRIN KALIBINA DOK.

ONCEDEN ISITILMIS 180 DERECELIK FIRINA UZERI KIZARANA KADAR PISIR.
AFIYET OLSUN !!!



AFIYET OLSUN...

2 Mayıs 2009 Cumartesi

KIYMALI KOL BOREGI...


AH BEN BUNA BIR BAYILIYORUM BIR BAYILIYORUM, SONRADA AYILAMIYORUM )) O KADAR LEZZETLI OLUYORKI ANLATSAMMI ANLATMASAMMI ??? 
YOK YOK SIZINLE PAYLASMAZSAM NE ANLAMI KALIRKI BU BOREGIN. NEFIS BIR KIYMALI KOL BOREGINE HAZIR OLUN…

MALZEMELER :

3 YUFKA
HARCI ICIN :
200 GRAM KIYMA
3 SOGAN
TUZ,BAHARAT
SOSU ICIN:
2 YUMURTA
1 CAY BARDAGI SUT
YARIM CAY BARDAGI SIVIYAGI

YAPILISI :

HARCI ICIN SOGANLARI INCE KIYIP BIR TAVAYA ALIN, UZERINE KIYMAYI ILAVE EDIP IYICE KAVURUN. ALTINI KAPATINCA TUZUNU VE BAHARATLARINI ILAVE EDIP BIRAZ SOGUTUN. YUFKAYI ORTADAN IKIYE KESIP UZUN TARAFINA KIYMALI HARCAN KOYUP SARIN VE TEPSININ ORTASINDAN DOLAMAYA BASLAYIN. TUM YUFKALARA AYNI ISLEMI UYGULAYIN.

SOS ICIN MALZEMELERI CIRPIN VE BOREGIN UZERINE DOKUN. ONCEDEN ISITILMIS 200 DERECELIK FIRINDA NAR GIBI KIZARANA KADAR PISIRIN…


AFIYET OLSUN...